เอาเข้าจริงๆแล้ว ไม่ว่าเราจะไปอยู่แห่งหนตำบลไหน สิ่งที่หนึ่งที่ยังคงคิดถึงและคำนึงอยู่เสมอ คืออาหารพื้นเมืองในแบบฉบับท้องถิ่นบ้านเกิดเมืองนอนของเราไอ้หนุ่มผมยาวสงขลาหนีเข้ามาทำงานในเมืองกรุง ไม่แปลกที่จะสับตีนเข้าร้านข้าวแกงปักษ์ใต้เป็นว่าเล่น สาวอีสานร่างผอมบางไม่ต่างจากกุ้งแห้ง ที่ยอมทิ้งความลำบากแห้งแล้งในบ้านเกิดมาเผชิญชะตากรรมเป็นสาวโรงงานแถวภาคตะวันออก แน่นอน หล่อนไม่เคยบ่นซักคำกับการต้องเดินเข้าออกร้านส้มตำ น้ำตก ซกเล็ก
และก็เช่นกัน ถ้าใครเป็นคนเหนือ แล้วจากบ้านเกิดเมืองนอนไปทำมาหารับประทานกันที่อื่น ย่อมต้องมีคิดถึงอาหารพื้นเมืองกันอยู่แล้ว
ของมันเคยกันตั้งแต่เกิด จะให้เบือนหน้าหนี ตัดใจขาด มันลำบากกันนะฮะ
ร้านอาหารดาวคะนอง ในตัวเมืองจังหวัดลำพูน หนึ่งในร้านอาหารที่เป็นหัวหมู่ทะลวงฟันกับเรื่องอาหารพื้นเมืองภาคเหนือที่ขึ้นชื่อ เป็นที่ถูกอกถูกใจ ใครไปทานเป็นได้ลากสังขารพร้อมพุงโตๆกลับบ้านกันทุกที
ร้านอาหารดาวคะนอง แหวกมดลูกถือกำเนิดมาจากคุณตาคะนอง ยาวิคำ ผู้ก่อตั้งร้านร่วมกันกับคู่ชีวิตร่วมทุกข์ร่วมยากอย่างคุณยายบุญทอง ยาวิคำ ซึ่งแต่ก่อนในสมัยเป็นหนุ่มกลัดมัน ตาแกต่อยมวยเป็นอาชีพ พอต่อยไปต่อยมาก็เลยก่อตั้งค่ายมวยในนาม ศ.ดาวคะนอง มีลูกศิษย์ลูกหาเยอะแยะมาฝึกซ้อมด้วย ผนวกกับเดิมทีมีฝีไม้ลายมือในการทำอาหารโดยเฉพาะลาบ ไม่แพ้ลีลาการต่อยมวย ว่าแล้วก็เลยโชว์ฝีมือทำลาบให้นักมวยทาน หลายคนกินจนติดใจ ร้อนถึงชาวบ้านละแวกนั้นพากันมาขอซื้อกลับบ้าน ตั้งแต่นั้นมาค่ายมวยเลยกลายมาเป็นร้านอาหารในนาม ดาวคะนอง ซึ่งถึงทุกวันนี้ สิริรวมอายุร้านก็เปิดมานานกว่า 50 ปี คือถ้าเป็นคน ก็คงเข้าสู่วัยทองเลยล่ะ
อย่างที่แซบกัน ดาวคะนองเขาขายรสชาติความเป็นพื้นเมือง ฉะนั้นเมนูที่นี้เลยเต็มไปด้วยกลิ่นอายรสชาติแบบบ้านๆประหนึ่งคุณยายทำให้ทานเองกับมือ
แหนมหมก น้ำพริกหนุ่มรสชาติอร่อย พร้อมผักลวก แกงฮังเลเครื่องเทศถึงพริกถึงขิง แกงผักเชียงดา ต้มแซ่บกบ รสกลมกล่อม และอีกสารพัดอาหารพื้นเมือง เหล่านี้คือตัวอย่างความอร่อยคร่าวๆที่จัดกันมาแบบเบาะๆ
ขนมหวานมีให้ทาน กล้วยน้ำว้ากินฟรี ห้องน้ำสะอาดขี้สะดวก ร้านกว้างขวางหาง่าย นั่งสบาย อากาศปลอดโปร่ง ที่จอดรถจอดยานอวกาศได้เป็นลำ
สิงห์คะนองนา เอ๊ย ดาวคะนองวางตัวอยู่ ริมถนนซุปเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่ ลำปาง ใกล้แยกดอยติ อีก 1 สาขา ที่อยู่ในตัวเมืองลำพูนตรงถนนเจริญราษฎร์ ใกล้ธนาคารไทยพาณิชย์สาขาลำพูน หรือถ้าเป็นสาขาเชียงใหม่ก็แถวตลาดสมเพชร นู้นเลย สะดวกไหน ใกล้ที่ไหนก็ไปชิมกัน
ว่าแต่ตอนนี้ผมก็ชักจะหิวขึ้นมาแล้วล่ะ
อัตราความกะซวกลิ้น 7/10
ราคา 7/10
บรรยากาศร้าน 6.5/10
ความสะอาด ถูกหลักอนามัย 7.5/10
ผู้เขียน