ร้านอาหารในสวนดอกไม้เมืองหนาว @ เฟื่องฟ้า

[Traveller Freedom]

ร้านอาหารในสวนดอกไม้เมืองหนาว @ เฟื่องฟ้า

สถานที่ตั้ง : กฤษดาดอยรีสอร์ท เลขที่ 90 หมู่ที่ 4 ถนนหางดง-สะเมิง ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 053 365 232-4 ,053 365 231
พิกัด : 18.772546, 98.861793

    หากย้อนกลับไปเมื่อราว 20 ปีก่อน นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศที่เดินทางมาเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ต่างหลงใหลอุทยานดอกไม้เมืองหนาวนามกฤษดาดอย สถานที่ท่องเที่ยวไฟท์บังคับในยุคนั้น ซึ่งแม้จะผ่านกาลมาเนิ่นนานถึง 2 ทศวรรษ แต่สถานที่แห่งนี้ยังคงยืนหยัด และแปรเปลี่ยนความโดดเด่นมีชื่อเสียงในเรื่องของร้านอาหารขนานนาม “เฟื่องฟ้า”

    กฤษดาดอย เป็นสถานที่พักตากอากาศรูปแบบสวิสต์ชาเล่ท์ มีชื่อเสียงมานานตามที่บอกไป ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งแรกๆ ที่สร้างชื่อให้จังหวัดเชียงใหม่ในยุคบุกเบิก ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 20 ไร่ ในเขตอำเภอหางดง บนทางหลวงท่องเที่ยวสายหางดง-สะเมิง มีอากาศหนาวเย็นตลอดปีเนื่องจากตั้งอยู่บนระดับความสูง 700 เมตรจากระดับน้ำทะเล ด้วยสาเหตุนี้จึงทำให้เป็นพื้นที่ที่สามารถปลูกดอกไม้เมืองหนาวได้นานาชนิด เกิดเป็นความสวยงามสร้างชื่อให้กับกฤษดาดอยแห่งนี้

    ห้องอาหารเฟื่องฟ้า เป็นห้องอาหารที่ตั้งอยู่ภายในรีสอร์ทชื่อดังในตำนานของจังหวัดเชียงใหม่นาม “กฤษดาดอยรีสอร์ท” ห้องอาหารแห่งนี้มีบริการอาหารไทย อาหารจีน อาหารเหนือ และอาหารยุโรป บรรยากาศบริเวณโดยรอบนอกจากจะแวดล้อมไปด้วยสวนดอกไม้เมืองหนาวแสนสวยในพื้นที่ของกฤษดาดอยแล้ว ใกล้ๆกัน ยังมีน้ำตกธรรมชาติไหลผ่าน กลายเป็นลำธารขนาดย่อมที่มอบความสดชื่นได้เป็นอย่างดี บริการของห้องอาหารเฟื่องฟ้านอกจากอาหารไทย และอาหารพื้นเมือง ยังมีครัวโชว์สำหรับอาหารปิ้ง-ย่าง ด้วยกุ๊กฝีมือเยี่ยมตลอดทั้งวัน โดยพื้นที่ของห้องอาหารสามารถรองรับแขกได้มากถึง 250 คน เป็นห้องอาหารที่สามารถมองเห็นวิวน้ำตกและบรรยากาศสไตล์คันทรี่ในยามค่ำคืน โดยมีเมนูแนะนำคือ ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ออเดิร์ฟเมือง ปลาทับทิมทอดสมุนไพร และซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ เป็นต้น

    การเดินทางไปห้องอาหารเฟื่องฟ้า จากตัวเมืองเชียงใหม่ มุ่งสู่เส้นทางเลียบคลองชลประทานตามเส้นทางไปอำเภอหางดง เข้าถนนทางหลวงหมายเลข 1269 สายหางดง-สะเมิง ขับเข้ามาเรื่อยๆ ตามทางหลัก เส้นทางจะเป็นถนนลาดยางเกรด A มีโค้งซ้าย-ขวาสลับไปมาตามระเบียบของเส้นทางขึ้นดอย เมื่อเห็นป้ายกฤษดาดอยอยู่ซ้ายมือของถนนให้เลี้ยวเข้าไปทันทีจนถึงลานจอดรถ จากนั้นเดินเท้าผ่านสวนดอกไม้เข้าไปอีกเพียงเล็กน้อยจะพบห้องอาหารเฟื่องฟ้า

เมนูอาหารแนะนำ : ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ออเดิร์ฟเมือง ปลาทับทิมทอดสมุนไพร ซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ
เวลาเปิด : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08:00 - 22:00 น.

by Traveller Freedom