"โจ๊กสมเพชร" ความอร่อยตลอด 24 ชั่วโมง

[lady darika]

"โจ๊กสมเพชร" ความอร่อยตลอด 24 ชั่วโมง

ตอนเช้าเพื่อนๆ ทานอะไรกันคะ? ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว ข้าวเหนียวหมูปิ้ง? หรือว่าไม่ได้ทาน แบบนี้ไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ เพราะอาหารเช้าเป็นอาหารมื้อที่สำคัญที่สุด ร่างกายของคนเราจะใช้พลังงานจากอาหารเช้าเยอะมาก ดังนั้นเพื่อนๆ ต้องทานอาหารเช้าด้วยนะคะ สำหรับเลดี้ดาริกาอาหารเช้าที่ท่านบ่อยๆ ก็คือ “โจ๊ก” หนึ่งในอาหารเช้าที่คนไทยนิยมกันเป็นอย่างมาก สำหรับเมืองเชียงใหม่ก็มีร้านโจ๊กอยู่หลายร้าน ครั้งนี้ขอแนะนำร้านโจ๊กแห่งหนึ่งที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 30 ปี

“โจ๊กสมเพชร” ตั้งอยู่บนถนนศรีภูมิ ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองจังหวัดเชียงใหม่ อยู่ฝั่งคูเมืองด้านใน ห่างจากประตูช้างเผือกเพียง 350 เมตร  ตั้งอยู่ปากถนนราชภาคินัย ร้านมีชื่อเสียงมาก เป็นหนึ่งในร้านโจ๊กลำดับต้นๆ ของเชียงใหม่ที่เป็นที่นิยมทั้งประชาชนทั่วไป นักท่องเที่ยวชาวไทย และชาวต่างชาติ ตอนที่เราไปทานทีไรก็มักจะเห็นฝรั่ง หรือไม่ก็เป็นชาวจีน นั่งอยู่เต็มร้าน เยอะกว่าคนไทยอีกค่ะ อาจจะเป็นเพราะว่าสีของร้านที่ฉูดฉาดสะดุดตาเห็นมาแต่ไกล ตัวอาคารเป็นตึกสีส้มสามชั้น ชั้นล่างสุดที่เป็นร้านอาหารทาด้วยสีเหลืองทั้งหมด ใครผ่านไปมาก็จะต้องเหลียวมองว่าร้านอะไรหว่า ชวนให้แวะลงมาพิสูจน์ความอร่อย

บรรยากาศภายในร้านเน้นการตกแต่งด้วยสีสันที่ฉูดฉาด พนังและเพดานทาด้วยสีเหลือง ประดับด้วยกระเบื้องหลากสี บนผนังแขวนรูปเสด็จพ่อรัชกาลที่ 5 และพระเกจิอาจารย์ โต๊ะเก้าอี้เป็นสีเหลืองตัดเขียวทั้งหมด มีประมาณ 20 โต๊ะ มีหลายมุมให้นั่ง มุมธรรมดาๆ ในร้านก็มี หรือจะเป็นมุมธรรมชาติ มีต้นไม้ น้ำตกไหล่เอื่อยๆ ก็มี เราชอบมานั่งตรงมุมธรรมชาตินี้มากค่ะ

รายการอาหารหลักๆ ก็จะเป็นโจ๊กกับข้าวต้ม มีให้เลือกหลายแบบทั้งไก่ หมู กระเพาะ ตับ เซ่งจี้ ปลากะพง กุ้ง ปลาหมึก รวมเครื่องใน รวมทะเล ใส่ไข่ นอกจากนั้นก็ยังมีติ่มซำกว่ายี่สิบไส้ ข้าวราดแกง ข้าวหมูอบ ไก่อบ ปลาอบ สลัดก็มี ราดหน้าแบบต่างๆ ผัดซีอิ้ว ราคาอยู่ที่ประมาณ 40-70 บาท แล้วแต่เราว่าจะสั่งอะไร จะใส่อะไรบ้าง

โจ๊กรวมทะเลใส่ไข่

เราสั่งโจ๊กรวมทะเลใส่ไข่ ราคา 70 บาท จัดเต็มเลยค่ะ ทางร้านจะมีป้ายบอกว่า "อาหารและการบริการ ช้า ขออภัยด้วย เด็กเสิร์ฟน้อย ลูกค้าเยอะ" ลูกค้ามีหลายโต๊ะ แต่เราก็รอไม่นานนะประมาณห้านาทีก็ได้แล้ว โจ๊กชามใหญ่พอสมควร โรยด้วยหมี่กรอบ ทะเลชามนี้มีทั้งปลากะพง กุ้ง และปลาหมึก ได้เยอะด้วยค่ะ โรยพริกไทย ใส่ซีอิ้วขาวสักหน่อย ตีไข่ให้แตกคลุกเคล้ากับโจ๊กอร่อยเหาะ เนื้อโจ๊กละเอียดมากแต่ไม่เละ โดยรวมอร่อยมากค่ะ

ร้านนี้เปิดบริการทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง! พูดง่ายๆ ก็คือไม่มีวันหยุดเลยค่ะ ไม่จำเป็นว่าโจ๊กเหมาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น ทานเมื่อไรก็ได้ ใครหิวไม่รู้จะทานอะไรก็ไปฝากท้องที่นี่ได้ตลอดเวลา หรือนักท่องราตรีท่านใดที่แฮงค์จากผับบาร์ต่างๆ ก็มาที่ร้านนี้เจอโจ๊กร้อนๆ อร่อยๆรับรองหายแฮงค์แน่นอน เบอร์โทรศัพท์ 053 210 649 เผื่อใครหลงก็โทรไปถามได้ค่ะ

เรื่องและภาพโดยเลดี้ดาริกา

[tpagodteam]

อร่อยมากต้องลอง

[mildred698]

ขอบคุณนะจ๊า น่าทานมาก

[nirachaya]

ตอนเช้าๆ นึกถึงแต่ร้านนี้เลยคะ อร่อยมากคะ

[chiangmai food]

ร้านโจ๊ก ที่ ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ มักไปชิม