เวลาเราไปเที่ยวต่างสถานที่ มันไม่ใช่เรื่องง่ายหรอกครับ ที่เราจะเสาะหาร้านอาหารดีๆด้วยตนเองได้ ยิ่งไม่มีคู่มือ เน็ตมือถือใช้ไม่ได้ แถมมากับชาวบ้านร้านตลาดในรูปแบบทัวร์ การสมยอมพร้อมใจลงเรือลำเดียวกัน พลางสับตีนเข้าร้านอาหารไปกับชาวบ้าน คือเรื่องที่เราหลีกเลี่ยงกันไม่ได้ไอ้ครั้นจะให้ทำตัวแปลกแยก รังเกียจสังคม ก็ใช่เรื่องอยู่ ประเดี๋ยวจะหาว่าไอ้หมอนี้มันบ้ารึเปล่า
หวังว่าคงไม่นานไป (ซึ่งจริงๆมันก็นานได้ซักพักแล้วแหละ) ที่จะมาบอกต่อความอร่อย แถมมาทีก็มาบอกกันไกลมาก เพราะมาถึงที่ดอยอ่างขาง แถวๆสวน 80 กันเลย
ชื่อร้านก็คือ สโมสรอ่างขาง ที่สร้างในปี พ.ศ. 2523 จากช่วยเหลือจากรัฐบาลไต้หวัน ซึ่งจริงจะบอกว่าเป็นร้านอาหารเต็มตัวก็คงไม่ใช่นัก เพราะมันเป็นสถานที่พักผ่อน สังสรรค์ของเจ้าหน้าที่และอาสาสมัครโครงการหลวงด้วย โดยอาหารและเครื่องดื่มที่จำหน่ายทั้งหมด จะเป็นผลผลิตของเกษตรกรชาวเขา เพราะฉะนั้นวัตถุดิบในการรังสรรค์อาหารที่นี้ต้องสด ใหม่อยู่เสมอ อย่างแน่นอน
อาหารส่วนใหญ่ก็จะมีอาหารไทย อาหารจีนยูนนาน และอาหารพื้นเมือง ที่นำมาปรุงรสให้ถูกปากทั้งขาจรและขาประจำได้ลิ้มรสกัน โดยเมนูแนะนำในร้านหลักๆ เลยก็จะมี สลัดอ่างข่าง, ปลาเทร้านึ่งซีอิ้ว/มะนาว/ทอดกระเทียม, ปลาสเตอร์เจี้ยนผัดฉ่า/ผัดเผ็ด, ขาหมูหมั่นโถว, เต้าหู้เหลือง/ขาว ทอด, แหนมซี่โครงอ่อน/ปีกไก่/เอ็นไก่, ไก่อุ๊ป/หมูลุง, น้ำพริกปลารักฉ่อง, ไก่ตุ๋นโสมตังกุย และยำสตรอเบอร์รี่สด
ส่วนที่ไอ้พวกผมสั่งมาแบบลงมติกันบ้างนิดๆ ก็มีดังต่อไปนี้
สลัดอ่างข่าง ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นของอ่างข่าง รสชาติต้องบอกว่าสัมผัสได้ถึงความสดจากผักของที่นี้ ทั้งกะหล่ำ ผักสลัด มะเขือเทศ แครอท น้ำสลัดก็เข้าขากันเป็นอย่างดี แนะนำเลยว่าต้องสั่งมาทานครับ
ขาหมูหมั่นโถว จานนี้อร่อยอย่าบอกใครเชียว แต่ตอนนี้ผมบอกคุณไปแล้ว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ป้อนเข้าปากเป็นอันว่าสวรรค์อยู่ร่ำไร
ไก่ตุ๋นโสมตังกุย เนื้อไก่นุ่มเคี้ยวง่าย น้ำซุปกลมกล่อม ซดกันร้อนๆ มีของเสริมเป็นกลิ่นโสมที่ลอยมาเตะจมูกเวลากิน ยิ่งถ้ากินกันในยามหนาวๆ คงจะอุ่นดี
เห็ดชุปแป้งทอด ให้อารมณ์กรอบนอกนุ่มใน เวลาเคี้ยวจะหนุบหนับอยู่ในปาก รสชาติเค็มๆมันๆ จิ้มชอสมะเขือเทศหรือซอสพริกตัดลงไป จะช่วยเพิ่มเติมความอร่อยเยอะขึ้นเลยล่ะ
น้ำพริกปลารักฉ่อง กินกับแคบหมู และผักที่เสิร์ฟให้มา รสชาติน้ำพริกไม่เผ็ดมาก ออกเค็ม หวานหน่อยๆ
ปลาเทร้านึ่งซีอิ้ว จืดไปนิด แต่เนื้อปลานิ่ม กินง่าย จานนี้ถือว่ารสชาติขี้เหร่กว่าเพื่อน
จานสุดท้าย ยำสตรอเบอร์รี่ จานนี้รสชาติเด็ดขาดมาก เพราะสตรอเบอร์รี่สดจริง ให้อารมณ์ลิ้นแบบเปรี้ยวน้ำหวาน เข้ากันกับเครื่องยำดีนักแล
นอกจาก อาหารที่นี้ส่วนใหญ่จะอร่อยแล้ว สิ่งที่เป็นจุดขายก็คือบรรยากาศในร้านและนอกร้าน ถ้าเป็นในร้านก็อบอุ่น มีเสียงเพลงคลาสสิคเปิดขับกล่อมกันเบาๆ ส่วนด้านนอกคงไม่ต้องสาธยายกันเพราะ บริเวณรอบๆ นั้นเต็มไปด้วยสวนดอกไม้นานาชนิด พร้อมฉากหลังเป็นขุนเขาสูงตระหง่านสวยงามตา
สโมสรอ่างขางเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00 น. 22.00 น. เบอร์ติดต่อร้าน ก็ตามนี้เลย 053-450107-9 ต่อ 113 / 114
ถ้าไปเที่ยวดอยอ่างขาง ยังไงก็อย่าลืมแวะไปทานกันได้ครับ เพราะ สโมสรอ่างข่าง เขาพร้อมจะมอบความสำราญให้ทั้งอาหารปากและอาหารตากันอยู่เสมอ
อัตราความกะซวกลิ้น 7.5/10
ราคา 7/10
บรรยากาศร้าน 8/10
ความสะอาด ถูกหลักอนามัย 7/10
ผู้เขียน