นานๆ ทีจะเจอร้านบะหมี่เกี๊ยวที่มีทีเด็ดกันอยู่ที่เกี๊ยวครับ
สำหรับผมแล้ว การจะมีร้านบะหมี่เกี๊ยวในดวงใจร้านนั้นย่อมต้องมีเกี๊ยวรสเด็ดเต็มคำ เอาไว้ล่อให้ผมไปชิมบ่อยๆ อย่างร้านแม่จันทร์บะหมี่เกี๊ยว นี่จัดว่าเข้าข่ายเลยล่ะ
ร้านนี้ถ้าจำไม่ผิดเพิ่งจะเปิดกันมาได้ปีกว่าๆ บนถนนทิพย์เนตร ซึ่งผมก็รู้จักมาจากการสังเกต เพราะต้องขับรถผ่านตรงนี้บ่อย และแน่นอนว่าถ้ามีร้านอาหารอะไรมาเปิดใหม่ หรือปิดตัวไปก็จะทราบความเคลื่อนไหวกันครับ
พิกัดที่ตั้งร้าน บนถนนทิพย์เนตร มุ่งหน้าไปยังทางประตูสวนปรุง ร้าจะอยู่ฝั่งทางด้านซ้ายมือ ก่อนถึงวัดพวกเปีย ลักษณะเป็นบ้านสองชั้น ชั้นล่างใช้ทำเป็นร้านอาหารมีที่นั่งด้านในและด้านนอก ซึ่งด้านในจะทึบๆ หน่อย แต่ถ้าใครชอบสว่างๆ นั่งด้านนอกเอาครับ ปลอดโปร่งดี ที่จอดรถขับเข้าไปจอดด้านในร้านได้ หลังร้านเขาจะมีที่ให้จอดอยู่ หรือถ้าไม่จอดข้างใน ก็จอดกันตรงริมถนน แต่ต้องดูกันให้ดี เพราะมันจะมีป้ายห้ามจอดวันคู่วันคี่กันอยู่
เมนูอาหารในร้านมีเกี๊ยว บะหมี่เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวหลอด โจ๊กเครื่องในหมู โจ๊กหมู โจ๊กปลา ข้าวอบซี่โครงหมู ข้าวหมูแดง เกี๊ยวซ่า และบะหมี่ราดซอส ราคาอาหาร 50 บาท ส่วนเครื่องดื่มจะเป้นพวกน้ำผลไม้ปั่นเยอะแยะมากมาย ผลไม้ก็ตามฤดูกาลนี่แหละครับ
มากันที่รายการแนะนำ อย่างแรกขอเสนอบะหมี่เกี๊ยว ทีเด็ดอยู่เกี๊ยวครับ เต็มคำสะใจ ห่อกุ้งชิ้นใหญ่ล้วนๆ ไม่มีห่วง ใส่มาในถ้วยสมราคาที่จ่ายไป เส้นบะหมี่ที่นี้เป็นเส้นบะหมี่ทำเอง เส้นจะเล็กๆ คีบใส่ปากจะรู้เลยว่าไม่เหมือนเส้นบะหมี่ร้านทั่วๆ ไป น้ำซุปหอมกลมกล่อมใช้ได้
เมนูต่อมาเป็นบะหมี่ราดซอส เส้นบะหมี่ยังเป็นเส้นบะหมี่ที่ทางร้านทำเองเหมือนเดิมราดด้วยซอส รสชาติจะออกหวาน เสิร์ฟมาพร้อมกันกับน้ำซุปเอาไว้ซดให้คล่องคอ และเมนุสุดท้ายเป็นข้าวอบซี่โครงหมู เสิร์ฟมาในถ้วยกระเบื้อง ด้านบนถูกโป๊ะด้วยซี่โครงหมูอบ แบบเนื้อๆ เน้นๆ
และเมื่อพูดถึงภาพรวมแล้ว ร้านแม่จันทร์บะหมี่เกี๊ยว ใครชอบกินบะหมี่เกี๊ยวเต็มๆ คำ ถือว่าไม่ควรพลาดครับ เพราะร้านเกี๊ยวอร่อยๆ แบบนี้ถือว่าหากันได้ไม่ง่ายเลยล่ะ แถมเส้นบะหมี่ก็อร่อยแบบมีลายเซ็นต์เฉพาะในแบบตัวเอง (เจ้าของร้านเป็นคนฮ่องกง เลยมีลูกค้าที่เป็นนักท่องเที่ยวจีนนิยมมารับประทานกันเยอะ) เวลาทำการของทางร้านเปิดตั้งแต่เวลา 06:30 - 22:30 ทุกวัน ใครแวะไปชิมแล้ว แวะมาคอมเม้นบอกกันได้ครับกระผม
ผู้เขียน