ชวนไปชิม..เป็ดปักกิ่งอร่อย ที่ร้าน เกรทเซี่ยงไฮ้ ปากซอยสุขุมวิท24

[DDjung]

หากกำลังมองหาร้านอาหารจีนอร่อยๆทานในกรุงเทพฯ โดยเฉพาะเมนู เป็ดปักกิ่ง
มีร้านอาหารจีนอยู่ร้านนึง หากใครยังไม่เคยลองไปชิม แนะนำลองไปชิมดู

ร้านที่ว่านี้ชื่อ ร้านเกรทเซี่ยงไฮ้ (Great Shanghai)

ที่ตั้งของร้าน หาไม่ยากเลย จะอยู่ถนนสุขมวิท ตรงปากซอย สุขุมวิท24 ตรงสถานีรถไฟฟ้า พร้อมพงษ์ ติดกับห้างดิ เอ็มโพเรียม

เบอร์โทรศัพท์ร้านเกรทเซี่ยงไฮ้ 0-2258-7042 , 0-2258-8746

แนะนำ โทรจองโต๊ะก่อนไปดีกว่า เพราะคนจะมาทานเยอะ

[DDjung]

ร้านเกรทเซี่ยงไฮ้ จะอยุ่ระหว่าง ปากซอย สุขุมวิท 24 กับ ห้าง The Emporium

[DDjung]

ร้านจะอยู่ตรงสถานีรถไฟฟ้า BTS พร้อมพงษ์ พอดี
ซึ่งถ้าใครไม่อยากเอารถส่วนตัวมา นั่งรถไฟฟ้า มาทาน ก็สะดวกดี

[DDjung]

แต่ถ้าเอารถยนต์ส่วนตัว ที่ร้าน เค้าก็มีบริการที่จอดรถอยู่ด้านหลังร้าน ให้เข้าตรงซอยสุขุมวิท 24

[DDjung]

ที่ร้าน มีเมนู อาหารจีน ให้เลือก เยอะมากมาย

[DDjung]

แน่นอน เมนู เด็ดของร้านนี้ คือ เป็ดปักกิ่ง

แต่มี เมนูที่อยากให้สั่งอันดับแรกเลยคือ ออเดิร์ฟ

ซึ่ง เมนูออเดิร์ฟที่ร้านนี้ จะไม่เหมือนใคร เพราะ จะให้มา 4 อย่าง แต่ละอย่าง เยอะๆทั้งนั้น

(ถ้าไม่ทานกันน้อยไม่กี่คน แนะนำ สั่ง เมนูออเดิร์ฟ นี่แล้ว ให้ลองมาทานดูก่อน อย่าเพิ่งสั่งเยอะ เพราะเค้าให้มาเยอะจริงๆ)

[DDjung]

ออเดริ์ฟร้อน 4 จาน จะประกอบไปด้วย
1. กระเพาะปลาผัดแห้ง
2. ไก่แช่เหล้า
3. ขนมปังหน้ากุ้ง
4. ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้

[DDjung]

กระเพาะปลาผัดแห้ง

[DDjung]

ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ 

ไม่เผ็ด เด็กทานได้ มาพร้อมกับเนื้อหมู อร่อยเชียว

[DDjung]

ไก่แช่หล้า
เนื้อไก่ หนานุ่ม ---ทานไก่แช่เหล้ามาหลายร้านแล้ว ที่นี่ ความอร่อยไม่เป็นสองรองใคร คอนเฟิร์ม

[DDjung]

จานที่4 เป็น ขนมปังหน้ากุ้ง

ขนมปังหน้ากุ้ง ทอดมากรอบอร่อย โรยงาด้านหน้า จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน

เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี 

[DDjung]

เมนู ขาหมู กะ หมั่นโถว

[DDjung]

กุ้งกระจก
อีกหนึ่งเมนู ที่ ลูกค้านิยมสั่งเวลามาทานที่นี่

[DDjung]

สำหรับคนรักสุขภาพ เมนูปลา ที่ร้านนี้ก็มีให้เลือกสั่งเยอะ
ในรูป เป็น เมนู ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว
ความหวานของเนื้อปลาที่ไม่คาว บวก กับ กรรมวิธีในการนำไปนึ่งซีอิ้ว ทำให้ เนื้อปลาหมดไปจากโต๊ะ อย่างรวดเร็ว

[DDjung]

มาถึง เมนูขึ้นชื่อ ของที่นี่ นั่นคือ เป็ดปักกิ่ง

[DDjung]

เนื้อเป็ด หอมกรุ่น และ บางกรอบ
เสริฟมาพร้อมกับ แป้งโรตี และ เครื่องเคียงผัก ได้แก่ แตงกวาและต้นหอม

[DDjung]

ชอบเป็ดปักกิ่ง ที่ร้านนี้ นอกจากความอร่อยแล้ว
ที่ร้านยังไม่หวง เนื้อเป็ด - แป้งโรตี แบบว่า มาทานกันกี่คน ก็ได้ทานอิ่มกันทุกคน
ซึ่งบางร้าน จะให้มาน้อยมาก บางที่ ได้ทานแค่ชิ้นเดียว ก็หมดแล้ว

[DDjung]

ทานเป็ดปักกิ่ง ที่จะขาดไม่ได้ คือ น้ำจิ้มหวาน

[DDjung]

นำ ต้นหอม และ แตงกวา มาวางบนแผ่นโรตี โรยด้วยน้ำจิ้มหวาน
แล้ว ม้วนแผ่นโรตี นำเข้าปาก
แค่นี้ ก็ เป็นมื้อที่อร่อย สุดๆ 

[DDjung]

หลังจากทานหนังเป็ด แล้ว ที่ร้าน จะนำเนื้อเป็ด ไปประกอบอาหารอย่างอื่น ได้อีก 2 ชนิด ซึ่งพนักงานจะถามเราว่าจะให้นำไปทำอะไรบ้าง เช่น นาเนื้อเป็ดไปทอดกระเทียม , ทำเมี่ยง หรือ ต้มจืดใส่กับผักดอง เป็นต้น

แต่ วันนี้ สั่งให้ทางร้าน นำไปทำ เนื้อเป็ดทอดกระเทียม กับ เมี่ยงเป็ด ซึ่ง ขอบอกว่า อร่อยทั้งคู่เลยยยยยย

[DDjung]

เมี่ยงเป็ด ทานกับผักกาดสด อร่อยมาก

[DDjung]

กรรมวิธี ในการแล่เอาหนังเป็ด

[DDjung]

บรรยากาศ ภายในร้าน คนเยอะมาก เสียงพูดคุย แน่นร้าน ได้บรรยากาศ ภัตราคารจีน เลยทีเดียว 

[auto]

น่าไปชิมหิวๆ

[auto]

คิดถึงเป็ดปักกิ่ง