"โรตีป้าเด" โรตีที่เขาว่ากันว่าอร่อยที่สุดในเชียงใหม่

[lady darika]

โรตีป้าเด โรตีที่เขาว่ากันว่าอร่อยที่สุดในเชียงใหม่

หลายครั้งที่ขับรถผ่านถนนท่าแพ มักจะเห็นภาพที่คุ้นชิน ก็คือ ชาวต่างชาติมุงอยู่รอบๆ ร้านรถเข็นร้านหนึ่ง ก็แอบคิดในใจว่าร้านนี้มีดีอะไร จึงจอดรถที่หน้าวัดมหาวันแล้วเดินไปดู ปรากฏว่าเป็นร้านโรตีเล็กๆ แห่งหนึ่งที่ชื่อว่า โรตีป้าเด

โรตีป้าเดเป็นร้านรถเข็นตั้งอยู่ที่ริมฟุตบาทถนนท่าแพบริเวณด้านหน้าวัดมหาวัน ขายมากว่า 30 ปีแล้ว  มองดูเผินๆ ก็เหมือนกันร้านโรตีธรรมดาๆ ทั่วไปที่มีอยู่ทั่วเชียงใหม่ ถ้าเพื่อนๆ สังเกตดีๆ นะ ร้านโรตีเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติมากๆ ไม่ว่าเจอร้านโรตีที่ไหนจะต้องเห็นชาวต่างชาติเข้าคิวซื้อกันหลายคน แต่ร้านนี้แตกต่างออกไป สิ่งแรกคืออัธยาศัยของป้าเด เจ้าของร้านที่ยิ้มแย้มแจ่มใสอยู่ตลอดเวลา พูดจากับลูกค้าด้วยอัธยาศัยที่เป็นมิตรมากๆ และบริเวณหน้าร้านมีป้ายอยู่ป้ายหนึ่งที่ป้าเดได้เอาบทสัมภาษณ์จากสิ่งพิมพ์ต่างๆ ทั้งไทยและต่างประเทศ ที่ต่างยอมรับว่านี่คือ “ร้านโรตีที่อร่อยที่สุดในเชียงใหม่”

เมนูมีให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่โรตีธรรมดาๆ เริ่มต้นที่ 6 บาทเท่านั้น ถ้าใส่เครื่องอื่นๆ เช่นพวก ไมโล ช็อคโกแลต นมส้ม นมสับปะรด ก็ตกอยู่ที่ชิ้นละ 20 บาท ถ้าใส่ไข่เพิ่มก็เป็น 25 บาท ถ้าใส่สามอย่างเช่น โรตีกล้วย ไข่ สับปะรด ราคา 30 บาท แพงที่สุดคือ โรตีกล้วย ไข่ นูทรีร่า ราคา 45 บาท

ว่าแล้วเราก็สั่งโรตีกล้วยใส่ไข่ ใส่ช็อคโกแลต ราคา 30 บาท ถ้าทานทันทีก็จะใส่กล่องโฟม ถ้าเอากลับบ้านก็ห่อเหมือนกับโรตีทั่วไป ด้วยความอยากรู้ว่ารสชาติจะอร่อยสมคำร่ำลือขนาดไหนเลยสั่งแบบทานทันทีค่ะ รอประมาณ 10 นาที เพราะมีคนมาเข้าคิวเยอะ

โรตีหอมด้วยกลิ่มนม กล้วย และช็อคโกแลต คละคลุ้งรวมกัน หน้าตาน่าทานมาก เนื้อโรตีหนานุ่ม กรอบกำลังดี  ส่วนกล้วยก็ไม่เละเหมือนร้านอื่นๆ ที่เราเคยทานมา  พูดง่ายๆก็คือไม่มีน้ำเยิ้มๆ อ่ะค่ะ แต่ละชิ้นหั่นขนาดพอคำ ทานจนหมดก็ไม่รู้สึกว่าเลี่ยน วัตถุดิบแต่ละอย่างที่เอามาทำเป็นโรตี ขอบอกเลยว่าคุณภาพมาก ไม่ใช่เอามาจากไหนก็ไม่รู้มาทำโรตีให้ลูกค้า นอกจากนั้นป้าเดยังนำเอาน้ำสมุนไพรมาขายด้วยค่ะ ใครที่หิวๆ กระหายน้ำ แวะมาร้านนี้ทีเดียวจบเลยค่ะ

สรุปนะคะโรตีป้าเดอร่อยสมคำร่ำลือที่สื่อไทยและต่างประเทศต่างยกให้เป็นโรตีที่อร่อยที่สุดในเชียงใหม่ เรียกได้ว่าใครก็ตามที่มาเยือนเชียงใหม่ต้องลิสเอาไว้ในรายการท่องเที่ยวเลยค่ะว่าต้องมาทานโรตีที่ร้านป้าเดให้ได้ ร้านนี้เปิดขายตั้งแต่เวลาประมาณตอนเย็นๆ ไปจนถึงตอนดึกๆ เพื่อนๆ อย่าลืมแวะไปพิสูจน์ความอร่อยกันนะคะ สิบปากว่าไม่เท่ากินด้วยปากตัวเอง อิอิ

เรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา 

[nirachaya]

น่าทานมากเลยคะ

[parsuk]

ต้องลองไปชิมเสียแล้ว