แวะกินดื่มร้านต้นทางปาย @ Green food coffee

[Traveller Freedom]

แวะกินดื่มร้านต้นทางปาย @ Green food coffee

สถานที่ตั้ง : เลขที่ 39 หมู่ 1 บ้านปางฮ่าง ถนนทางหลวงหมายเลข 1095 ตำบลสบเปิง อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ 50150
โทรศัพท์ : 081 971 8811
พิกัด : 19.111779, 98.792538

    ใครหลายคนอาจเคยเดินทางฝ่าโค้ง 762 สู่อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน เมืองท่องเที่ยวยอดนิยมตลอดกาล ด้วยระยะทางจากเชียงใหม่ถึง 135 กิโลเมตร หรือหากใครหลายคนกำลังจะมุ่งหมายพิชิตโค้งบนเส้นทางมหาเสน่ห์แห่งนี้แล้วละก็ นอกจากจะเตรียมวางแผนทริปและเช็คสภาพรถมาอย่างดีแล้ว ต้องเตรียมสภาพร่างกายให้พร้อมด้วยนะ ก็กองทัพเดินด้วยท้องปะล่ะ

    Green food coffee เป็นทั้งร้านกาแฟและร้านอาหาร ที่ตั้งอยู่ต้นทางของถนนสายแม่มาลัย-ปาย ก่อนจะจัดหนักฝ่าโค้งเดินทางไกล นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะจอดพักรถแวะเติมพลังให้อิ่มท้องกันเสียก่อน เพราะหากเริ่มขึ้นเขาวกวนในดงป่าแล้วละก็ ร้านอาหารจะหายากขึ้นทุกที ทางที่ดีควรจะเติมพลังไว้เสียแต่ต้นทาง ด้วยเมนูอาหารจานเดียวและหลายจานอันหลากหลาย โดยทางร้านแนะนำเมนู “ผัดไทกุ้งสด” ที่ทั้งง่ายและอร่อย นอกจากเมนูแนะนำนี้แล้วยังมีทั้งอาหารไทย อาหารจีน และอาหารฝรั่ง โดยมีเมนูอินเตอร์แนะนำอย่าง “สเต๊กหมู-ไก่-เนื้อ” รวมไปถึงอาหารทานเล่นอย่าง “ฟรุ๊ตสลัด” เซ็ทอาหารนั้นเป็นเพียงองค์ประกอบหนึ่งของร้านที่เอาใจลูกค้าให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่หัวใจหลักของร้าน “Green food coffee” ไม่ใช่ Food แต่เป็น Coffee ต่างหาก เนื่องจากเจ้าของร้านนี้มีความชื่นชอบและหลงใหลในกาแฟเข้าไส้ ถึงขนาดมีพื้นที่ในการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้า และคัดเมล็ดพันธุ์เฉพาะที่มีคุณภาพเกรดเอในการนำมาจำหน่ายใส่แก้วให้กับลูกค้า และยังนำเมล็ดพันธุ์ที่คัดแยกนั้นใส่ถุงจำหน่ายในแบรนด์ที่ชื่อว่า “Green Coffee Bean” ซึ่งคำว่ากรีนในที่นี้หมายถึง “ความสมบูรณ์ทางธรรมชาติและระบบนิเวศน์” นอกจากนี้ร้านกาแฟ Green food coffee ยังเคยถูกใช้เป็นสถานที่ถ่ายทำภาพยนตร์ไทยเรื่อง “โสดสนิท” เมื่อวันที่ 7 มกราคม ปี 2013 อีกด้วยล่ะ
 
    การเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ ให้เดินทางมาตามเส้นทางสายเหนือ ถนนโชตนา หรือถนนทางหลวงหมายเลข 107 สายเชียงใหม่-ฝาง เมื่อมาจนถึงอำเภอแม่แตงจะมีสี่แยกให้เลี้ยวซ้าย เส้นทางไปอำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน จะเป็นถนนเลี่ยงเมือง เมื่อสุดถนนเลี่ยงเมืองจะเป็นสามแยก ตรงผ่านสามแยกนั้นจะเริ่มเข้าสู้โค้งที่ 1 หากนักท่องเที่ยวกำลังเดินทางไปอำเภอปายจะต้องผ่านจำนวนโค้งถึง 762 โค้ง กว่าจะถึงตอนนั้นเพียง 10 โค้งกว่าๆ จะถึงร้าน Green food coffee ซึ่งตั้งอยู่ทางซ้ายมือฝั่งเดียวกันกับที่เดินทางมา แวะรับประทานอาหารและดื่มกาแฟก่อนเดินทางต่อไป
 
by Traveller Freedom