|
หัวข้อ: กิน เที่ยว เพลิน เชิญ กาดเพลินฤดี เริ่มหัวข้อโดย: konhuleg ที่ กรกฎาคม 03, 2015, 10:36:24 AM ไมได้ไปแถวช้างคลานนาน เพิ่งรู้ว่ามีตลาดที่เพิ่งเปิดขึ้นมาใหม่กันครับ ชื่อกาดเพลินฤดี (ชื่อไทยกันเลยทีเดียว)
จากถนนท่าแพมุ่งหน้าเข้ามาในเมือง เลี้ยวเข้าถนนช้างคลาน ผ่านธนาคารไทยพานิชย์ซักหน่อย ขวามือจะเจอปากทางให้เลี้ยวเข้าไปในตลาดกันครับ เรื่องที่จอดรถก็มีพอใช้ได้ ค่าบริการในการจอดไม่แน่ใจว่าเท่าไรของรถยนต์ แต่ของมอเตอร์ไซค์โดนไป 10 บาท แบบงงๆ เพราะไม่คิดว่าจะเก็บแต่แรกจากพี่ยาม อีกอย่างการเก็บค่าจอดรถมันดูไม่ค่อยเป็นทางการเท่าไรนัก คือถ้าจะเก็บเนี่ย เก็บก่อนเข้าไปเลย คนขับรถเข้าจะได้รู้ สรุป มาครั้งแรก ผมหักคะแนนเรื่องที่จอดรถ 10 บาท อาจจะซีเรียส แต่จริงๆ ก็แค่อยากให้ทำดีๆ กันครับ ขนาดของกาดเพลินฤดี จัดว่าเล็กๆ น่ารัก โดยใช้ต้องการจะพัฒนาให้เป็น แหล่งชิลเอ้าท์แห่งใหม่ ประมาณไปกระตุ้นให้ไนท์บาร์ซ่า กลับมาคึกคักดั้งเดิม โดยการนำ Concept รวมแหล่งของกินอร่อยมาไว้ที่เดียวกันโดยไม่ซ้ำประเภท และโดดเด่นด้วยการนำวัสดุเหลือใช้มาตกแต่งสถานที่บปบเท่ๆ ให้เข้ากับยุคสมัยได้อย่างลงตัว ทั้งนี้ กาดเพลินฤดี เพิ่งเปิดเมื่อต้นเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาครับ ซึ่งก่อนหน้านั้นเคยเป็นพื้นที่รกร้าง คนทำเขาจึงอยากใช้พื้นที่ตรงนี้ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด บวกกับปิ๊งไอเดียที่อยากให้เป็นแหล่งรวมของกินแบบเก๋ จึงรวมเอาร้านของคนคนรุ่นใหม่เกือบ 30 ร้านและเน้นการตกแต่งด้วยวัสดุเหลือใช้ ทั้งถังเก่านำมาใช้เป็นโต๊ะ เอากองฟางมาทำเป็นเก้าอี้ และในอีกอนาคต จะมีแพลนจะเปิดเฟส 2 ซึ่งจะเป็นเหมือนการยกทุ่งนาจำลองมาไว้กลางกรุง ส่วนร้านก็จะเป็นแบบ Premium มากขึ้น สำหรับร้านอาหารแนะนำมีด้วยกันหลากหลายร้านครับ ไม่ว่าจะเป็น The Steak ร้าน Steak เล็กๆ สไตล์ Food Truck เมนูมีหลากหลายทั้ง สเต็กหมู ไก่ ปลา เนื้อ ซึ่งเป็นสูตรพริกไทยดำ เน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพ Juice Street Good Belly Cafe No.9 ร้านน้ำผลไม้ปั่นสดตามฤดูกาลหลากชนิด กับเมนูที่จำหน่ายมีกว่า 30 ชนิดจากผลไม้ไทยทั้งหมด Yummy Curry by ล้านคำที่เป็นสุข ร้านอาหารแกงกระหรี่แบบ Homemade ร้านโยกี เมนูสไตล์เกาหลี ที่วัตถุดิบล้วนส่งตรงมาจากเกาหลีเพื่อให้ลูกค้าได้ชิมและลิ้มลอง จากภาพรวมแล้วต้องบอกว่า กาดเพลินฤดี ดูจะท่าจะรุ่งกันในอนาคตครับ ด้วยลักษณะของตลาดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเป็นแหล่งรวมร้านอาหารรสเยี่ยมไว้หลายแบบ ซึ่งเจาะตลาดของคนที่ไปเที่ยวแถวนั้นได้เป็นอย่างดีตรงที่แถวนั้นไม่มีค่อยร้านอาหารแบบนี้ให้เลือกกินกันครับ |