ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
พฤศจิกายน 27, 2024, 05:41:47 AM
หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
ข่าว: ประกาศ  โพสหัวข้อเดียวซ้ำๆ กัน รับสิทธิ์ โดนลบกระทู้ และโชคดีได้รับสิทธิ์แบนฟรี 90 วันครับ


จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  แนะนำ ร้านกาแฟ ชา เบเกอรี่ เค้ก ขนม ไอศกรีม อาหารว่าง ของทานเล่น ในเชียงใหม่  |  หัวข้อ: ซึมซับบรรยากาศเก่าๆ ที่ “ช้างม่อยกาแฟ” 0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: 1 ลงล่าง พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: ซึมซับบรรยากาศเก่าๆ ที่ “ช้างม่อยกาแฟ”  (อ่าน 3480 ครั้ง)
lady darika
Full Member
***
กระทู้: 232


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: กันยายน 19, 2014, 06:25:37 AM »


ซึมซับบรรยากาศเก่าๆ ที่ “ช้างม่อยกาแฟ”

ทุกวันนี้โลกของเรากำลังเปลี่ยนแปลงไปตามกระแสโลกาภิวัตน์ ไม่ว่าจะเป็นสิ่งใดก็ตามล้วนมีการเปลี่ยนแปลง ตึกรามบ้านช่องที่เป็นที่ตั้งของร้านต่างๆ ก็ย่อมเปลี่ยนไปเช่นเดียวกัน แต่จะมีสักกี่แห่งที่ยังคงรักษาความเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมที่มีมาช้านาน


   ในตอนนี้หลายๆ คนอาจจะเห็นว่าร้านอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านเก่าหรือร้านใหม่ก็พยายามสร้างเอกลักษณ์ของความโบร่ำโบราณ หรือที่เรามักเรียกกันติดปากว่าคลาสสิก ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมของคนในสมัยนี้ที่เริ่มโหยหาอดีต ดั่งคำคมที่ว่าจุดสูงสุดคืนสู่สามัญ เพื่อเป็นการดึงดูดลูกความตามสมัยนิยม


แต่ที่ร้าน “ช้างม่อยกาแฟ” ไม่ได้เป็นดั่งที่กล่าวมาข้างต้น ร้านนี้เป็นร้านโบราณที่มีมานาน และยังคงความเป็นเอกลักษณ์แบบดั้งเดิมเอาไว้อยู่ ร้านนี้สภาพภายนอกเป็นบ้านไม้เก่าๆ สองชั้น ถ้าเทียบเป็นตึกแถวก็ประมาณ 3 คูหา แค่เห็นเป็นบ้านไม้ก็ดูเก่าแล้ว แต่นี้มีป้ายเครื่องดื่มเก่ามากๆ ติดเอาไว้ที่ระเบียงชั้นสองยิ่งทำให้ภาพลักษณ์ของร้านนี้ดูเก่าแก่เข้าไปอีก แต่ถึงจะเก่าก็เก่าอย่างมีสไตล์นะคะ คลาสสิกมากๆ

บ้านประตูหน้าร้านยังคงเป็นประตูพับที่เป็นไม้เก่าๆ แต่สภาพแข็งแรง ภายในร้านก็ให้บรรยากาศเดิมๆ เหมือนเข้ามาในร้านกาแฟเมื่อยี่สิบ สามสิบปีที่แล้ว จะมีแต่เก้าอีพลาสติกสีแดงที่ดูเป็นของใหม่เท่านั้นแหล่ะค่ะ นอกนั้นของเก่าทั้งนั้นเลย มีโต๊ะให้นั่งไมเกิน 10 โต๊ะ
   ใครที่ได้ยินหรือเห็นชื่อร้านนี้ก็นึกว่าคงต้องเป็นร้านที่ผู้เฒ่าผู้แก่มานั่งล้อมวงกันกินกาแฟ พร้อมทั้งสนทนาเรื่องราวต่างๆ ก็จริงส่วนหนึ่งค่ะ ร้านนี้คนหนุ่มสาวทั่วไปก็เข้ามาเยอะพอสมควร และที่สำคัญมีก๋วยเตี๋ยวให้ทานด้วยค่ะ ตอนแรกก็ไม่คิดเหมือนกันว่าจะมีก๋วยเตี๋ยวด้วย เสร็จเราเลยแบบนี้ต้องชิมให้ครบ



มาถึงตรงนี้ก็งงเหมือนกันค่ะว่าจะจัดร้านนี้ให้อยู่ในหมวดหมู่ของร้านอะไรดี เอาเป็นว่าจัดให้เป็นร้านกาแฟก็แล้วกัน ตาชื่อร้านเลยค่ะ ร้านนี้จะเปิดสายหน่อยนะคะ ตั้งแต่ 10.00-14.00 น. เปิดช้าแต่ปิดเร็ว อินดี้จริงๆ เครื่องดื่มก็มีให้เลือกไม่มากนักตามสไตล์ร้านโบราณ มีทั้งร้อน ทั้งเย็น ทั้งกาแฟ ชา และโอเลี้ยง ราคาประมาณ 15-20 บาท ส่วนก๋วยเตี๋ยวเห็นราคาตอนแรกแอบตกใจเล็กน้อยเพราะราคา 50-70 บาท มีทั้งก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลา ไม่คิดว่าร้านโบราณจะแพงแบบนี้ แต่ก็เนอะไหนๆ มาแล้วก็จัดสักหน่อยเป็นเกาเหลา ข้าวเปล่า และกาแฟเย็น




เกาเหลารวมชามนี้มีทั้งหมูตุ๋นและเนื้อตุ๋น และเครื่องในต่างๆ กลิ่นหอมมาก น้ำออกสีข้นๆ นิดนึง ท่านคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจริงๆ อธิบายไม่ถูกเหมือนกัน เพื่อนๆ ต้องลองไปชิมด้วยตัวเอง ส่วนกาแฟก็รสชาติดั้งเดิม ไม่เหมือนกับร้านตามตลาดทั่วไป มันเป็นชุดอาหารที่เข้ากันดีเลยทีเดียว และถ้าใครเกิดติดอกติดใจลูกชิ้น ที่ร้านนี้ก็มีขายเป็นกิโลด้วยนะคะ ตั้งแต่ 160-340 บาท ของเขาคุณภาพจริงๆ

เรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา  :5569fb93:
บันทึกการเข้า
touring
Full Member
***
กระทู้: 147



ดูรายละเอียด
« ตอบ #1 เมื่อ: กันยายน 19, 2014, 09:24:14 AM »


ซึมซับบรรยากาศเก่าๆ ที่ “ช้างม่อยกาแฟ”

ทุกวันนี้โลกของเรากำลังเปลี่ยนแปลงไปตามกระแสโลกาภิวัตน์ ไม่ว่าจะเป็นสิ่งใดก็ตามล้วนมีการเปลี่ยนแปลง ตึกรามบ้านช่องที่เป็นที่ตั้งของร้านต่างๆ ก็ย่อมเปลี่ยนไปเช่นเดียวกัน แต่จะมีสักกี่แห่งที่ยังคงรักษาความเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมที่มีมาช้านาน


   ในตอนนี้หลายๆ คนอาจจะเห็นว่าร้านอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านเก่าหรือร้านใหม่ก็พยายามสร้างเอกลักษณ์ของความโบร่ำโบราณ หรือที่เรามักเรียกกันติดปากว่าคลาสสิก ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมของคนในสมัยนี้ที่เริ่มโหยหาอดีต ดั่งคำคมที่ว่าจุดสูงสุดคืนสู่สามัญ เพื่อเป็นการดึงดูดลูกความตามสมัยนิยม


แต่ที่ร้าน “ช้างม่อยกาแฟ” ไม่ได้เป็นดั่งที่กล่าวมาข้างต้น ร้านนี้เป็นร้านโบราณที่มีมานาน และยังคงความเป็นเอกลักษณ์แบบดั้งเดิมเอาไว้อยู่ ร้านนี้สภาพภายนอกเป็นบ้านไม้เก่าๆ สองชั้น ถ้าเทียบเป็นตึกแถวก็ประมาณ 3 คูหา แค่เห็นเป็นบ้านไม้ก็ดูเก่าแล้ว แต่นี้มีป้ายเครื่องดื่มเก่ามากๆ ติดเอาไว้ที่ระเบียงชั้นสองยิ่งทำให้ภาพลักษณ์ของร้านนี้ดูเก่าแก่เข้าไปอีก แต่ถึงจะเก่าก็เก่าอย่างมีสไตล์นะคะ คลาสสิกมากๆ

บ้านประตูหน้าร้านยังคงเป็นประตูพับที่เป็นไม้เก่าๆ แต่สภาพแข็งแรง ภายในร้านก็ให้บรรยากาศเดิมๆ เหมือนเข้ามาในร้านกาแฟเมื่อยี่สิบ สามสิบปีที่แล้ว จะมีแต่เก้าอีพลาสติกสีแดงที่ดูเป็นของใหม่เท่านั้นแหล่ะค่ะ นอกนั้นของเก่าทั้งนั้นเลย มีโต๊ะให้นั่งไมเกิน 10 โต๊ะ
   ใครที่ได้ยินหรือเห็นชื่อร้านนี้ก็นึกว่าคงต้องเป็นร้านที่ผู้เฒ่าผู้แก่มานั่งล้อมวงกันกินกาแฟ พร้อมทั้งสนทนาเรื่องราวต่างๆ ก็จริงส่วนหนึ่งค่ะ ร้านนี้คนหนุ่มสาวทั่วไปก็เข้ามาเยอะพอสมควร และที่สำคัญมีก๋วยเตี๋ยวให้ทานด้วยค่ะ ตอนแรกก็ไม่คิดเหมือนกันว่าจะมีก๋วยเตี๋ยวด้วย เสร็จเราเลยแบบนี้ต้องชิมให้ครบ



มาถึงตรงนี้ก็งงเหมือนกันค่ะว่าจะจัดร้านนี้ให้อยู่ในหมวดหมู่ของร้านอะไรดี เอาเป็นว่าจัดให้เป็นร้านกาแฟก็แล้วกัน ตาชื่อร้านเลยค่ะ ร้านนี้จะเปิดสายหน่อยนะคะ ตั้งแต่ 10.00-14.00 น. เปิดช้าแต่ปิดเร็ว อินดี้จริงๆ เครื่องดื่มก็มีให้เลือกไม่มากนักตามสไตล์ร้านโบราณ มีทั้งร้อน ทั้งเย็น ทั้งกาแฟ ชา และโอเลี้ยง ราคาประมาณ 15-20 บาท ส่วนก๋วยเตี๋ยวเห็นราคาตอนแรกแอบตกใจเล็กน้อยเพราะราคา 50-70 บาท มีทั้งก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลา ไม่คิดว่าร้านโบราณจะแพงแบบนี้ แต่ก็เนอะไหนๆ มาแล้วก็จัดสักหน่อยเป็นเกาเหลา ข้าวเปล่า และกาแฟเย็น




เกาเหลารวมชามนี้มีทั้งหมูตุ๋นและเนื้อตุ๋น และเครื่องในต่างๆ กลิ่นหอมมาก น้ำออกสีข้นๆ นิดนึง ท่านคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจริงๆ อธิบายไม่ถูกเหมือนกัน เพื่อนๆ ต้องลองไปชิมด้วยตัวเอง ส่วนกาแฟก็รสชาติดั้งเดิม ไม่เหมือนกับร้านตามตลาดทั่วไป มันเป็นชุดอาหารที่เข้ากันดีเลยทีเดียว และถ้าใครเกิดติดอกติดใจลูกชิ้น ที่ร้านนี้ก็มีขายเป็นกิโลด้วยนะคะ ตั้งแต่ 160-340 บาท ของเขาคุณภาพจริงๆ

เรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา  :5569fb93:

อร่อยได้บรรยากาศ
บันทึกการเข้า

diamond
Jr. Member
**
กระทู้: 88



ดูรายละเอียด
« ตอบ #2 เมื่อ: กันยายน 19, 2014, 05:16:45 PM »


หิวเลย มาอ่านเจอ
บันทึกการเข้า

หน้า: 1 ขึ้นบน พิมพ์ 
จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2  |  ข้อมูล ร้านอาหาร เชียงใหม่  |  แนะนำ ร้านกาแฟ ชา เบเกอรี่ เค้ก ขนม ไอศกรีม อาหารว่าง ของทานเล่น ในเชียงใหม่  |  หัวข้อ: ซึมซับบรรยากาศเก่าๆ ที่ “ช้างม่อยกาแฟ” « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  




Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.5 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.096 วินาที กับ 20 คำสั่ง