Mod Dum
บุคคลทั่วไป
|
 |
« เมื่อ: มิถุนายน 25, 2010, 07:40:05 AM »
|
|
บ้าน"นาต้นจั่น" โฮมสเตย์คำเมือง
บ้าน นาต้นจั่น ต.บ้านตึก อ.ศรีสัชนาลัย หมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินทางไปเรียนรู้กิน อยู่นอนกับชาวบ้าน
บรรพบุรุษของชาวนาต้นจั่นย้ายถิ่นฐานมาจากเมือง ลำปาง และเมืองลอง จ.แพร่ ภาษาพื้นถิ่นจึงเป็นคำเมือง ชื่อบ้านนาต้นจั่น ก็เพราะมีต้นจั่นออกดอกสวยงามอยู่ทั่วหมู่บ้าน
ชาวบ้านนาต้นจั่น ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ได้แก่ การทำไร่ทำนา ทำสวนผลไม้ ว่างเว้นจากงานในไร่นาเรือกสวน ก็ทอผ้าเป็นอาชีพเสริม ทำเฟอร์นิเจอร์จากตอไม้ บ้างก็จักสานตะกร้า กระบุง บ้างก็ทำไม้กวาด แล้วแต่ความถนัด
อาชีพเสริมโดยมากเป็นการนำทรัพยากรที่มีอยู่ในหมู่ บ้านมาสร้างมูลค่าเพิ่ม อีกทั้งยังเป็นเหมือนแหล่งเรียนรู้ด้านอาชีพให้เด็กๆ และผู้คนในหมู่บ้าน หากผู้ใดสนใจก็สามารถนำไปปรับใช้ในการเพิ่มรายได้ของแต่ละครัวเรือน
สาม หนุ่มมัคคุเทศก์น้อยแห่งบ้านนาต้นจั่น ด.ช.ธนวัฒน์ วุฒิสาร หรือน้องอาร์ต ด.ช.วีรชัย แสวงลาภ หรือน้องหม่ำ และ ด.ช.ณัฐพล ศรีวิลัย หรือน้องเต้ กล่าวเชิญชวนว่า "บ้านเราเที่ยวได้ทุกฤดูกาลครับ แต่อยากแนะนำให้มาหน้าฝนกับหน้าหนาว เพราะว่าหน้าฝนต้นไม้แตกใบสวย งาม ดอกไม้จะสวยมากครับ ส่วนหน้าหนาวก็จะมีหิ่งห้อยให้ดู บรรยากาศจะดีมาก อากาศก็เย็นสบาย"
หาก ต้องการเยี่ยมชมวิถีชีวิตของผู้คนในหมู่บ้าน ร่วมกินอยู่พักนอน และเป็นส่วนหนึ่งในครอบ ครัว นิยมชมชอบการไปไร่ไปสวน ชื่นชอบการพักผ่อนอิงแอบธรรมชาติ หรือต้องการลิ้มรสอาหารพื้นถิ่นไม่คุ้นลิ้น พื้นที่เล็กๆ ของบ้านนาต้นจั่นเปิดให้ทุกคนเข้ามาซึมซับบรรยากาศแห่งความเพลิดเพลินใจ เหล่านี้ได้ทุกวันตลอดทั้งปี
อาร์ตบอกว่า "ที่หมู่บ้านมีบ้านโฮมสเตย์เปิดรับนักท่องเที่ยวอยู่ 30 กว่าหลัง ถ้ามากันเป็นกลุ่มก็จะจัดการแบ่งๆ กันไป ดูจำนวนแขกที่มาว่าให้พักบ้านหลังไหนได้บ้าง"
เด็กๆ บอกว่าบ้านนาต้นจั่นมีดีหลายอย่าง ที่เด็กๆ อยากให้ไปชมอย่างแรกคือ บ้านตาวงษ์ เสาฝั้น ที่จะรู้สึกเหมือนย้อนอดีตไปในวัยเด็ก เพราะบ้านตาวงษ์เต็มไปด้วยของเล่น คุณตาวัย 83 ปี ผู้มีรอยยิ้มอยู่บนใบหน้าตลอดเวลา จะนั่งประกอบของเล่นจาก เศษไม้อยู่บริเวณลานกว้างหน้าบ้านทุกวัน
ของเล่นที่ตาทำส่วนใหญ่มาจากวัสดุเหลือใช้ ทั้งเศษไม้ และลูกมะพร้าวแห้ง ตาวงษ์นำมาประดิษฐ์เป็นของเล่นได้เกือบทุกอย่าง
เด็กๆ เองก็ชอบมาบ้านตาวงษ์ นอกจากจะได้เล่นของเล่นจากธรรมชาติแล้ว ตาวงษ์ยังสอนลูกหลานหัดทำของเล่น
อาร์ต บอกว่า "วันไหนไปเที่ยวสวน ถ้าเจอเศษไม้ หรือพวกลูกมะพร้าวแห้ง ก็จะเอามาฝากตาวงษ์ เอามาให้ตาทำของเล่นครับ ช่วงนี้แม่กำลังสร้างบ้านใหม่ มีเศษไม้เหลือทิ้ง ก็เอามาให้ตาทำตุ๊กตาบาร์โหน พวกลูกมะพร้าวแห้งตาเอามาแกะสลักเป็นนกฮูกได้"
ตาวงษ์เป็นนักแกะสลัก ไม้ตัวยงของบ้านนาต้น จั่น คิดค้นประดิษฐ์ของเล่นจากเศษไม้ไปได้เรื่อยๆ แต่ก็พบว่าตุ๊กตาไม้กายกรรม หรือที่เด็กๆ คุ้นเคยกันดีว่าตุ๊กตาบาร์โหน เป็นชิ้นงานที่ก่อให้เกิดประโยชน์กับผู้เล่นมากที่สุด ที่สำคัญเด็กๆ บ้าน นาต้นจั่นได้ซึมซับคุณค่าจากภูมิปัญญาตาวงษ์
ส่วนความสนุกของตุ๊กตา ตัวนี้อยู่ที่เวลาเล่น ใช้มือบีบที่ไม้ทั้ง 2 ข้าง ตัวตุ๊กตาจะมีลักษณะท่าทางเหมือนนักกายกรรม สามารถห้อยโหน กระโดด ตีลังกา ทำได้สารพัดท่า เรียกเสียงหัวเราะครื้น เครงไปทั่ว
ภูมิปัญญาอีก อย่างที่พอพูดถึงบ้านนาต้นจั่น หลายๆ คนต้องเคยได้ยินกิตติศัพท์เกี่ยวกับเรื่องนี้ นั่นคือ การทำผ้าหมักโคลนย้อมสีธรรมชาติ ผ้าหมักโคลนของที่นี่มาจากภูมิปัญญาของคนโบราณ ที่ค้นพบว่าหากนำโคลนมาแช่ผ้าไว้ 1 คืน จะช่วยให้ผ้านุ่มขึ้น แม้สีจะไม่สดใสดังผ้าผืนเดิม แต่เมื่อแลกกับความนุ่มของผ้าแล้วถือว่าคุ้มค่า จนกลาย เป็นสินค้าโอท็อปขึ้นชื่อประจำนาต้นจั่น
วัฒนธรรมการกินของที่นี่ ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่น้อยหน้าที่ไหนๆ อาหารพื้นถิ่นขึ้นชื่อเมนูอร่อยของหมู่บ้าน คือข้าวเปิ๊บ วิธีการทำก็แสนง่ายคล้ายกับทำข้าวเกรียบปากหม้อ ที่สำคัญคือมีที่นาต้นจั่นเพียงแห่งเดียวในสุโขทัย
นอกจากข้าว เปิ๊บ ยังมีเมนูสุดพิเศษของนาต้นจั่นที่ลืมไม่ได้อีกหนึ่งอย่าง นั่นคือข้าวแคบ เป็นข้าวเกรียบพื้นเมือง ที่มีวิธีการทำไม่แตกต่างจากข้าวเปิ๊บมากนัก เพียงแต่ต้องนำไปตากแดดทิ้งไว้ 1 คืนจึงนำมารับประทานได้
ที่นี่ยัง มีอาหารแปลกๆ น่าลิ้มลองอีกหลากหลายเมนูที่รอให้นักท่องเที่ยวได้ลองทำลองชิม เช่น น้ำพริกซอกไข่ ที่ครัวนาต้นจั่น นอกจากสนุก สนานครื้นเครงกับเมนูอร่อยๆ แล้ว มื้ออาหารยังพิเศษขึ้น เพราะมีเจ้าบ้านคอยอธิบายที่มาที่ไปของอาหารแต่ละอย่าง ไมตรีจิตของชาวบ้านเป็นอีกหนึ่งความทรงจำอันน่าประทับใจ ทำให้คนต่างที่ต่างถิ่นที่เข้ามาใช้ชีวิตร่วมกันจดจำไว้มิรู้ลืม
มัคคุเทศก์ อาร์ตบอกว่า "บ้านนาต้นจั่นยินดีต้อนรับทุกคนนะครับ มาทุกวันเลยก็ยังได้ ถ้ามีนักท่องเที่ยวมาเยอะ เราเองก็ได้ฝึกการเป็นมัคคุเทศก์ เหมือนมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์กัน นักท่องเที่ยวก็ได้มาเรียนรู้วิถีชีวิตของคนบ้านเรา"
ที่พูดมาทั้ง หมดคงไม่เท่าการเข้าไปสัมผัสด้วยตัวเอง แต่หากยังไม่มีเวลาเดินทาง เสาร์นี้เปิดช่อง 3 ตอนเช้าๆ ดูทุ่งแสงตะวัน ในตอน นาต้นจั่นโฮมสเตย์ วันเสาร์ที่ 26 มิ.ย. เวลา 06.25 น. www. payai.com
-ขอบคุณข่าวสด
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Smart_Addiction
บุคคลทั่วไป
|
|
« ตอบ #9 เมื่อ: มิถุนายน 25, 2010, 01:29:48 PM »
|
|
น่าทานจริงๆค่ะ(เหอๆ ออกแนวตะกละ)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ผู้เขียน