ม่อนระมิงค์ เหนื่อยนักก็พักเสียหน่อย :)การเดินทางไกลกับความเหนื่อยล้าเป็นของคู่กัน จึงไม่น่าแปลกใจที่ถนนหลักหลายสายในบ้านเราจะมีจุดพักรถเรียงรายคอยให้บริการนักเดินทาง ทั้งของรัฐและเอกชน ม่อนระมิงค์ คือจุดบริการนักเดินทางน้องใหม่บนถนนสายเชียงใหม่ ฝาง ต.ขี้เหล็ก อ.แม่แตง ก่อนถึงแยกแม่มาลัยไปอำเภอปาย แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตเพียงนิดเดียว หลายคนอาจรู้สึกว่าทำไมต้องนำเสนอเรื่องราวของจุดพักรถด้วย เพราะมันเป็นเรื่องที่แสนจะธรรมดา และดูเหมือนไม่มีอะไร แต่ ม่อนระมิงค์ ตอบโจทย์ความต้องการของนักเดินทางอย่างรู้ใจ ด้วยบริการที่หลากหลาย"ม่อนระมิงค์" จุดพักนักเดินทางบนถนนเชียงใหม่ - ฝาง อ. แม่แตง
โครงการม่อนระมิงค์เกิดขึ้นโดยมีจุดมุ่งหมายบริการนักเดินทางทุกเพศทุกวัย มีทั้งศูนย์อาหาร และห้องอาหารไว้คลายหิว สระว่ายน้ำ คาราโอเกะ และบริการนวดผ่อนคลายสำหรับผู้ที่เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าจากการเดินทาง และร้านกาแฟสดรามิโน่ (Ramino De café) ไว้เอาใจคนรักกาแฟอีกด้วยศูนย์อาหารม่อนระมิงค์
ก่อนหน้านี้ เลดี้ ดาริกา เคยนำเสนอร้านชาสุดโปรดไปแล้วครั้งหนึ่ง ร้านชาในเรือนไม้สถาปัตยกรรมแบบขนมปังขิงบนถนนท่าแพ ใครที่คอยติดตามอ่าน หรือเป็นแฟนพันแท้ของบอร์ดคงจะเคยเห็นผ่านตามาบ้าง ส่วนใครคิดเท่าไรก็คิดไม่ออก ก็สามารถตามกลับไปอ่านกันได้ที่ลิงค์นี้นะคะhttp://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard/index.php/topic,6870.0.htmlที่ยกเรื่องร้านชา ระมิงค์ทีเฮาส์ ขึ้นมาก็เพราะว่า ม่อนระมิงค์ เกี่ยวดองกับระมิงค์ทีเฮาส์ในฐานะพี่น้องร่วมกลุ่มบริษัทเดียวกันนั่นเอง ถ้าใครมีโอกาสลองลิ้มชิมรสผลิตภัณฑ์ชาของระมิงค์ทีเฮาส์แล้วเกิดติดใจ สัมผัสละมุนละไมใส่ใจคุณภาพเช่นนั้นก็หาได้ที่ Ramino De café เช่นเดียวกัน และร้านกาแฟแห่งนี้ก็ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของม่อนระมิงค์ที่เลดี้ ดาริกาอยากจะขอนำเสนออีกด้วยร้านกาแฟรามิโน่ "Ramino De Cafe"
หากถามหาจุดเด่นของ Ramino De café ที่แตกต่างไปจากร้านกาแฟอื่นๆ ก็มีเปิดอยู่มากมายทุกหัวระแหงในบ้านเราทุกวันนี้ ก็คงจะต้องพูดถึงคุณภาพของเมล็ดกาแฟออร์แกนิค สายพันธุ์อาราบิก้า จากไร่ชาระมิงค์ ต้นแม่น้ำปิง ในเขตอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ เพาะปลูกในสภาพแวดล้อมเหมาะสม และคั่วด้วยเครื่องคั่วกาแฟมาตรฐานระดับโลก เรียกได้ว่าใส่ใจคุณภาพกันสุดๆ ประคบประหงมราวกับลูกน้อยเลยทีเดียว ทั้งนี้ก็เพื่อคุณภาพกาแฟที่คับจนล้นแก้ว :)Organic Latte & Caramel Latte
มาถึง Ramino De café ทั้งที ขอนำเสนอพระเอกของร้านกันเสียหน่อย สูตรกาแฟออร์แกนิคคัดพิเศษ คั่วและชงสไตล์อิตาเลียนคือซิกเนเจอร์ที่ทำให้ร้านกาแฟแห่งนี้โดดเด่นไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็น แกรนด์รามิโน่ ออร์แกนิคเอสเปรสโซ่ ออร์แกนิคคาปูชิโน่ และออแกร์นิคลาเต้ รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นกาแฟหอมๆ ลอยมายั่วยวนให้ตาสว่างได้ดีทีเดียว โดยส่วนตัวขอแอบกระซิบบอกเพื่อนๆ ว่าปลื้ม คาราเมลลาเต้ (ปั่น) มากๆ ค่ะใครแวะไปแม่แตง เดินทางขึ้นเหนือไปเที่ยวเชียงดาว ฝาง ปาย หรือแม่ฮ่องสอน ก็ลองหาโอกาสแวะเยี่ยมชมเยี่ยมชิมที่ม่อนระมิงค์ดูได้นะคะ ขาเข้าเมืองเชียงใหม่อาจต้องกลับรถไกลหน่อย แต่ก็ถือว่าคุ้มเรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา 
ผู้เขียน