สุดยอดก๋วยเตี๋ยวปลา 2 อัน @ ก๋วยเตี๋ยวปลาอันอัน

[Traveller Freedom]

สุดยอดก๋วยเตี๋ยวปลา 2 อัน @ ก๋วยเตี๋ยวปลาอันอัน

สถานที่ตั้ง : เลขที่ 55/8 หมู่ที่ 3 ถนนเชียงใหม่-สันกำแพง (สายเก่า) ตำบลหนองป่าครั่ง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 085 716 0019, 081 034 1234
พิกัด : 18.781325, 99.037974

    ก๋วยเตี๋ยวปลาอันอัน (Aun Aun Noodle) หรือก๋วยเตี๋ยวปลา 2 อัน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อเสียงมากอีกแห่งหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ โดยเฉพาะเอกลักษณ์บ่งชี้ไปที่การเป็น “ก๋วยเตี๋ยวปลา” ปลาที่ว่านี้มีทั้ง “ลูกชิ้นปลา” ที่มี 3 แบบ คือแบบลูกกลมๆ แบบกลมแบน และแบบเส้นยาว นอกจากนี้ยังมีที่เป็น “เนื้อปลา” และ “เกี๊ยวปลา” โดยนอกจากปลาแล้ว ยังมีเมนูเด่นอีกมากมายที่ตามชื่อเมนูจะลงท้ายด้วยคำว่า “อันอัน”

    ก๋วยเตี๋ยวปลาอันอัน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ตั้งอยู่ริมถนนเส้นหลัก สายเชียงใหม่-สันกำแพง บรรยากาศภายในร้านเป็นแบบสบายๆ ตกแต่งร้านแบบเรียบง่าย ทว่าเน้นโทนให้เด่นสะดุดตานั้นก็คือ “สีเหลืองกับสีส้ม” ด้วยเมนูหลากหลายจากร้านก๋วยเตี๋ยวปลาอันอัน อิ่มอร่อยได้ในราคาเริ่มต้นเพียง 35 บาท มีเมนูแนะนำ ได้แก่ เย็นตาโฟทรงเครื่อง เส้นเล็กต้มยำลูกชิ้นปลา บะหมี่แห้งยำ ใส่หมูอบ ใส่ใข่และผักบุ้ง บะหมี่แห้งน้ำพริกปลาอันอัน  อร่อยในแบบที่ไม่ต้องปรุงเลย รวมถึงเมนูใหม่ที่ต้องลอง "ข้าวซอยเลือกหน้า" กับ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหน้าหมู” ที่หน้าตาของลูกชิ้นนั้นมีลักษณะเป็นหน้า “หมู” จริงๆ ไม่ได้โม้ นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าว เช่น ข้าวขาหมูข้าวซี่โครงหมูอบ และข้าวสตูไก่ ในราคาจานละ 40 บาทเท่านั้น

    นอกจากเมนูสุดอร่อยที่ยกตัวอย่างไปแล้ว ทางร้านยังมีสินค้าขายดีเป็น “น้ำพริกปลาอันอัน” สูตรดั้งเดิม ลูกค้าสามารถแวะมาซื้อได้ที่ร้าน หรือติดต่อสั่งซื้อ โดยทางร้านจะจัดส่งให้ มีลูกค้าซื้อกลับไปแล้วติดใจโทรมาสั่งกันเยอะมาก ทางร้านจึงต้องดำเนินการทยอยส่งน้ำพริกปลาอันอันกันอย่างต่อเนื่อง มีทั้งน้ำพริกปลานิลทอดกรอบ และน้ำพริกปลาข้าวสารทอดกรอบ เหมาะสำหรับทานที่บ้าน เป็นของฝากหรือเป็นของขวัญในทุกเทศกาลสำคัญ กับราคาที่สุดคุ้มเพียงกระปุกเล็ก 50 บาท กระปุกใหญ่ 100 บาท และแบบเป็นของฝากแพ๊คเป็นถุงๆ ละ 100 บาท

    การเดินทางไปร้านก๋วยเตี๋ยวปลาอันอัน จากตัวเมืองเชียงใหม่ ให้ใช้เส้นทางถนนเจริญเมือง จนถึงแยกหนองประทีป ให้ตรงไปตามเส้นทางเชียงใหม่-สันกำแพง (สายเก่า) ตรงมาเรื่อยๆ จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ แม้ตัวร้านจะอยู่แนบชิดติดริมถนน แต่ทางร้านก็มีลานจอดรถซึ่งตั้งอยู่ด้านหลังให้บริการเฉพาะลูกค้าที่มาอุดหนุนร้านก๋วยเตี๋ยวปลาอันอัน

เมนูอาหารแนะนำ : เย็นตาโฟทรงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ข้าวซี่โครงหมูอบ ข้าวซอยเลือกหน้า บะหมี่หมูอบอันอัน
เวลาเปิด : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 17.00 น. หยุดทุกวันพุธสุดท้ายของเดือน

by Traveller Freedom

[chiangmai food]

เก็บข้อมูล