ทีเด็ดสูตรลับเฉพาะคำหวาน @ ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

[Traveller Freedom]

ทีเด็ดสูตรลับเฉพาะคำหวาน @ ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน

สถานที่ตั้ง : (สาขาที่ 1) เลขที่ 47 ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ตำบลวัดเกตุ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 053 302 290 (สาขาที่ 1), 053 345 456 (สาชาที่ 2)
พิกัด : 18.785691, 99.005165

    ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังร้านนี้ปัจจุบันเปิดให้บริการอยู่ 2 สาขา สาขาแรกตั้งอยู่ที่ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ริมแม่น้ำปิง ใกล้สะพานนวรัฐ ส่วนสาขาที่ 2 อยู่ริมถนนวงแหวน เส้นศาลากลาง-แยกรวมโชค ซึ่งในที่นี้จะขอเน้นไปที่สาขาที่ 1 ซึ่งเป็นสาขาหลักของร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวาน
 
    ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวาน แม้ชื่อร้านจะระบุสถานะอย่างชัดเจนว่าร้านนี้มีดีที่เส้น ซึ่งก็แน่นอนตามนั้น ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อร่อยจริงมีเมนูแนะนำประจำร้านคือ "บะหมี่คำหวาน" เส้นบะหมี่เหลืองทำเองเลย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ปรุงสำเร็จได้รสเผ็ด เปรี้ยว หวาน ตามสูตรของทางร้าน อร่อยได้โดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ใครจะปรุงก็ได้ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่จะติดปรุงเพิ่มมากกว่า ก๋วยเตี๋ยวจะสั่งเป็น น้ำ-แห้ง หรือก๋วยเตี๋ยวต้มยำ นอกจากเส้นกับน้ำซุปแล้ว ยังมีจุดเด่นอยู่ที่หมูย่างในชาม ทานคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดทางร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวานโดยเฉพาะ
 
    ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวาน ร้านนี้มีดีมากกว่าก๋วยเตี๋ยว ขอแนะนำเมนูโปรดปราณที่มาทุกคราก็สั่งทุกครั้ง นั้นก็คือ "ขนมปังหน้าหมู" เนื้อขนมปังบางกรอบสอดไส้ด้วยเนื้อหมูสับทรงเครื่อง ทานคู่กับน้ำจิ้มที่อร่อยครบรส เค็ม เปรี้ยว มัน และเผ็ดน้อยๆ นอกจากนี้ยังมี ข้าวต้มหมูย่าง สลัดไก่อบ ปอเปี๊ยะทอด ลูกชิ้นปิ้ง รวมจิ้ม น่องไก่ทอด และเมนูที่ทางร้านโปรโมทมากเป็นพิเศษนาทีนี้ นั้นก็คือ “ข้าวกระเทียมกุ้ง” ใช้กุ้งเน้นๆ ตัวโตๆ ผัดซอสกระเทียมหอม อร่อยเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่ดาวร้อนๆ พร้อมน้ำซุป สั่งเครื่องดื่มเป็น "น้ำอัญชัน" สมุนไพรไทยรสชาติดี มีของหวานเช่น ทับทิมกรอบ เฉาก๊วย ปิดท้าย
 
    ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวาน มีบรรยากาศโดยรวมดูสะอาดตาดี ปลอดโปร่งโล่งสบาย มองออกไปเห็นทิวทัศน์ริมแม่น้ำปิง ลูกค้าเต็มร้านเกือบทั้งวัน แม้จะไม่ใช่พีคไทม์ในช่วงมื้อกลางวันก็ตาม ที่โดดเด่นแบบเงียบๆ แต่น่าสนใจก็คือการนำเทคโนโลยีมาช่วยอำนวยความสะดวก ด้วยการนำ Tablet มาบูรณาการในการสั่งเมนูอาหาร นอกจากจะรวดเร็วทันใจแล้ว ยังลดข้อผิดพลาด และลดการใช้กระดาษได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวขนาดกะทัดรัดที่เป็นตัวอย่างและต้นแบบให้กับร้านอาหารใหญ่ๆ ได้เป็นอย่างดี

เมนูอาหารแนะนำ : บะหมี่แห้งคำหวาน หมูย่างคำหวาน ขนมปังหน้าหมู ปลาเส้นทอด สลัดหมูย่าง แกงเขียวหวานหมูย่าง
เวลาเปิด : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 – 03.00 น.(สาขาที่ 1), 09.00 – 23.00 น. (สาขาที่ 2)

by Traveller Freedom

[diamond]

ไปเที่ยวเชียงใหม่ แวะไปชิม

[chiangmai food]

อร่อยไม่เหมือนใคร