ปัญญ์ชลี ร้านอาหารเวียดนามสำหรับคนรักสุขภาพเรื่องกินกับเรื่องเที่ยวเกือบจะเป็นเรื่องเดียวกัน ถ้าการเดินทางไปที่ไหนสักแห่งคือการปลดปล่อยความขุ่นมัวในใจ และผ่อนคลายอารมณ์ตึงเครียดแล้ว การกินก็เป็นการผ่อนคลายอีกแบบที่ให้ผลลัพธ์ไม่แตกต่างกัน อาหารชาติไหนเป็นของโปรดของเพื่อนๆ คะ? สำหรับ เลดี้ ดาริกา อาหารทุกชาติคือของโปรดค่ะ การกินคือชีวิตเลยก็ว่าได้ แต่ อาหารเวียดนาม คือหนึ่งในอาหารชั้นนำที่ฉันมักจะคิดถึงเสมอเมื่อมีมื้อพิเศษ วันนี้เลยอยากแนะนำร้านอาหารเวียดนามร้านโปรดให้เพื่อนๆ รู้จักค่ะปัญญ์ชลี ร้านอาหารเวียดนามนี้แม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่รับรองเรื่องรสชาติ ยิ่งสำหรับใครที่ชอบกินผักแล้วล่ะก็น่าจะชอบที่นี่ค่ะ การเดินทางสะดวกมาก ปัญญ์ชลี ตั้งอยู่ในซอยนิมมานเหมินท์ ๑๕ จากปากซอยตรงเข้าไปจนสุดซอยก็จะเจอร้านค่ะ เป็นอาคารพาณิชย์ห้องแรก สังเกตได้จากไม้ระแนงที่กั้นร้านเอาไว้ เมนูอาหารเวียดนามที่นี่มีให้เลือกหลากหลาย และครบถ้วนตามประสาอาหารเวียดนาม แหนมเนืองแสนอร่อยตัดเป็นชิ้นพอดีห่อ แผ่นแป้งที่เราต้องแช่น้ำเองทำให้การกินอาหารสนุกขึ้น กุ้งพันอ้อย ไข่กระทะ ปอเปี๊ยะทอด ขนมเบื้องญวน หมูห่อใบชะพลู กะยอสดและกะยอทอด หมูยอแก้ว และอื่นๆ อีกมากมายหลายเมนู สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเวียดนามคือผักพื้นบ้านนานาชนิดจัดใส่ถ้วยสวยงามบริการพร้อมอาหาร นอกจากอาหารคาวสไตล์เวียดนามแล้ว ยังมีอาหารหวานนานาชนิด และน้ำสมุนไพรเย็นชื่นใจเอาไว้ดับกระหายด้วยนะคะเมนูสุดโปรดที่เลดี้ ดาริกาขอแนะนำคือ บั่นหอย เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่หน้าจนเกินไป นำไปผัดกับเครื่องเทศมีตะไคร้เป็นตัวชูโรง กินกับน้ำจิ้มรสชาติเค็มๆ เปรี้ยวๆ เผ็ด แกล้มกับเส้นหมี่ขาวลวกสุกกำลังพอดี กินคู่กับผักสดอร่อยไม่หยอกทีเดียวยำสไตล์เวียดนามนานาชนิดมีให้เลือกสรรหลากหลาย อาทิเช่น ยำหมูยอ มีไข่ต้มด้วยนะคะ ผักมาแบบเน้นๆ สดถูกใจคนรักสุขภาพ ใครมาคนเดียวไม่อยากสั่งอาหารมากกลัวทานไม่หมดก็มีเมนูจานเดียวเป็นทางเลือก ทั้งอาหารไทย และอาหารเวียดนาม จะลองเฝอเวียดนามดูก็ได้นะคะเรื่องราคาอาหารถือว่าเป็นมิตรมากค่ะ แต่ละเมนูราคาอยู่ระหว่าง ๕๐ ๙๐ บาทเท่านั้นเอง ทุกครั้งที่ไปทานอาหารที่นี่จ่ายเงินไปไม่เคยเกิน ๓๐๐ บาทก็อิ่มแปล้แล้ว ที่นี่มีบริการ wifi ฟรี เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 09:00 21:00 น โทรไปสอบถามหรือจองโต๊ะได้ที่ 084-173-8372หมดเกลี้ยง อิ่มแปล้ด้วยราคาเบาๆ :)
ไม่ว่าจะไปเป็นคู่ ฉายเดียว หรือว่าแก๊งเพื่อน แต่ถ้ากำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพอยู่แล้วล่ะก็ ลองให้ร้านอาหารเวียดนาม ปัญญ์ชลี เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนะคะเรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา 
ผู้เขียน