วิวโปร่งตา อาหารอร่อย "บ้านร้อยทับหนึ่ง"

[ps.wedidit]

ร้านอาหาร “บ้านร้อยทับหนึ่ง” ตั้งอยู่บนถนนเลียบคลองชลประทาน ติดกับศูนย์วิจัยสาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ ปรกติร้านอาหารแห่งนี้จะเปิดในช่วงห้าโมงเย็นถึงประมาณเที่ยงคืนของทุกวันโดยให้บริการอาหารไทยและอาหารพื้นเมือง (เหนือ) รวมถึงเครื่องดื่มหลากประเภท

จากตัวเมืองเชียงใหม่สู่ตลาดต้นพะยอม เลี้ยวซ้ายเลาะถนนเลียบคลองชลประทานมุ่งหน้าสู่แม่เหียะ แล้วยูเทิร์นบริเวณสะพานหน้าศูนย์วิจัยเกษตรมช. จะเห็นร้านอาหาร “บ้านร้อยทับหนึ่ง”อยู่ด้านซ้ายมือติดถนนหลัก สามารถจอดรถบริเวณลานข้างร้านสะดวกสบาย

บรรยากาศโดยรอบร่มรื่น ปลุกความสดชื่นและกระชุ่มกระชวยให้เราได้มากโขเลยทีเดียว  มองไปทางไหนก็โปร่งตาไร้ตึกสูงแถมมีแต่สีเขียวชอุ่ม  ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับธรรมชาติ  สถานที่โปร่งผ่อนคลาย ครบครันด้วยอาหารไทยและพื้นเมืองรสดี จึงเหมาะกับทุกคนในครอบครัว ทางร้านจัดโซนให้เลือกนั่งได้ทั้งส่วนของห้องแอร์และบริเวณชานด้านนอกแบบโอเพ่นแอร์ สบายๆ เป็นกันเองต้อนรับลมหนาว(ที่กำลังมาเยือน)

ส่วนการตกแต่งโดยรวมของทางร้านนั้นดูเรียบง่ายแต่ลงตัวด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่านำมาประยุกต์ให้มีคุณค่า ผสมผสานกับการจัดวางก้อนหินตกแต่งตามอาคารทั้งภายนอกและด้านใน หลายชิ้นงานนำล้อเกวียนมาดัดแปลงตกแต่งอารมณ์คันทรี่ย์ ที่นอกจากจะดูน่านั่งแล้วยังเพิ่มคุณค่าให้งานไม้เก่าอีกด้วย

เพื่อไม่ให้เสียเวลา เราจัดหนักกับเมนูอาหารนำร่องเบาๆอย่าง สลัดผลไม้เพื่อเรียกความสดชื่นหลังเลิกงาน ซึ่งน้ำสลัดกับผลไม้สดถือเป็นการเรียกคืนความสดชื่นตลอดจนเรียกน้ำย่อยที่เยี่ยมมาก จากนั้นเมนูกับแกล้มคอเบียร์อย่าง หมูกรอบทอดก็ตามมา ซึ่งหมูกรอบทอดที่นี่ไม่เหม็นหืน และกรอบจริง เคี้ยวกันกรุบกรับเผลอแป๊บเดียวเกลี้ยงจาน และต่อด้วยเมนูแนะนำที่ขึ้นชื่อ ทั้งหมูสะเต๊ะ พล่าปลาแซลม่อน สเต็คแจ่วที่เสิร์ฟมาคู่กันกับส้มตำไทยรสจัดจ้าน ต่างทยอยมาให้ชิม ลองลิ้มกันอย่างสะใจ ปริมาณที่เสิร์ฟถือว่าคุ้มกับราคามากเมื่อเทียบกับสวนอาหารในละแวกใกล้เคียง ปิดท้ายด้วย  ทอดมันกุ้ง ที่กัดคำแรกก็รู้สึกได้ถึงกุ้งเนื้อแน่น ที่มีความกรอบกรุบเคลือบบางๆอยู่ด้านนอก อิ่มพุงป่อง  ท้องกางไปตาม ๆ กันเลยล่ะมื้อนี้  ทั้งบรรยากาศและรสชาติของอาหาร ไม่บอกต่อ ไม่ได้เลย

หากมีโอกาสได้เดินทางมาเที่ยวแถวๆแม่เหียะ หรือ ราชพฤกษ์ ลองขับเลียบเลยแวะมาชิมรสชาติของอาหารไทย รสแจ่มที่ สวนอาหาร “บ้านร้อยทับหนึ่ง” กันได้นะคะ ราคาไม่ค่อยแพงด้วย พิสูจน์แล้ว

[parsuk]

 ขอบคุณที่แนะนำร้านน่าไปชิมมาอีกหนึ่งร้านครับ