หากเอ่ยถึงข้าวมันไก่นันทาราม ก็พอจะทราบกันดีว่าสาขาต้นตำรับนั้น(ในซอยนันทาราม)เป็นที่ขึ้นชื่อกันครับ ซึ่งเปิดขายกันแค่วันละ 4 ชั่วโมง ของหมดก็เป็นอันว่าเลิก หรือบางทีใครไปช้าหลังบ่ายโมงไป เตรียมตัวลุ้นกันได้เลยว่าจะได้กินรึเปล่า เพราะของจะหมดกันซะก่อน
นั่นเป็นเรื่องของสาขานันทารามตันฉบับกัน
สำหรับข้าวมันไก่นันทารามอีกที่ ที่ผมกำลังจะเขียนถึงนี้ ไม่ได้อยู่ในซอยนันทาราม แต่อยู่ไกลจากตัวเมืองออกไป อยู่ใน อ.สันกำแพง กันครับ ชื่อที่คุ้นหูและเรียกง่าย ก็จะเรียกว่า ข้าวมันไก่นันทาราม 2 หรือข้าวมันไก่นันทาราม สันกำแพง ตั้งอยู่บนถนนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 1006 ใกล้ป้อมยามสันกลาง ก่อนถึงแยกหลุยส์ฝั่งซ้ายมือ สังเกตเห็นป้ายได้ไม่ยากเวลาเปิดร้านเริ่ม 08:00 - 16:00 น. ที่จอดรถสามารถหาจอดได้ตามข้างทางครับ
ลักษณะร้านเป็นตึกแถวสองคูหา มีโต๊ะ เก้าอี้ให้นั่งกันด้านในร้านที่ บรรยากาศร้านเป็นแบบสบายๆ ไม่เรื่องมาก เมนูอาหารมีข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่ต้มผสมข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่ผสมเครื่องใน ราคาธรรมดา 30 บาท พิเศษ 35 บาท ถ้าสั่งเป็นไก่สับแยกจานเล็ก 50 บาท จานกลาง 60 บาท และจานใหญ่ 75 บาท ข้าวเปล่าถ้วยละ 7 บาท มีเครื่องในราดข้าวจานละ 35 บาท เครื่องดื่มก็แก้วละ 10 บาท กันครับ
เมนูแนะนำ ก็ต้องเป็นข้าวมันไก่ต้ม ที่ไก่เนื้อนุ่มแน่น สับมาชิ้นพอดีคำ ข้าวมันหุงมาดี เรียงเม็ด นุ่ม อร่อยมีหั่นแตงกวาบางๆ มาโป๊ะใส่จาน น้ำจิ้มรสจัด มีเผ็ด หวาน นำมา ส่วนน้ำซุปนั้นก็ซดได้กลมกล่อมคล่องคอเลยทีเดียวล่ะ
และเมื่อถามถึงจุดเด่นนั้น ผมให้ไปที่ตัวน้ำจิ้มครับก่อนใครเพื่อน เผ็ดนำกำลังดี ใครชอบเผ็ดมากเติมพริกใส่เพิ่มได้ รองลงมาคือข้าวมันที่หุงได้เยี่ยม อันนี้ถือเป็นจุดชี้ตายที่หลายร้านข้าวมันไก่พากันล่ะเลย เพราะข้าวมันไก่ที่ดีและอร่อยนั้น ต้องหุงข้าวมันให้ดีกันด้วยครับ ส่วนไก่นั้นก็เนื้อแน่นดี
สรุปกันแบบส่งท้าย รสชาติข้าวมันไก่นันทาราม สันกำแพง ผมให้ผ่าน และควรค่าแก่การแวะไปชิม น้ำจิ้มเด็ด ไก่แน่น ข้าวหุงดี ซึ่งหากใครมีโอกาสผ่านไปทางสันกำแพง จะไปธุระ หรือไปเที่ยวแถวนั้น ลองแวะมาชิมทดสอบรสชาติกันได้ครับ รับรองว่าติดใจ และไม่มีผิดหวังแน่นอน โดยเฉพาะคนที่ชอบการกินข้าวมันไก่เป็นชีวิตจิตใจ แบบกินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ
ผู้เขียน