พิมพ์หน้านี้ - กาแฟปรุงเองที่ FABB Cafe เชียงใหม่

เดิมทีเคยได้แวะเวียนไป FABB Cafe แถวๆเอกมัย กทม.บ้าง พอรู้ว่า FABB Cafe มาเปิดสาขาที่เชียงใหม่ เลยตั้งใจแวะไปชมบรรยากาศและชิมกาแฟสาขาใหม่นี้ซะหน่อย มั่นใจว่าร้านจะดูมีสไตล์ไม่ต่างจะต้นฉบับสาขาแรกและหวังจะลองกาแฟนำเข้ามากมายหลากหลายสายพันธุ์

ร้าน FABB Cafe หาไม่ยากเลย ถ้ามาจากตลาดแม่เหียะ พอถึงแยกไฟแดงตรงเทศบาล อบต.สุเทพ ก็ชะลอเลียบเข้าเลนซ้าย จะเจอ 7/11 และป้ายคุ้มเวียงยองใหญ่โตด้านซ้ายเช่นกัน เลี้ยวเข้าไปเลยค่ะ ร้านอยู่โครงการนั้นแหล่ะ มีที่จอดรถด้านหน้าร้านและหาไม่ยากเลย ร้าน FABB Cafe เปิดประมาณ 8โมงเช้า เลยรวดไปถึงมื้อค่ำ

บริเวณโดยรอบนอก ด้านหน้าร้านปลูกดอกไม้เล็กๆพอประมาณ มีต้นไม้ต้นใหญ่อยู่กลางลานแต่ใบน้อย ร่มเงาไม่มี ช่วงกลางวันจึงค่อนข้างร้อน ไม่เหมาะที่จะนั่งชิลล์รับไอแดดประหนึ่งชาวต่างชาติ แม้ที่นั่งด้านนอกจะมีมุมให้เลือกนั่งสวยๆหลายโต๊ะแถมแต่ละโต๊ะก็มีร่มบังแดดให้ด้วย แต่แดดก็คือแดด ร้อนแรงจริงๆ ไอร้อนทะลุร่มได้ ควรเลือกนั่งด้านในดีกว่า

ผลักบานประตูเข้าเดินเข้าไปด้านใน กลางร้านเป็นที่ตั้งเคาท์เตอร์ชงกาแฟ มีป้ายระบุหลากหลายเมนู หรือจะสั่งจากเมนูที่ปริ้นท์เป็นแผ่นๆอยู่บนเคาท์เตอร์เลยก็ได้ ส่วนตกแต่งโดยรอบในร้าน ยังมีโต๊ะอีกตัวที่เอาเมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้คั่วมาใส่โหลโชว์ มีสินค้าจุกจิกชิ้นเล็กชิ้นน้อยวางขาย พวกช้อนไม้ รองเท้าแตะ กาแฟบรรจุถุงด้านซ้ายของห้องจะมีเมล็ดกาแฟบรรจุถุงวางขาย บนผนังเต็มไปด้วยชั้นโชว์เมล็ดกาแฟจากที่ต่างๆ มันเยอะมาก ราคาก็มีตั้งแต่เอื้อมไหวไปจนถึงราคาสูงเลย ลายตาเลยทีเดียว

เมนูเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมาย ถ้าคิดไม่ออก คงต้องถามพนง.ร้าน ให้ช่วยแนะนำ กาแฟแต่ละแบบ ทั้งร้อน เย็น ดริป หรืออื่นๆ แต่สำหรับเรา เคยมีประสบการณ์กับร้าน FABB Cafe ที่กทม.แล้ว ทึ่งกับ Iced Latte ที่เสิร์ฟแปลกแตกต่างเพื่อให้คนดื่มกาแฟได้สนุกกับการปรุงชิมตามแบบที่ตนเองชอบ ถือเป็นเสน่ห์ของร้านอีกอย่างที่เราชอบ

คราวนี้ เราเลยแนะให้น้องเราเลือกสั่ง Iced Latte มาปรุงชิมตามที่น้องชอบ สนุกๆ ส่วนเราลองชิมแบบดริปดูบ้างโดยเลือกกาแฟสายพันธุ์ South Africa ที่เข้มแปลกมีรสผลไม้เปรี้ยวพวกเบอรี่ติดลิ้นนิดๆด้วย และพลาดไม่ได้ ขนม ของว่าง ทั้งพันนาคอตต้า และ ชีสเค้กมะม่วง อร่อยมากกกกกกกก เนื้อแน่น ลงตัวค่ะ หอมมากๆ ไม่หวานจนเกินไป

อาหารหลัก หรือ อาหารทานเล่นอื่นๆก็มีให้ลองชิมเช่นกัน เป็นร้านที่เหมาะมานั่งชิลล์ คุยงาน หรือ นัดพบปะสังสรรค์ยามบ่ายก็สะดวกดีไม่น้อยเลยค่ะ

จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2