บี่เฮียงโภชนา ใกล้ๆ ม.พายัพ

[ps.wedidit]

ณ.กลางวันที่วุ่นวายเช่นเคยวันหนึ่ง เราและบรรดาน้องๆที่ทำงานให้เบื่อบรรยากาศร้านอาหารที่อยู่รายรอบออฟฟิศ น้องคนหนึ่งเสนอไอเดียเด็ด ที่ทุกคนเห็นพ้องต้องกัน และกลางวันแห่งความสุขอิ่มอร่อยนั้นก็ได้เริ่มต้น

“บี่เฮียงโภชนา” ร้านนี้ใครๆก็รู้จัก โดยเฉพาะลูกเด็กเล็กแดง ศิษย์เก่า ม.พายัพ เพราะเค้าอร่อยคงเส้นคงวาเสมอ อาหารออกเร็วมากแม้ว่าลูกค้าเบาบางหรือจะแน่นขนัดช่วงเร่งด่วนแค่ไหนก็ตาม ตั้งแต่ 10 ปีก่อน จนวันนี้รสชาติยังคงที่ไม่เคยผิดหวังเลยแม้แต่ครั้งเดียว เมนูของที่นี่ก็เป็นอาหารกึ่งจีน กึ่งไทย กึ่งฝรั่ง อาจจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารฟิวชั่นก็ว่าได้ มีการผสมสานทั้งอาหารจานด่วน จานกับข้าว เมนูข้าว เมนูเส้น เมนูเสต็ก สปาเก็ตตี้ และอีกมากมายหลายหลากที่สาธยายไม่หมด ลูกค้าใหม่หลายท่านอาจจะอึ้งกับเมนูที่มีสารพัดรายการยั่วน้ำลาย ที่บอกได้เลยว่า อร่อยทุกอย่าง สั่งอะไรก็ได้ไม่มีทางผิดหวัง

เนื่องจากมื้อนี้ เราไปกันหลายคน จึงได้เห็นหน้าค่าตาอาหารที่หลากหลาย ทั้ง ข้าวไก่ทอดน้ำปลา ข้าวผัดไก่เสต็ก ข้าวผัดน้ำจิ้มแจ่วกุ้งไก่ย่าง ข้าวผัดปลาทอด หมูกรอบสารพัดเมนู ทั้งหมูกรอบจานด่วน ข้าวหมูกรอบทอดกระเทียม ที่ทยอยเสิร์ฟมาอย่างรวดเร็วไม่ขาดช่วง ... หลังจากนั้นแทบไม่มีเสียงอื่นใดแทรกความอร่อยของพวกเราอีกเลยร่วมชั่วโมง ต่างคนต่างตั้งหน้าทานแทบไม่มีใครคุยกับใคร หรือเอื้อนเอ่ยอะไร

สำหรับวิธีการมานั้น บอกก่อนว่า ไกลและซอกแซกพอควร หากตั้งต้นจากในเมืองเพราะร้านอยู่ในซอยลึกจนเราเองยังปักหมุดไม่ถูก งงและไม่แน่ใจก็บ่อยว่าถึงรึยัง?
วิธีการไปก็คือ วิ่งออกเส้นซูเปอร์ไฮท์เวย์ที่จะกลับไปกรุงเทพ พอผ่าน Big C มา ก็ให้เลี้ยวเข้าซอยที่ไปม.พายัพ จากนั้นก็ถามทางโลดแหล่ะว่า ร้านบี่เฮียง อยู่ไหน คนแถวนั้นจะรู้จักหมดเพราะร้านเค้าดังในย่านนั้น  (แหะๆ เลยรู้กันหมดว่า เราเองก็ถามทางไปจนถึงเช่นกัน)

แม้ว่าจะต้องเลี้ยวซอกแซกแค่ไหน งงมากขนาดไหนแต่รับรองด้วยเกียรติของคนที่ชอบทาน เสาะหาอาหารอร่อย พอเจอ “บี่เฮียงโภชนา” แล้วรับรองว่าคุ้มติดใจอยากไปทานอีกบ่อยๆแน่นอน

[art57110]

เมนูน่าทานจังครับ  ขอบนะครับ ไว้หาโอกาสไปลองชิมสักครั้ง 

[kurova]

อขยืนยันเลยว่าอร่อยจริงๆ ไปทานบ่อย อร่อยในราคาย่อมเยาว์ 

[parsuk]

ยังไม่เคยไปชิม ต้องหาโอกาสไปตามคำแนะนำ แล้ว