เอกทิพย์

[Ae_Wha]

          วันนี้จะพามากินอาหารจีนกันค่ะ เป็นอาหารจีนในราคาที่ย่อมเยาราคาสบายๆ ร้านก็อยู่นอกเมืองนิดหนึ่งหรือว่าแถบๆ ชานเมือง ร้านนี้คือร้านเอกทิพย์ค่ะ ร้านนี้เคยตั้งอยู่ที่อื่นมาก่อน แล้วย้ายมาอยู่ในซอย แถวๆ องค์การโทรศัพท์แถวๆ วัดเจ็ดยอด หรือว่าโรงแรมธารินค่ะ เค้าบอกเลยว่าร้านนี้ไม่มีสาขา มีอยู่ที่เดียว

   

[Ae_Wha]

          ร้านนี้ก็ตกแต่งได้แบบจีนๆ มากเลยค่ะ มีบริเวณที่สามารถนั่งด้านนอกแบบเปิดโล่ง หรือว่าบริเวณที่อยู่ด้านในเป็นแบบห้องแอร์ ทั้งด้านในและด้านนอกมีทั้งโต๊ะที่เป็นแบบโต๊ะจีน และที่เป็นโต๊ะธรรมดา

[Ae_Wha]

          ก็เห็นอยู่นะคะ ว่าในประเทศไทย หรือว่าในเชียงใหม่มีร้านอาหารจีนอยู่เยอะ ผู้เขียนก็เลยลองไปค้นดูประวัติว่าอาหารจีนที่เข้ามาในประเทศไทยแรกๆ นั้นมาได้อย่างไร มีประวัติความเป็นมาอย่างไรบ้างค่ะ (หายากมากเลยค่ะ) ตามไปอ่านที่เว็บนี้นะคะ http://www.oceandragoncatering.com/ประวัติของโต๊ะจีนในไทย/

[Ae_Wha]

           อาหารที่เราไปกินกันนั้นอร่อยดีนะคะ เราสั่งเป็นกับหลายๆ อย่างมากินกับข้าว แล้วที่สั่งก็มี ห่อหมกทะเล ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ปลาผัดกับเห็ดหอมแล้วก็ต้นหอม กับข้าวทั้งหมด 4 อย่าง ข้าว 1 โถ ร้านนี้ยังให้พริกดองแช่น้ำปลา มากินแกล้มกับกับข้าวด้วยค่ะ ทำให้การกินนั้นมีรสชาติ ที่เข็มข้นมากขึ้นเยอะเลยค่ะ

           อาหารที่เรากินทั้งหมด รวมน้ำแล้วประมาณ 400 กว่าบาท เราไปกัน 4 คนค่ะ ก็ออกคนล่ะ 100 กว่าบาท ก็ถือว่าเป็นราคาที่แฟร์นะคะ ไม่แพงเลยค่ะ อาหารอร่อยด้วยล่ะค่ะ ไม่เลี่ยนเลย

[Ae_Wha]

          ร้านอาหารจีนเหมาะกับการมากินกันเยอะๆ แบบโต๊ะจีน พากันมาทั้งครอบครัวที่มีปู่ย่า ตายาย ลูกหลาน มากินร่วมกัน ใช้เวลาที่ดีร่วมกัน ได้สังสรรค์เฮฮา

          ผู้เขียนเคยไปกินอาหารจีนที่ประเทศจีนนะคะ ก็มีหลากหลายรูปแบบ มีทั้งแบบเค็ม แบบจืด เผ็ดๆ บ้างก็มี แต่ที่ผู้เขียนชอบมีอยู่สองอย่างค่ะ ก็คือ อาหารปิ้งย่างของเค้าที่ชอบที่สุดคือไส้ย่างราดน้ำจิ้มเผ็ดๆ น้ำจิ้มนั้นมีชื่อว่าล่าเจียว จะเป็นน้ำจิ้มข้นๆ สีแดงๆ และอีกอย่างที่ชอบก็คือเกี๊ยวน้ำค่ะ เกี๊ยวเค้าจะมีขนาดที่ใหญ่ แม้ว่าจะมีแต่เกี๊ยวกับน้ำซุป เค้าก็ทำได้อร่อยมากค่ะ ทำให้ผู้เขียนติดใจเลย

          ใครที่มีโอกาสดีๆ อย่าลืมชวนที่บ้านมากินข้าวกันสักมื้อสองมื้อที่ร้านเอกทิพย์นี้นะคะ นอกจากอาหารเป็นกับแล้ว ที่นี่ก็ยังมีอาหารจานเดียวด้วยค่ะ อาหารจานเดียวที่เป็นเมนูเส้นนั้นอร่อยเหาะเลยค่ะ ผู้เขียนแนะนำเลย เมนูเส้นทั้งหลาย ต้องลองค่ะ อย่าลืมชวนกันมาเยอะๆ นะคะ

[nirachaya]

น่าทานจังคะ