ข้าวมันไก่เพ็ญศรี หลัง มช. : ของอร่อยที่ไม่ต้องรอนาน

[Dockaturk]

เนื่องจากเป็นคนอยู่ง่าย กินง่าย ไม่ว่าจะไปไหนมาไหน ก็เลยค่อนข้างที่จะสะดวกสบายกับคนอื่นๆ ที่มาใช้ชีวิตด้วย

แต่ในความง่ายนั้น ไม่ใช่ว่าอะไรก็ได้ เพราะถ้าแบบนั้น มันคือความมักง่ายต่างหาก

ความมักง่าย คือการไม่ไตร่ตรอง ไม่คิด ทำแบบลวกๆ สุกเอาเผากิน ในขณะที่ความง่ายของผมนั้น คือ ความง่ายที่แฝงด้วยคุณภาพ ซึ่งเขียนไปเขียนมา ก็ชักจะงงแล้วว่า ตกลงตูมันเรื่องมาก หรือเรื่องง่ายกันแน่ ฮ่าๆๆ

วกมาเรื่องอาหารง่ายๆ แต่รสชาติได้เรื่อง แบบข้าวมันไก่ก็แล้วกัน ในบรรดาข้าวมันไก่ที่เคยไปชิมมา ถ้าชอบอกชอบใจ ส่วนใหญ่จะเน้นเรื่องรสชาติน้ำจิ้มไว้ก่อน ตามด้วยเนื้อไก่ที่ต้องนุ่ม และข้าวมันต้องหุงดีๆ รวมๆ ก็ทุกอย่างต้องมาพร้อมกัน ขาดเหลืออันอื่นไป ถือว่าเป็นข้าวมันไก่ที่สอบไม่ผ่านในสายตาผม

อย่างที่ร้านข้าวมันไก่เพ็ญศรี หลัง มช. ตรงข้ามประตูเกษตร ร้านนี้ถือว่าสอบผ่านหลายๆ อย่างในเรื่องรสชาติ จนอยากจะมาฝากเล่าเรื่องความอร่อยกัน

อย่างแรกที่ไก่ต้ม เนื้อนุ่มมาก ไม่เละ ไม่มีแข็ง ติดหนังมันหน่อยๆ สับมาชิ้นขนาดพอดี ในขณะที่ข้าวมันนั้น ก็หุงมาอย่างดี เม็ดนุ่มเรียงสวย อันนี้ถือว่าชอบมาก บางเจ้าเคยไปกินข้าวส่วนใหญ่มักจะเละ ใช้ข้าวเกรดต่ำ ซึ่งแน่นอน รสชาติมันก็ตกต่ำไปตามคุณภาพด้วย

สำหรับน้ำจิ้ม รสไม่จัดเท่าไหร่ แต่อร่อยลงตัว ใครชอบรสจัดเติมพริกใส่ลงไปเพิ่มได้ อย่างผมก็มีเติมเพิ่มไปซักดอกสองดอก ส่วนน้ำซุปนั้น ก็ถือว่าซดกันคล่องคอ กลมกล่อมดี

ส่วนข้าวมันไก่ทอด ไก่กรอบนอก นุ่มใน น้ำจิ้มข้าวมันไก่ เปรี้ยว เผ็ดนิดๆ ถูกใจผมมาก รู้สึกเป็นน้ำจิ้มเข้าวมันไก่ที่โคตรจะลงตัวกับไก่ทอดร้านนี้

เมนูอาหารในร้านมี ข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด ใครจะเพิ่มเครื่องใน สั่งผสม หรือสั่งแบบพิเศษก็ได้ตามสะดวก รวมทั้งสั่งมาแบบแยก โดยราคาอาหารจะเริ่มต้นที่ 35 บาท กัน กินคนเดียว ถือว่าอิ่มกันอย่างพอเหมาะ

ข้าวมันไก่เพ็ญศรี หลัง มช. เปิดให้บริการกันทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 – 16.00 ใครผ่านแถวนั้น หิวข้าวมันไก่ ไปลองชิมกันได้ อร่อยไม่อร่อย มาเม้นบอกกันได้เพิ่มเติม ส่วนสำหรับรีวิวนี้ ก็ขอสวัสดี พร้อมกับหนีไปอาบน้ำ กินข้าวมันไก่เพ็ญศรี หลัง มช. ก่อน

ก่อนที่ทุกอย่างจะหิวไปมากกว่านี้ และมีการประท้วงเกิดขึ้นในท้องไส้ ว่าทำไมนายไม่ยอมไปกินข้าวซักทีเลยไอ้เพื่อนยาก

[chiangmai food]

น่าไปลอง