ตราตรึงใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้กิน @ Love at First Bite

[Traveller Freedom]

ตราตรึงใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้กิน @ Love at First Bite

สถานที่ตั้ง : เลขที่ 28 ซอยเชียงใหม่ลำพูน 1 ถนนสันปาข่อย ตำบลวัดเกตุ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 053 242 731, 081 472 5059
พิกัด : 18.786132, 99.006642

    Love at first bite หากแปลว่า “รักแรกกัด” ก็ดูจะน่ากลัวและตรงตัวเกินไป แต่ความหมายที่ซ่อนไว้ภายในนั้นหมายถึง “ตราตรึงใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้กิน” คือความหมายที่แท้จริงของร้านเบเกอรี่นาม “Love at first bite” ร้านนี้นี่เอง

    ร้าน Love at first bite ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ไม่ไกลนักจากสะพานนวรัตน์ โดยมีคุณลุงจิรายุส กับคุณป้ามัทนา เป็นเจ้าของร้านและเจ้าของไอเดียคิดชื่อร้านที่มีความนัยอันลึกซึ้ง ด้วยเดิมทีทั้งสองเคยใช้ชีวิตอยู่ที่สหรัฐอเมริกานานถึง 27 ปี สืบเนื่องมาจากการที่คุณป้ามัทนาเป็นผู้ที่ชื่นชอบในการทำขนม จึงได้ทำแจกเพื่อนบ้านให้ทานกันด้วยความเอร็ดอร่อย บรรดาเพื่อนบ้านที่ได้ลิ้มลองก็บอกต่อกันปากต่อปาก เกิดเป็นความมั่นใจ เมื่อเดินทางกลับมาประเทศไทย จึงได้เปิดเป็นร้าน Love At First Bite ในกรุงเทพมหานคร จากนั้นจึงได้มาเปิดร้านที่จังหวัดเชียงใหม่ อย่างที่เห็นเป็นอยู่ในปัจจุบัน

    ร้าน Love at first bite จะแบ่งออกเป็น 2 โซน โดยเจ้าของร้านได้ใช้บ้านของตัวเองทำเป็นร้าน โซนแรกเป็นโซนห้องแอร์เย็นฉ่ำ เลือกทานเค้กอร่อยๆ ได้กันห้องแอร์นี้ได้เลย ส่วนโซนที่สอง จะเป็น Garden รูปแบบบ้านสวน นั่งทานไอศกรีมโฮมเมดใต้เงาร่มไม้ ได้บรรยากาศร่มรื่น ปลอดโปร่งโล่งสบาย

    สำหรับเค้กเบเกอรี่ที่เป็นไฮไลท์ของร้านนั้น จะมีให้เลือกหลากหลายเมนูวางอยู่ในแช่เย็น 2 ตู้ใหญ่ๆ แบ่งเป็นชั้นๆ มีสีสันสดใสละลานตาล้วนแล้วแต่น่าทานไม่ใช่น้อย โดยแต่ละชิ้นราคาไม่เท่ากัน ใครอยากทานชิ้นไหนก็เลือกสั่งได้เลย จะรอรับจากพนักงานและถือกลับมาที่โต๊ะนั่งเองก็ได้ หรือสั่งแล้วให้พนักงานนำมาเสิรฟ์ที่โต๊ะก็ได้เช่นกัน เค้กเบเกอรี่แนะนำได้แก่ ชีสเค้กมะม่วง, ทาร์ตสตรอเบอร์รี่, Red Velvet cake, Black Forest Cake, Carrot Walnuts Cake, White Chocolate Cheesecake, Black Russian Cake และ Almond Cream Cake

    นอกจากนี้ยังมีไอศกรีม Homemade มีหลากหลายรส ดังนี้ เริ่มจาก รสสตรอเบอรี่ รสรัมเรซิ่น รสวนิลา รสชาเขียว รสมิ้นท์ รสมะนาว และโยเกิร์ต รวมถึงเครื่องดื่มแนะนำ ได้แก่ มะม่วง-เสาวรส, แก้วมังกรปั่น, แตงโมปั่น, มะพร้าวปั่น, แตงโม-มะนาว, พีน่า และ “กาแฟหอมไกล” เป็นเมนูทีเด็ดชื่อแปลกชวนให้อยากลอง

เวลาเปิด : เปิดทุกอังคาร-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.30 - 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

by Traveller Freedom