อิ่มอร่อยยามเย็นที่ "กาดหลวง"ถ้าพูดถึงตลาดที่ใหญ่ที่สุดในเมืองเชียงใหม่ ทุกคนต้องรู้จักอย่างแน่นอน นั่นคือ ตลาดวโรรส หรือเรียกสั้นๆ ว่า กาดหลวง คนต่างถิ่นที่ไม่ใช่คนภาคเหนืออาจจะไม่เข้าใจว่ากาดคืออะไร กาดก็คือตลาดนั่นแหล่ะคะ ถ้าเพื่อนๆ ไม่รู้ว่ามื้อเย็นจะทานอะไรดี เลดี้ดาริกาขอแนะนำให้ไปกาดหลวงตอนเย็นค่ะ มีแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลยกับข้าวนานาชนิด น่ากินมากเลยค่ะ
กาดหลวง ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิงเชิงสะพานนวรัฐ จากคูเมืองก่อนถึงประตูท่าแพให้เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนนช้างม่อย ประมาณ 400 เมตรก็จะถึงกาดหลวง มีป้ายต้อนรับเป็นภาษาจีน แสดงให้เห็นว่าท่านได้มาถึงกาดหลวงแล้ว ย่านนี้เป็นชุมชนของชาวจีนที่อพยพมาตั้งถิ่นฐานเมื่อนานมาแล้ว และกลายเป็นไชน่าทาวน์ของเมืองเชียงใหม่ ทีนี้ก็มาเข้าเรื่องของเรากันค่ะ กาดยามเย็นของที่นี่ก็เหมือนตลาดตอนเย็นทั่วไป เป็นร้านขายกับข้าวที่มีให้เลือกมากมายหลากหลายแบบ พ่อค้าแม่ค้าจะเริ่มตั้งร้านบริเวณถนนวิชยานนท์ ตั้งแต่หน้า 7-11 ไปจนถึงหน้าธนาคารธนชาติ ประมาณ 16.30 น. ไปจนถึง 21.00 น. ปัญหาหนึ่งสำหรับคนที่มากาดหลวงคือที่จอดรถ เพราะที่นี่แทบไม่มีพื้นที่ว่างหรือลานสำหรับรถเลย และยิ่งเป็นคนต่างถิ่นจะยิ่งไม่รู้เลยว่าต้องเอาไปจอดที่ไหน ถ้าใครเอารถยนต์มาให้เอาไปจอดที่อาคารจอดรถของเทศบาลบริเวณร้านขายดอกไม้ อยู่ติดกับถนนไปรษณีย์ริมแม่น้ำปิง หรือไม่ก็เอาไปจอดที่ลาดจอดของหน่วยงานราชการต่างๆ เสียค่าจอด 20 บาท ส่วนใครที่เอารถมอเตอร์ไซด์มาสามารถจอดได้บริเวณกาดยามเย็นบนถนนวิชยานนท์ได้เลยค่ะ เสียค่าจอดคันละ 4 บาท ของกินตอนเย็นที่นี่มีเยอะมาก จะกินเล่น กินจริงจัง กินที่ร้าน ซื้อกลับเอาไปกินที่บ้าน หรือซื้อวัตถุดิบเอาไปทำกับข้าวเองที่บ้านก็มีให้เลือก (จนแทบทะเลาะกับคนที่มาด้วยว่าเย็นนี้เราจะกินอะไรดี 55) ร้านกับข้าวมีอยู่หลายร้าน แต่ละร้านมีแต่ของน่ากินทั้งนั้นเลย เช่น ผัดกระเพรา ยำรวมมิตร ไก่อบราดซอส แกงเขียวหวาน พะแนงหมู ห่อหมก น้ำพริกปลาทู ฯลฯ ราคาประมาณ 20-40 บาท พวกของทอดก็มีหลากหลาย เช่น ปลานิลทอด ไก่ทอด หมูทอด เนื้อทอด ไส้อั่ว ฯลฯ อาหารทะเลก็มีด้วย ทั้งหอยแมลงภู่ หอยแครง ปลาหมึก หรือถ้าใครชอบอาหารเมืองก็มีด้วยนะคะ ทานของคาวแล้วก็ต้องตามด้วยของหวาน ทั้งขนมไทยนานาชนิด ขนมปังนุ่มๆ น้ำปั่น และผลไม้ตามฤดูกาลนอกจากกับข้าวแบบต่างๆ แล้ว ยังมีผักสดๆ ด้วยค่ะ ส่วนใหญ่เป็นชาวเขาที่เอามาขาย ผักแปลกๆ ที่คนพื้นราบไม่ค่อยรู้จักก็มี ส่วนพวกร้านค้าขายของใช้จิปาถะ 20 บาททุกอย่างก็มีอยู่หลายร้าน เรียกได้ว่ามาที่กาดหลวงยามเย็นที่เดียวมีครบทุกอย่างเลยค่ะ เรื่องและภาพโดยเลดี้ดาริกา 
ผู้เขียน