พาไปลุยงานมหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 40 (ตอนจบ)

[konhuleg]

แว่บแรกเข้าไปในงาน ขอบอกว่ามันเกินคาดครับ

ผู้คนล้นหลาม เป็นงานอีเว้นต์ที่ได้รับความสนใจพอสมควร กลิ่นลาบค่อยๆ ลอยคละคลุ้งมาเตะจมูกผม ผสมกับเสียงสับเนื้อพลางๆ ผมกวาดสายตามองไปมุมสูงของงาน โอ้ว! จะช้าอยู่ใย ลงไปสำรวจกันเถอะ ข้างล่างตรงลานกิจกรรมมันมีอะไรบ้าง

เอาเท่าที่สังเกตด้วยสายตา บริเวณตรงลานกิจกรรมจะมีเวที เอาไว้ประกวดกันครับ (เดี๋ยวจะมาเล่าว่ามีประกวดอะไรบ้าง) ส่วนรอบๆ ลานกิจกรรมภายในตัวอาคารจะเป็นซุ้มของหน่วยงานต่างๆ ทั้งของรัฐและเอกชน มาฝังตัวร่วมงานครั้งนี้

กิจกรรมภายในงานนั้น ก็ประกอบด้วย การแสดงลาบ VIP การแข่งขันลาบเนียนทั้งระดับเยาวชนและประชาชนทั่วไป การแข่งขันลาบอร่อยในประเภทมืออาชีพและมือสมัครเล่น การประกวดตกแต่งผักกับลาบ การประกวดธิดาลาบ โดยปีนี้มีผู้เข้าร่วมประกวดแข่งขันมหกรรมลาบประเภทมืออาชีพมี จำนวน 13 ทีม ซึ่งรางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีมโรงแรมอโมรา ท่าแพ รางวัลรองชนะเลิศ ได้แก่ ทีมฟาร์มหมู หละปูน และรางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ได้แก่ ทีมฟูราม่า

ในส่วนของการแข่งขันประเภทมือสมัครเล่นมีทีมแข่งขัน จำนวน 32 ทีม รางวัลชนะเลิศ คือ ทีมสล่าลาบฮิมดอย รองชนะเลิศ ได้แก่ ทีมคุ้มภูคำ 2 ส่วน รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ได้แก่ ทีมลาบน้องนิ่ม สำหรับการแข่งขันจัดผักกับลาบ รางวัลชนะเลิศ คือ ทีมโรงแรมอิมพีเรียล แม่ปิง ส่วนการประกวดธิดาลาบ ปีนี้ มีสาวสวยเข้าร่วมประกวดจำนวน 46 คน ผู้คว้ารางวัลชนะเลิศ คือ หมายเลข 1 นางสาวภัชวรรณ แก้วใจดี อายุ 22 ปี กำลังศึกษาอยู่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ลำปาง ปี 4 รางวัลรองชนะเลิศ หมายเลข 31 นางสาวเจียระไน ตั้งธีระบัณฑิตกูล หมายเลข 11 นางสาวจิรานุช บุตรตา หมายเลข 9 นางสาวสุรีย์รัตน์ ปัญญาไว และหมายเลข 46 นางสาวณัฐธ์ชญาภา ศรีจูมพล

หลังจากฝังตัวเองอยู่ในนั้นเกือบชั่วโมงกว่า พบว่าตลอดงานบรรยากาศเป็นไปด้วยความคึกคัก เพราะมีทั้งหน่วยงานภาครัฐ เอกชน ประชาชนและนักท่องเที่ยวให้ความสนใจร่วมงานและส่งทีมเข้าร่วมประกวดแข่งลาบเป็นจำนวนมาก ถือเป็นงานที่ ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ จัดขึ้นได้ดีเลยทีเดียว ในเชิงของการส่งเสริมการปรุงอาหารพื้นเมือง อนุรักษ์ลาบเมืองให้คงอยู่ และเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านเอกลักษณ์ของล้านนา ไหนจะเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ก่อนช่วงเทศกาลสงกรานต์ และเพื่อหารายได้มอบเป็นทุนการศึกษาให้แก่บุตร-ธิดา และเป็นสวัสดิการให้แก่สมาชิกของชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ไปในตัวอีกด้วย

ส่วนใครอยากมีโอกาสมาลองงานมหกรรมลาบเมืองแบบนี้ ไว้ปีหน้าเตรียมตัวกันให้ดีครับ ช่วงๆ ต้นเดือนเมษายน มีมาแน่นอน ช่องทางการตามข่าวสารก็ในอินเตอร์เน็ตนี่แหละ ค้นหาเอาได้สะดวก

เสียงสับเนื้อ กลิ่นหอมลาบ ฉาบไปด้วยบรรยากาศแบบล้านนา ใครได้ลองแวะมารับรองจะติดใจ

[blacksheep]

เป็นกิจกรรม ดีๆ น่าชมเชย