Bull&Bear Cafe : คาเฟ่โมเดิร์น กับบรรยากาศส่วนตัว

[Dockaturk]

ช่วงหน้าฝนแบบนี้ คอกาแฟทั้งหลายคงปลื้มปริ่มไปกับการได้นั่งหมกตัวในร้านกาแฟ มีกาแฟซักถ้วย หนังสือซักเล่ม เอาไว้อ่านเพลินๆ นั่งมองสายฝนหล่นลงมา หรือไม่ก็หอบเอาแล็ปท็อปมานั่งทำงาน ท่องเน็ต พลางเปลี่ยนบรรยากาศจากที่บ้าน หรือที่ทำงานกันบ้าง

อย่างผมเนี่ยช่วงหลังๆ ก็เดินเข้าๆ  ออกๆ หลายร้านด้วยกัน ประเด็นคือเบื่อนั่งทำงานที่บ้าน พอดีกับมิตรสหายก็ว่างงานก็เลยพากันแบบปะ ไปหาร้านกาแฟนั่งเล่นกัน

โดยหลักทั่วไปการหาเลือกร้านนั่งของผมและเพื่อน ไม่ได้มีกฎเกณฑ์อะไรตายตัว ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาดังกล่าวว่าตัวเองอยู่โซนไหนเวลานั้นมีร้านอะไรให้น่านั่ง

อนึ่ง น่านั่งในที่นี้ คือสไตล์การตกแต่งร้าน บรรยากาศโดยรอบ และรสชาติเครื่องดื่ม ต้องไปด้วยกันได้

อย่างล่าสุดที่ไปมาคือร้าน Bull&Bear Cafe บนถนนศิริมังคลาจารย์ หัวมุมตรงปากซอยจำปีกันครับ เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่น่านั่งกันเลยที่เดียว ที่สำคัญรู้สึกถึงความเป็นส่วนตัว ไม่พลุกพล่าน

Bull&Bear Cafe จะว่าเป็นคาเฟ่ ที่ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นกันครับ อันมีแนวคิดหลักของการออกแบบโมเดิร์นเป็นการเลือกใช้รูปทรง โครงสร้างและวัสดุที่สามารถตอบสนองการใช้งานได้ดี หรืออีกนัยหนึ่งคือรูปทรงของอาคารถูกกำหนดจากลักษณะการใช้งาน ไม่มีการประดับตกแต่งส่วนเกิน เคารพในธรรมชาติของวัสดุและโครงสร้าง เช่น การโชว์เสา คาน หรือส่วนของโครงสร้างอาคารอย่างไม่มีปิดปัง ไม่ว่าจะเป็น เหล็ก คอนกรีต กระจก หรือไม้ โดยถือว่าเป็นความงามชนิดหนึ่ง นอกจากนี้แล้วก็ยังผสมความเป็นสไตล์อินดัสเทรียลลงไปด้วย อย่างหลอดไฟที่ใช้ตกแต่ง และผนังของห้อง

ส่วนเมนูของทางร้าน เครื่องดื่มก็จะมีพวกกาแฟ สมูทตี้ อิตาเลี่ยนโซดา อย่างที่สั่งมามอคค่าร้อน แล้วก็มีกีวี สมูทตี้ ถือว่ารสชาติดีเลยครับ โดยเฉพาะอย่างหลังนั้น สำหรับคนที่ชอบดื่มสมูทตี้ ผมว่าเหมาะเลยทีเดียว

เมนูอื่นๆ พวกเครปเค้ก ขนมปัง อะไรต่างๆ วันที่ผมไปดูเหมือนว่าจะหมดกันนะครับ แต่เห็นที่เขามีแนะนำก็เป็น ครัวซองต์ เครปเค้กสตอรว์เบอรี่ ฮันนี่โทสต์ ประมาณนี้กัน

ราคาเครื่องดื่มถือว่าไม่แพงมาก เมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ บรรยากาศร้านเงียบสงบ เป็นส่วนตัวดี ที่สำคัญร้านเปิดให้บริการกันถึงดึกมาก คือเปิดตั้งแต่ 09.00 -22.00 น. (แต่เดิมนั้นเปิดถึงเที่ยงคืนกันเลย โอ้!) เรียกได้ว่าใครที่ชอบคาเฟ่เปิดดึกๆ กันแบบนี้ ผมว่าที่นี่แหละเหมาะที่สุด

อีกอย่าง แลดูเหมือนบาริสต้าจะเป็นคอร็อคเพลงป๊อบพั้งค์ และสายอีโม เมื่อเห็นขยันเปิดเพลง Green Day และ My Chemical Romance กันเหลือเกิน

“I beg to dream and differ from the hollow lies
This is the dawning of the rest of our lives
On holiday”

ท่อนนึงจากเพลง Holiday บทเพลงของวง Green Day พั้งค์ร็อครุ่นใหญ่

[chiangmai food]

มีโอกาส จะแวะ ไปนั่งชิล