ชิม ชีสเค้ก สูตรลับฉบับพี่หมี ที่ร้าน Barneo Dessert Bar เชียงใหม่

[parsuk]

มีโอกาส ผ่านไปแถวๆ ถนนสิงหราช เจอร้านตกแต่งน่ารักๆ สถานที่กว้างขวาง มีที่จอดรถอยู่ด้านหน้าร้านเลย
ไม่รอช้า แวะจอดรถ เพื่อปฏิบัติภารกิจ ชิมขนมอร่อยๆ บวกกับ หากาแฟร้อนๆ น่าดื่มทาน

ร้านที่กล่าวถึง ชื่อ ชื่อร้าน : BARNEO DESSERT BAR
ที่อยู่ : 3/1 ซอย 4 ถนนสิงหราช ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่

หาไม่ยากครับ ซอยเข้าร้าน คือ ซอยตรงข้ามห้างสยามทีวีเก่า นั่นเอง

เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 18:00 น. หยุดทุกวันพุธ

โทร :  088-8039991


ค้นหาข้อมูล แผนที่ทางไปร้าน ได้รายละเอียด มาดังนี้ครับ

หากมาทางวัดพระสิงห์ มุ่งหน้าไปยังคูเมืองเชียงใหม่ ให้ผ่านหน้าโรงเรียนหอพระ ขับตรงมาเรื่อยๆ ผ่านถนนที่จะเลี้ยวไปทางโรงเรียนเทคนิคเชียงใหม่ แล้วจะพบกับซอยด้านขวามือ เข้าไปในซอยประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ (อยู่ภายในหอพักธารทิพย์คอร์ท)

แต่ถ้าหากมาจากทางคูเมืองด้านใน (จากแจ่งศรีภูมิ มุ่งหน้าไปแจ่งหัวริน) ขับมาเรื่อยๆ จนถึงทางแยกที่ตรงข้ามกับศูนย์คอมพิวเตอร์ ICON SQUARE เก่า ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนสิงหราช สังเกตว่า สิงหราช ซอย 4 จะเป็นซอยแรกทางซ้ายมือ ให้เลี้ยวเข้าไปในซอย แล้วไปอีกประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ

[parsuk]

ธีมของร้าน จะทาสีเหลือง มี mascot เป็นหมี ยืนอยู่น่าร้าน

ภายในร้าน มีทั้งให้เลือกนั่ง แบบ outdoor และ ในห้องแอร์

มีมุมถ่ายรุป ให้ถ่ายรูป ได้อยู่หลายมุม

[parsuk]

ถ่าย เมนูของทางร้าน Barneo Dessert Bar เชียงใหม่ มาฝาก

เมนูที่ห้ามพลาด เวลามาที่นี่ คือ ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นผสมกับไต้หวัน

จนได้เป็นชีสเค้ก สูตรลับฉบับพี่หมี ที่มีความโดดเด่น แตกต่างจากชีสเค้กทั่วๆ ไป

[parsuk]

วันที่ไปชิม เป็น ขึ้นปีใหม่พอดี ทางร้านเลยตกแต่งด้านหน้า ชีสเค้ก เป็น Happy New Year

เสริฟมาในกล่องแบบกลับบ้านได้

ถ้าใครอยากทานที่ร้าน ก็จะมี จาน พร้อม ช้อน เสริฟ มาคู่กัน



หลังจากได้ชิมแล้ว ยอมรับว่า เค้กของเขา อร่อยจริงๆ ใครที่ชื่นชอบ ชีสเค้ก ผมว่าไม่น่าพลาด

[parsuk]

เมนูอีก ชิ้น ที่อยากให้ลองชิม คือ Cheesy Roll

เขาบอกว่า กรอบนอก...ชุ่มชีส

ตอนแรก นึกว่า ต้องเลี่ยนแน่ๆ แต่ได้ลองชิมดูแล้ว รสชาติอร่อย ไม่เลี่ยน อย่างที่คิด

ถ้าไม่กลัวอ้วน จะสั่งชิ้นที่2 มาแน่นอน

[parsuk]

หน้าตาของ Cheesy Roll
เสริฟมาใน ถุงกระดาษ มีขนาดยาว จับทานได้แบบพอดีมือ