เจ๊หมวย ผัดไทย : ผัดไทยรสเด็ด ย่านหนองหอย

[Dockaturk]

รู้สึกสงสารนักท่องเที่ยวต่างชาติทุกที ที่ต้องไปเดินซื้อผัดไทยกินห่อละ 10 บาท ตามตลาดนัด

ที่สงสารนั้นไม่ใช่ว่าเขาไม่มีเงินกันนะ แต่สงสารเพราะว่า พวกเขาน่าจะได้ชิมรสชาติของผัดไทยที่เยี่ยมกว่านั้น หรือเขียนกันแบบไม่เกรงใจก็คือ พวกนายไม่สมควรที่จะได้กินผัดไทยรสชาติห่วยแตกที่คุณภาพเรี่ยติดดิน

10 บาท ก็อย่างว่า จะไปเอาอะไรมาก แต่เป็นไปได้ ก็อย่าไปคาดหวัง เอาจริงๆ ไม่กินเลยน่าจะดีกว่านะ ฮ่าๆๆ เหมือนกับแฟน ถ้ามีแล้วไม่ดี ก็อย่ามีมันเลยดีกว่า

คือไหนๆ ก็มาเที่ยวเมืองไทยทั้งที ก็อยากให้ได้ชิมผัดไทยรสชาติดีๆ กันหน่อย เวลากลับไปบ้านเกิดเมืองนอนเขา เขาจะได้พูดถึงผัดไทยของบ้านเราว่า โอ้ว เนี่ยฉันไปกินผัดไทยที่นั้นมา มันยอดมากเลย ถ้าเธอมาเที่ยวเธอต้องไปชิมร้านนั้น

ก็ร้านนี้ล่ะครับ ที่จะแนะนำ ชื่อร้านเจ๊หมวย ผัดไทย ใกล้ๆ ตลาดหนองหอย ข้างป้อมยามตำรวจ

ที่ตั้งของร้านนั้น อยู่ตรงสามแยกถนนเกาะกลางตัดกับถนนเชียงใหม่ – ลำพูนตรงข้ามเยื้องๆ กับตลาดหนองหอยครับ สังเกตไม่ยาก เป็นร้านรถเข็น แปะป้ายว่า เจ๊หมวย ผัดไทย

ที่จอดรถ สามารถหาจอดได้เลียบๆ เคียงๆ แถวนั้นแต่จะจอดก็ระวังจะไปขัดขวางการจราจรด้วย โต๊ะ เก้าอี้ให้นั่ง มีด้วยกัน 5-6 โต๊ะ ครับ รู้สึกจะใช้ร่วมกันกับร้านขายยำที่อยู่ติดๆ กัน อันนี้ก็เลือกนั่งเอากันได้ตามสะดวก

เมนูอาหารมีทั้งผัดไทยทะเล ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยธรรมดา หอยทอด แต่ที่จะแนะนำกัน ก็คือ ผัดไทยกุ้งสด ที่ผัดกันใหม่ๆ ไม่ใช่ผัดทิ้งไว้เหมือนกับหลายๆ ร้านแล้วเอามาผัดลวกๆ พอทำทีเหมือนว่าฉันผัดใหม่นะ เวลาผัดเจ๊แกจะใส่พริกคลุกมากับเส้นด้วย พอให้ได้มีรสชาติเผ็ดหน่อยๆ ข้อดีของการไม่ผัดทิ้งไว้ ก็คือ มันได้ความใหม่ สด ถึงเครื่อง เส้นเหนียวนุ่มแบบร้อนๆ มีกุ้งตัวโตๆ มาโชว์หราให้น่ากิน ส่วนอีกเมนูเป็นหอยทอดแกที่กรอบพอดี กินกับซอสพริกที่ทำเอง เรียกได้ว่าสองเมนูนี้ คือเมนูแนะนำของทางร้านกันครับ ชนิดที่ใครมา ก็ต้องบอกว่าห้ามพลาด

เจ๊หมวย ผัดไทย เปิดทำการความอร่อยตั้งแต่เวลา 16.30 – 24.00 น. ทุกวัน ใครต้องการชิมผัดไทย รสชาติเยี่ยม ผัดใหม่ๆ ร้อนๆ ถึงเครื่อง ถึงใจ ต้องแวะไปร้านเจ๊หมวย ผัดไทยกัน คำว่าน่าผิดหวัง ไม่น่าจะมีกันในพจนานุกรม เบอร์โทรติดต่อ เผื่อกดไปสอบถามอะไรเพิ่ม 080-6759907

แล้วคราวนี้ ก็ได้แต่หวังว่านักท่องเที่ยวต่างชาติ จะได้มีบุพเพสันนิวาส กินผัดไทยรสชาติดีๆ กันครับ

[chiangmai food]

เก็บข้อมูล ร้านผัดไท เชียงใหม่