สตรอเบอรี่ (Strawberry) ผลสตรอเบอรี่อุดมด้วยวิตามินซีและธาตุเหล็ก มีคุณประโยชน์ต่อระบบเลือดและหัวใจ ลูกสีแดงสดของสตรอเบอรีอุดมด้วยซูเปอร์ไฟเบอร์เพคติน ช่วยลดโคเลสเตอรอลแล้วยังช่วยเคลือบทางเดินอาหารทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้สะดวก สตรอเบอรีจึงมีสรรพคุณเป็นยาระบายอย่างอ่อน ยาขับปัสสาวะและมีโพลีฟินอลปริมาณสูงสามารถยับยั้งสารก่อมะเร็งกลุ่มไนโตรซามึนที่กระตุ้นการเกิดมะเร็งในลำไส้ได้ สตรอเบอร์รี ยังมีคุณสมบัติในการรักษาโรคหลายชนิด เช่นโรคเกาต์ ข้ออักเสบ และนิ่วในไต ช่วยดับกลิ่นปาก ทำให้สุขภาพเหงือกและฟันแข็งแรง รักษาแผลในปากได้อีกด้วย สรรพคุณทางสมุนไพรของสตรอเบอร์รี ผลสด ช่วยบรรเทาโรคตับอักเสบ ท้องร่วง และโรคเหน็บชา ใบสดของสตรอเบอร์รี นำมาโขลก แล้วนำไปประคบตามร่างกายจะช่วยลดอาการอักเสบ และบวมช้ำได้เป็นอย่างดี
ผู้เขียน