รวมของฝากเชียงใหม่ ถูกใจนักช้อป ฉบับเต็ม

[konhuleg]

สำหรับขาช้อป การมาเที่ยวถึงเชียงใหม่ เป็นธรรมดาที่ต้องมีของฝากอะไรติดไม้ติดมือกลับไปบ้าง ซึ่งก็มีทั้งที่ตัวเองอยากได้ และชาวบ้านฝากซื้อกันเป็นธรรมเนียม ซึ่งจากของฝากที่พอจะคิดออกทั้งหมดทั้งมวล กระผมก็ได้รวบรวมทั้งของกิน และของที่ระลึกต่างเอาไว้ในที่เดียวกัน ซึ่งของฝากที่น่าในใจของเชียงใหม่มีอะไรบ้างตามไปอ่านกันได้เลยครับ

ร่มบ่อสร้าง บ้านบ่อสร้างเป็นแหล่งผลิตร่มกระดาษเคลือบน้ำมันที่ขึ้นชื่อ ร่มกระดาษเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของเชียงใหม่มานานหลายสิบปี นอกจากตัวร่มที่ใช้สีสดใส ยังเขียนลายที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ลายดอกไม้ ทิวทัศน์ มีตั้งแต่ร่มขนาดเล็กเป็นของที่ระลึก ร่มบังแดด ไปจนถึงร่มขนาดใหญ่ ที่ใช้กางในสวน นอกจากร่มกระดาษแล้ว ยังมีการผลิตพับจีบเขียนลายด้วย

กระดาษสา ตุง โคมไฟกระดาษ แหล่งผลิตกระดาษสาอยู่ที่บ้านต้นเปา บริเวณ กม. 6 ถ. เชียงใหม่-บ่อสร้าง ถึงก่อนทางแยกเข้าบ้านบ่อสร้างเล็กน้อย  มีการนำกระดาษสาไปเป็นกระดาษห่อของขวัญ หรือใช้ประดับตกแต่ง ไปทำตุง หรือธงประดับแบบล้านนา โคมไฟกระดาษ สมุดบันทึก โมบาย และกระดาษเขียนจดหมายที่สวยงามแปลกตา

เครื่องปั้นดินเผาแบบไม่เคลือบ กำลังได้รับความนิยมมาก เพราะความเรียบง่าย ดูเป็นธรรมชาติ เครื่องปั้นดินเผาแบบนี้จะมีสีน้ำตาลแดง เผาด้วยความร้อนไม่สูงเท่าเซรามิกเครื่องเคลือบ เดิมเป็นภาชนะที่ใช้กันทั่วไปในภาคเหนือ เช่น น้ำต้น คนโท ผางประทีป แหล่งผลิตอยู่ที่บ้านเหมืองกุง อ. หางดง สนนราคาไม่แพง ราคาต่อใบอยู่ในหลักสิบ ต่อมาประยุกต์เป็นตุ๊กตาประดับสวน มีขายแถบบ้านถวาย ในตลาดคำเที่ยง

เครื่องเคลือบ เครื่องปั้นดินเผาแบบเคลือบที่ได้รับความนิยมส่วนใหญ่จะเป็นของใช้ในครัว เช่น จาน ชาม ถ้วยกาแฟ ซึ่งจัดเข้าชุดกัน นอกจากนี้ก็มีกาน้ำชา ชุดน้ำชา ตะเกียง โคมไฟ มีทั้งแบบเคลือบสมัยใหม่ ที่มีลวดลาย สีสันสดใส ส่วนใหญ่ผลิตเพื่อส่งออก และแหล่งผลิตที่ใช้น้ำเคลือบ วิธีผลิตแบบโบราณ เป็นแบบเคลือบเขียวและเคลือบฟ้า ที่เรียกว่าศิลาดล สามารถซื้อหาได้ที่ไนท์บาซาร์

ไม้แกะสลัก แหล่งจำหน่ายใหญ่ที่มีชื่อเสียงนอกจากที่ไนท์บาซาร์ ก็คือบ้านถวาย อ. หางดง และบ้านช้างนัก อ. สันกำแพง จ. เชียงใหม่ ซึ่งเน้นแกะสลักไม้เป็นรูปช้างในอิริยาบถต่างๆ โดยช่างเพชร วิริยะ ที่บ้านถวายยังเป็นศูนย์กลางของสินค้าเลียนแบบของเก่า ไม้แกะสลักส่วนใหญ่ทีการลงสีและผ่านขั้นตอนทำให้ดูเหมือนของโบราณ ซึ่งได้รับความนิยมมาก ไม้ที่ใช้เป็นไม้ฉำฉา ซึ่งเป็นไม้เนื้ออ่อน มีลวดลายเนื้อไม้สวยงามและปลูกอยู่ในเมือง ต่อมามีการนำไม้สักทองที่มีการส่งเสริมให้ปลูกเพื่อการค้าเข้ามาแกะ และผลิตเป็นเฟอร์นิเจอร์

[konhuleg]

มาต่อกันตอนที่สองครับ กับของฝากที่น่าสนใจเมื่อเรามาเที่ยวเมืองเชียงใหม่กัน หลังจากตอนแรกนั้นจะเน้นไปทางของที่ระลึก และของใช้ มาตอนนี้เราจะเน้นของกินเป็นหลักกันบ้างครับ เรียกได้ว่าขอเน้นอิ่มอร่อยกันไว้ก่อนเลยล่ะงานนี้

น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู เป็นของฝากยอดนิยม แหล่งใหญ่อยู่ที่ตลาดวโรรสหรือกาดหลวง น้ำพริกหนุ่มแบบนี้ ถ้ารับประทานไม่หมดต้องเก็บเข้าตู้เย็นเพราะเสียง่าย สำหรับแคบหมูหรือหนังพอง มีขายทั่วไป ทั้งหนังพองแบบไม่ติดมัน ที่ชิ้นเล็ก กรอบ และชนิดชิ้นใหญ่ติดมัน แล้วแต่คนชอบ แหล่งซื้อน้ำพริกหนุ่มแคบหมูอีกแห่งคือ ตลาดต้นพยอม ถ.สุเทพ

หมูยอ แหนม หมูยอและแหนมเชียงใหม่มักขายคู่กัน หาซื้อได้ทั่วไปตามแผงขายของฝากในตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม และร้านของฝาก แหนมเชียงใหม่มีหลากรูปแบบทั้งแหนมเนื้อหมู แหนมหูหมู แหนมซี่โครง และแหนมหม้อ อย่างไรก็ตามแหนมเป็นอาหารดิบที่มีรสเปรี้ยวจากการหมัก จึงมักมีพยาธิและแบคทีเรีย จึงมีการนำแหนมฉายรังสีมาจำหน่าย ซึ่งไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยน

ไส้อั่ว หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านขายของฝากอาหารพื้นเมือง นอกจากร้านต่างๆ ที่ตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม ตลาดสันป่าข่อย รวมทั้งร้านค้าของดอกชนอื่นๆ อีกมากมายที่ขึ้นชื่อ ให้เลือกซื้อเอาไปกอนอย่างอร่อยปาก โยวิธีเลือกซื้อ เลือกซื้อไส้อั่วที่ไม่มันมาก สังเกตได้จากผิวของไส้อั่ว หากมีมันเยิ้มแสดงว่าใส่มันหมูมาก และเลือกจากร้านที่ใช้วิธีย่าง ซึ่งจะหอมเครื่องเทศ และให้รสดีกว่าบางร้านที่ใช้ทอด

ผัก ผลไม้ เป็นของฝากจากเชียงใหม่ที่ขึ้นหน้าขึ้นตา ผักสดที่นี่มีขนาดใหญ่ สด กรอบ และหลายชนิดเป็นผักเมืองหนาวที่ปลูกบนดอย เหมาะสำหรับนำมาผัดหรือทำสลัด ถ้าอยู่ในเมือง แหล่งซื้อผักสดอยู่ที่ตลาดวโรรส นอกจากนี้ยังหาซื้อได้ที่ร้านดอยคำ ถ. สุเทพ ใกล้คณะเกษตรฯ มช. หรือร้านจำหน่ายผักปลอดสารพิษของคณะเกษตรฯ มช. ใกล้สวนสุขภาพ หรือซื้อจากชาวเขาที่นำมาจำหน่ายตามแผงลอยบนดอยอินทนนท์ สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง สำหรับผลไม้ที่กำลังได้รับความนิยมมากก็คือ ส้มสายน้ำผึ้ง ปลูกมากแถบ อ. ฝาง และ อ. ไชยปราการ ในตัวเมืองเชียงใหม่มีแผงจำหน่ายอยู่ทั่วไป เส้นทางไป อ. ฝาง ก็มีแผงจำหน่ายเป็นระยะๆ นอกจากนี้ผลไม้พื้นเมืองอย่างลำไยก็มีขายตลอดทั้งปี แต่ลำไยคุณภาพดีจะจำหน่ายในระหว่างเดือน ก.ค.-ส.ค. ลิ้นจี่มีขายในราวเดือน มิ.ย.-ก.ค. สตรอเบอรี่มีขายในช่วงหน้าหนาวตั้งแต่ปลายเดือน ธ.ค.-ก.พ.

[konhuleg]

และแล้วก็มาถึงกันตอนสุดท้ายกัน กับของฝากที่น่าสนใจในเมืองเชียงใหม่ครับ โดยตอนนี้จะขอเน้นพวกเสื้อผ้าอาภรณ์ และของที่ระลึก ได้ซื้อกลับไปฝากเพื่อนฝูงคนรักกันได้อย่างสะดวก ใครเล็งๆ ไว้ชอบแบบไหนยังไง ลองไปไล่เรียงอ่านกันดูได้ครับ

หัตถกรรมชาวเขา ส่วนใหญ่เป็นผ้าผืน ย่าม ลายปัก เครื่องจักสาน และเครื่องเงิน ชาวเขาเผ่าที่มีความสามารถในการเย็บปักถักร้อย คือชาวม้ง เย้า กะเหรี่ยง เสื้อผ้าชาวเขาเผ่าต่างๆ เหล่านี้มักทอขึ้นมาเอง หรือมีลวดลายปักที่ละเอียดเป็นเอกลักษณ์ มีการนำลายปักหรือผืนผ้ามาจำหน่าย หรือนำมาประยุกต์กับเสื้อผ้าสตรี หรือใช้เป็นของตกแต่งบ้าน นอกจากนี้ ย่ามของชาวเขาก็เป็นงานหัตถกรรมที่น่าสนใจ สำหรับเครื่องเงินของชาวเขา มักไม่ใช่เงินแท้และที่นำมาจำหน่ายส่วนใหญ่เป็นของโหลที่ทำขึ้นมาคราวละมากๆ จึงควรหลีกเลี่ยงหรือไปซื้อจากร้านเครื่องเงินโดยเฉพาะจะดีกว่า สินค้าหัตถกรรมเหล่านี้หาซื้อได้ที่ไนท์บาซาร์และร้านจำหน่ายหัตถกรรมชาวเขา ที่หน้าวัดสวนดอก นอกจากนี้ยังมีร้านที่นำสินค้าของชาวเขามาจำหน่ายปะปนกับของพื้นเมืองอื่นๆ ในย่าน ถ. ช้างคลาน ถ. ลอยเคราะห์ ถ. เจริญประเทศ

เสื้อผ้าสำเร็จรูป เป็นผ้าฝ้ายทอมือ ผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ มีทั้งชุดสตรี กางเกงลำลอง ซิ่น ผ้าพันคอ นอกจากนี้ยังมีเสื้อผ้าสไตล์ฮิปปี้ที่ได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยว เนื่องจากเนื้อผ้าที่เป็นเอกลักษณ์ หาซื้อได้ตามไนท์บาซาร์ หรือที่ ถ. ลอยเคราะห์ ย่านตรอกเล่าโจ๊ว และถ.ท่าแพ

ดอกไม้เมืองหนาว เชียงใหม่เป็นแหล่งขายส่งดอกไม้สดขนาดใหญ่ มีดอกไม้เมืองหนาว ได้แก่ คาร์เนชั่น เบญจมาศ ลิลลี่ สแตติช ยิบโซ แกลดิออรัส กุหลาบดอกใหญ่ ตัดดอกขายเกือบตลอดปี นอกจากที่ดอยอินทนนท์แล้ว ยังหาซื้อได้ที่ตลาดดอกไม้ ริมแม่น้ำปิงใกล้ตลาดเมืองใหม่ ตลาดวโรรส และตลาดต้นพยอม ราคาก็ไม่แพงเกินไป

เทียนหอม เป็นของฝากที่ได้รับความนิยมมาก มีร้านผลิตและจำหน่ายเทียนหอมกลิ่นสมุนไพรมากมายในเชียงใหม่ โดยเน้นที่สีสัน ลวดลาย และกลิ่นหอม สมุนไพรสำหรับไล่ยุง บ้างก็ทำเป็นเทียนชิ้นเล็กๆ สำหรับลอยประดับในอ่างน้ำสร้างบรรยากาศ ร้านผลิตและจำหน่ายหลายร้านอยู่บน ถ. เชียงใหม่-สันกำแพง นอกจากนี้ยังหาซื้อได้ที่ไนท์บาซาร์และร้านจำหน่ายของที่ระลึกทั่วไป

โคมไฟ เป็นโคมไฟที่ทำจากไม้ประยุกต์ขึ้นจากตะเกียงเก่าพื้นบ้านภาคเหนือ ลักษณะเป็นกรอบไม้สี่เหลี่ยม แต่ละด้านเป็นกระจก ด้านในวางผางประทีปสำหรับจุดให้แสงสว่าง ต่อมามีการทำเลียนแบบของโบราณ โดยเปลี่ยนจากผางประทีปเป็นหลอดไฟฟ้าแทน และเพิ่มลวดลายไม้แกะสลักทำเป็นรูปบ้านหลังเล็กๆ สำหรับประดับสวนหรือเปิดให้สว่างเฉพาะจุด สนนราคา 200-400 บาท


สุดท้ายนี้อยากฝากถึงนักช้อปทั้งหลายครับว่า กรุณาเตรียมเงินของท่านให้พอ ไม่ใช่ว่าของมันแพงนะ แต่ของฝากที่นี้มีแต่อันโดนๆ ใจ น่าซ้อกลับไปฝากเพื่อนฝูงครับ