เอาล่ะน้องเรนครับ,

ผมขอโทษน้องเรนนะครับ เดิมทีเราเจอสถานการณ์เช่นนั้น ภาพที่เห็นมันเป็นเช่นนั้น เราย่อมประหลาดใจว่าทำไมเราจึงถูกแสดงกริยาเหมือนโดนดูถูกดูหมิ่น ไม่เต็มใจให้บริการ และเข้าใจว่าเจ้าของร้านไม่รู้ เราเพียงอยากให้เจ้าของร้านรับรู้ ผมโพสไปโดยส่วนรวมจะเห็นว่าชมร้านนะครับ ตำหนิที่ตัวน้องเรนคนเดียว แต่จากการที่น้องเรนเข้ามาโพส ดูเหมือนปัญหาว่าเจ้าของร้านจะรู้หรือไม่ คงไม่สำคัญละ
อีกประการหนึ่ง ผมมาคิด ๆ ดูแล้ว เราคงเข้าใจผิดกันจริง ๆ น้องเรนคงเป็นคนยังงั้นเป็นปกติ คงไม่มีเจตนาจะแสดงกริยากระแทกกระทั้นอะไรกับเรา ก็อย่างที่น้องเรนว่านั่นล่ะ ว่าเป็นคนไม่ยิ้ม เป็นคนหน้าบึ้งน่ะ คือถ้าบอกอย่างนี้ในโพสแรกที่ตอบโดยไม่มีการพาดพิงไปว่าลูกค้า ผมก็คงเข้าใจตั้งแต่แรกละครับ ผมเป็นคนเข้าใจอะไรง่าย และคงขอโทษน้องเรนไปตั้งแต่ตอนโพสแรกนั้นแล้วครับ  เพราะเมื่อน้องเรนไม่เจตนา ก็ไม่มีความผิด แต่เป็นความเข้าใจผิดของพวกเราเองที่เข้าใจว่าน้องเรนเจตนา อะไรที่ผมว่าไปกระทบกระทั่งน้องเรน ก็ด้วยความเข้าใจผิด อย่าคิดอะไรมากอีกต่อไปนะครับ ผมยืนยันว่าพวกเราเป็นสุภาพชนครับ ให้เกียรติผู้อื่นมากโดยไม่เคยคำนึงถึงฐานะทางสังคม
แล้วจะบอกเพื่อน ๆ ให้ไปกิน แล้วจะบอกให้ด้วยครับ ว่าน้องเค้าเป็นของเค้ายังงั้นล่ะ อย่าถือสา
ผมขออภัยน้องเรนครับ ที่เข้าใจผิด งั้นที่หลังหัด ๆ ยิ้มหน่อยก็ดีนะ เพราะที่จริงน้องเรนเองก็เป็นคนน่ารักนะครับ และก็ไม่ได้ดำอะไรมากมายนะครับ ก็แค่ไม่ใช่คนขาว น้องเรนอาจจะไม่รู้ตัวอีกอย่างหนึ่ง ว่าที่จริงแล้วตัวเองเป็นคนน่ารักนะครับ ก็ยิ้มหน่อยนะครับ นะครับ ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นความผิดของผมทั้งหมด ผมขอโทษครับ อย่าคิดมากนะครับ อะไรที่ผมจะชดเชยให้น้องเรนได้ผมจะทำครับ ขอให้บอกมาครับ

หวังว่า คงได้รับการให้อภัยจากน้องเรนนะครับ
ผมจะรู้สึกยินดีมาก หากน้องเรนจะกรุณาให้อภัย จะขออนุญาตพาไปเลี้ยงอาหารฟังเพลงซักมื้อเพื่อเป็นการขอโทษครับ
/แล้วจะให้ผมลบโพสดังกล่าวออกมั๊ยครับ หรือจะทิ้งไว้อย่างนั้นให้คนอ่านรู้ความเป็นมาเป็นไป แจ้งให้ทราบด้วยนะครับ
/ขอบคุณมากครับ

เรียน คุณหลานเจ้าของร้าน
คืนวันที่ 16 ธันวาคม 2555 พวกผมไปใช้บริการที่ร้านของคุณมีสุภาพสตรีด้วย จากที่ผมนำข้อเท็จจริงมาโพส ตอนนี้กลายเป็นว่าคุณเข้ามากล่าวหาว่าพวกผมไปหยาบคายใส่คุณก่อน ตำแหน่งหน้าที่การงานพวกผมคงไม่ไปหยาบคายกับใคร และโดยปกติผมจะถูกชมเสมอว่าเป็นคนสุภาพ พนักงานเสริพบริการทุกครั้งผมขอบคุณครับทุกครั้ง และเรามีคำว่า ครับ และ ค่ะ ในหางเสียงเสมอ ไม่เคยเผลอแม้แต่ครั้งเดียว คนไหนดีเราก็บอกว่าดี คุณอ่านโพสนั้นใหม่อีกรอบ ผมชมพนักงานทุกคนทั้งร้าน มีเหตุผลอะไรที่ต้องไปกล่าวหาคุณเพียงคนเดียว ถ้าไม่มีเหตุให้พวกเราหงุดหงิด วันหลังจะแอบถ่ายคลิปไว้ให้ดู คุณอาจไม่รู้ตัว หรือว่าไม่ใช่คุณ แต่พนักงานคนอื่น เขายืนยันว่าผู้หญิงผิวดำคนที่ใสเสื้อยืดลาคอสสีชมพูคนนั้นคือหลานเจ้าของร้าน และพนักงานของคุณมีมรรยาทมาก เขาขอโทษเราแทนคุณ และบอกว่า "คุณเป็นคนอย่างนั้น" คุณจะไม่ยอมรับก็ไม่เป็นไร แต่พวกเราเป็นสุภาพชน ถ้าพวกเรานิสัยไม่ดีอย่างที่คุณว่า พวกเราคงเล่นงานคุณในขณะนั้นโดยต้องหาคนรับผิดชอบแล้วล่ะ แต่นี่เราพูดกันว่า "ช่างมันเหอะ อย่าไปสนใจเลย มันคงคิดว่าเป็นหลานเจ้าของร้านแล้วเป็นเทวดา" แค่นั้น และเราก็ตกลงกันว่าจะมาโพสให้เจ้าของร้านได้รับรู้ เพื่อประโยชน์ของทางร้านเอง จะให้ไปปรากฏตัวจริง ๆ แล้วถามพนักงานของคุณก็ได้ พวกเขาจำเราได้ ยกเว้นคุณ ทำตัวไม่ดีกับลูกค้า เมื่อมีคอมเพลนแล้วแทนที่จะขอบคุณและขอโทษก็พอ กลับมากล่าวหาลูกค้าอีก พวกเรามีพยาน รวมทั้งพนักงานของคุณเองด้วย แต่พวกเขาคงไม่เป็นพยานให้ฝ่ายเราในสถานการณ์เช่นนี้ แต่เราก็มีพยานมากพอที่มีตำแหน่งหน้าที่น่าเชื่อถือ เราให้เกียรติผู้อื่นเสมอ กล้าสาบานไหมว่าถ้าคุณทำเช่นนั้น ขอให้ร้านคุณรวมทั้งตัวคุณพินาศย่อยยับ มีแต่หายนะ จะทำการนี้หรือทำการใดต่อไป หรือไปทำการอื่นใดก็จะมีแต่ความวิบัติ แต่ถ้าคุณไม่ได้ทำขอให้เจริญรุ่งเรื่อง กล้าสาบานไหม ทำไมพวกผมต้องไปหาเรื่องคุณด้วย พวกเรามักจะดีกับพนักงานจนพนักงานเกรงใจ ทำไมต้องมาอ้างว่าทำอย่างนั้นเพื่อตอบโต้ที่เราตะคอกใส่ พวกเราไม่เคยทำอย่างนั้น หรือคุณโดนโต๊ะอื่นตะคอกใส่มา

ไปมาเมื่อคืนครับ (๑๖ ธันวาคม ๒๕๕๕) เป็นครั้งที่ ๓ ที่ไป ทั้ง ๆ ที่เห็นมีกระทู้ด่าร้านนี้มากมาย แต่ผมไปก็โอเคนะครับ บริการอาจช้าไปบ้างในช่วงเวลาที่ลูกค้ามาก หากจะแก้ปัญหาตรงนี้คงต้องเพิ่มพนักงาน ความสุภาพของพนักงานโดยรวมก็ดีนะครับ โดยเฉพาะคนที่ชื่อ "ไชยา" บริการสมกับเป็นบริกร ผมและเพื่อน ๆ ให้ทิปเป็นประจำ อาจมีพนักงานบางคนเท่านั้นที่ไม่ค่อยสุภาพ ซึ่งเป็นสิ่งที่ยอมรับได้ครับ เมื่อคำนึงถึงราคาและสภาพของร้าน คือที่นี่ไม่ใช่ลอบบี้โรงแรม ๗ ดาว ราคาแพงที่จะคาดหวังพนักงานที่ได้รับการอบรมมาอย่างดีจบปริญญาด้านการโรงแรม ฉะนั้นโดยรวมแล้วผมว่าใช้ได้ สมราคาละครับ
แต่ที่รับไม่ได้คือผู้หญิงตัวดำ ๆ หน้างอ ๆ ใส่เสื้อยืดสีชมพู ที่มารับออเดอร์
เพื่อนผม "น้อง ๆ สั่งอาหารหน่อยครับ"
ผู้หญิงตัวดำ ทำหน้าหงิกหน้างอด้วยความไม่พอใจที่ถูกเรียกแต่ก็ยังเดินเข้ามา ในมือถือบิลกับปากกาเตรียมจด "เอาอะไร"
เพื่อนผม "หมึกย่าง กุ้งเผา กับหอยแครงเผาครับ"
ผู้หญิงตัวดำจดยิก ๆ แล้วเงยหน้าขึ้นมอง "เอาไรอีก"
เพื่อนผม "พอละครับ มีอะไรบ้างนะ"
ผู้หญิงตัวดำ "หมึกย่าง กุ้งเผา หอยแครงเผา"
เพื่อนผม "พอละครับ"
ผู้หญิงตัวดำมองหน้า แล้วฉีกบิลยัดลงกล่องบิล แล้วเดินหน้าหงิกหน้างอออกไป
เราจึงคุยกันว่า มันเป็นอะไรของมัน เราไปทำอะไรให้มันไม่พอใจ จึงเรียกพนักงานอีกคนมาถามว่า ผู้หญิงตัวดำ ๆ ใส่เสื้อสีชมพูนั่นเป็นใคร พนักงานคนนั้นตอบว่า "เป็นหลานเจ้าของร้าน"
พวกเราร้อง "อ้อ..." พร้อม ๆ กัน เป็นอย่างนี้นี่เอง ถ้าไม่พอใจจะบริการก็ไปหลบอยู่หลังร้านก็ได้ครับ ไม่ต้องออกมาบริการ แล้วมาทำเป็นยิ่งใหญ่กับลูกค้าหรอกครับ หรือไม่ก็เขียนป้ายห้อยคอไว้ด้วยครับ ว่า "หลานเจ้าของร้าน" ลูกค้าจะได้รู้ จะได้ไม่เรียกใช้ครับ