|
หัวข้อ: ลาดหน้านำชัย พาชิมราดหน้าสูตรอร่อยย่านกาดต้นพยอม เริ่มหัวข้อโดย: lady darika ที่ กรกฎาคม 09, 2014, 12:01:56 AM ลาดหน้านำชัย พาชิมราดหน้าสูตรอร่อยย่านกาดต้นพยอม
มาอยู่ต่างถิ่นนานๆ อาหารบางอย่างที่เคยกินก็ไม่ได้กิน จะหาร้านถูกใจถูกปากก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ราดหน้า เป็นอาหารอีกหนึ่งอย่างที่แสนจะคิดถึง ว่าแล้วก็นั่งหน้าคอมฯ เสิร์ชหาข้อมูลร้านราดหน้าแสนอร่อยในเมืองเชียงใหม่ จนมาเจอกับร้านนี้ ลาดหน้านำชัย ที่ลองกินแล้วก็ประทับใจสมคำร่ำลือ และอยากจะบอกต่อเพื่อนๆ จะได้กินของอร่อยกันถ้วนหน้าค่ะ (http://i.imgur.com/BI50olg.jpg) ลาดหน้านำชัย เขียนถูกแล้วค่ะ ไม่ได้เขียนผิดเลยแม้แต่น้อย ร้านราดหน้าแสนอร่อยเจ้านี้ใช้ชื่อว่า ลาดหน้านำชัย ไม่รู้ว่าด้วยความตั้งใจจะให้แตกต่างสะดุดตา หรือสะกดพลาดไป ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องสำคัญอะไร เอาเป็นว่าถ้าเป็นชื่อร้านเลดี้ดาริกาขอสะกดด้วย ล. ลิง นะคะ ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณทางเข้ากองบินที่ ๔๑ ด้านกาดต้นพยอม จากสามแยกเข้ากองบินหน้ากาดต้นพยอม ขับรถเข้าไปนิดหน่อย สังเกตร้านอยู่ทางขวามือ (http://i.imgur.com/oneyl37.jpg) ร้านนี้ขายราดหน้าเป็นหลักค่ะ มีเส้นทุกแบบทีเดียว ทั้งราดหน้าเส้นใหญ่อย่างที่นิยมกันทั่วไป และหมี่กรอบที่ทอดจนเหลือง นอกจากนี้ก็มีเส้นหมี่อีกด้วย ทีเด็ดของราดหน้าอยู่ที่น้ำราด ต้องเขี้ยวจนข้นมัน แต่ไม่จับตัวจนเหนียวยืดเป็นแป้งเปียก ซึ่งราดหน้าของร้านนำชัยทำได้ดี รสชาติพอดี ไม่ต้องปรุงก็อร่อยได้ แล้วค่ะ ความพิเศษอีกอย่างของเจ้านี้คือ เครื่อง ค่ะ... ที่นี่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และให้เยอะแบบไม่ขี้เหนียว บางร้านสั่งราดหน้าหมูก็ได้วิญญาณหมู เสียอารมณ์ค่ะ (http://i.imgur.com/K48061r.jpg) ราดหน้าสูตรที่เลดี้ดาริกาชอบและสั่งทานเป็นประจำคือ ราดหน้าหมี่กรอบทะเลรวมมิตร เมื่อมารับประทานที่นี่ทีไรไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ อร่อยมากๆ เครื่องครบ กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด อร่อยจนต้องเบิ้ลกันเลยทีเดียว แต่รอบนี้เลดี้ดาริกาเลือกเป็นเมนูราดหน้าหมูธรรมดาๆ แต่ก็ไม่ผิดหวัง เพราะหมูผักมาเต็มๆ เลยค่ะ อร่อยมากๆ (http://i.imgur.com/HU77iQF.jpg) นอกจากราดหน้าซึ่งเป็นเมนูหลักของร้านแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจอีก 2 3 ชนิด เช่น ผัดซีอิ้ว มีทั้งทะเล หมู หรือจะเป็นรวมมิตรก็น่าสนใจ ใครไม่ชอบรับประทานเส้นจะเลือกเป็นเกาเหลาราดหน้าก็ได้ เลดี้ดาริกายังไม่เคยสั่งมาลองชิม เลยแนะนำเพื่อนๆ ไม่ถูก ใครลองแล้วมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ (http://i.imgur.com/wLB6QIJ.jpg) ร้านลาดหน้านำชัย ถือเป็นของดีอีกแห่งหนึ่งย่านกาดต้นพยอม หรือจะเรียกว่าในเชียงใหม่ก็คงจะได้ เพราะเคยลงหนังสือพิมพ์เป็นร้านอาหารแนะนำด้วย ราคาก็ไม่แพงมากค่ะ 40 50 บาท ปริมาณอิ่มพอดี ไม่น้อยจนเกินไป ร้านเปิดเป็นประจำทุกวันค่ะ ตั้งแต่เวลา 08:00 21:00 น เพื่อนชาวเชียงใหม่ที่ยังไม่เคยมาลองกินราดหน้าร้านนำชัย ต้องมาลองสักครั้งนะคะ ติดใจแน่ๆ หรือเพื่อนๆ ที่กำลังมีแผนมาเที่ยวเชียงใหม่ก็หาโอกาสมารับประทานราดหน้าสุดอร่อยนี้กันดูนะคะ เรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา :01: หัวข้อ: Re: ลาดหน้านำชัย พาชิมราดหน้าสูตรอร่อยย่านกาดต้นพยอม เริ่มหัวข้อโดย: touring ที่ กรกฎาคม 09, 2014, 09:32:39 AM ลาดหน้านำชัย พาชิมราดหน้าสูตรอร่อยย่านกาดต้นพยอม มาอยู่ต่างถิ่นนานๆ อาหารบางอย่างที่เคยกินก็ไม่ได้กิน จะหาร้านถูกใจถูกปากก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ราดหน้า เป็นอาหารอีกหนึ่งอย่างที่แสนจะคิดถึง ว่าแล้วก็นั่งหน้าคอมฯ เสิร์ชหาข้อมูลร้านราดหน้าแสนอร่อยในเมืองเชียงใหม่ จนมาเจอกับร้านนี้ ลาดหน้านำชัย ที่ลองกินแล้วก็ประทับใจสมคำร่ำลือ และอยากจะบอกต่อเพื่อนๆ จะได้กินของอร่อยกันถ้วนหน้าค่ะ (http://i.imgur.com/BI50olg.jpg) ลาดหน้านำชัย เขียนถูกแล้วค่ะ ไม่ได้เขียนผิดเลยแม้แต่น้อย ร้านราดหน้าแสนอร่อยเจ้านี้ใช้ชื่อว่า ลาดหน้านำชัย ไม่รู้ว่าด้วยความตั้งใจจะให้แตกต่างสะดุดตา หรือสะกดพลาดไป ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องสำคัญอะไร เอาเป็นว่าถ้าเป็นชื่อร้านเลดี้ดาริกาขอสะกดด้วย ล. ลิง นะคะ ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณทางเข้ากองบินที่ ๔๑ ด้านกาดต้นพยอม จากสามแยกเข้ากองบินหน้ากาดต้นพยอม ขับรถเข้าไปนิดหน่อย สังเกตร้านอยู่ทางขวามือ (http://i.imgur.com/oneyl37.jpg) ร้านนี้ขายราดหน้าเป็นหลักค่ะ มีเส้นทุกแบบทีเดียว ทั้งราดหน้าเส้นใหญ่อย่างที่นิยมกันทั่วไป และหมี่กรอบที่ทอดจนเหลือง นอกจากนี้ก็มีเส้นหมี่อีกด้วย ทีเด็ดของราดหน้าอยู่ที่น้ำราด ต้องเขี้ยวจนข้นมัน แต่ไม่จับตัวจนเหนียวยืดเป็นแป้งเปียก ซึ่งราดหน้าของร้านนำชัยทำได้ดี รสชาติพอดี ไม่ต้องปรุงก็อร่อยได้ แล้วค่ะ ความพิเศษอีกอย่างของเจ้านี้คือ เครื่อง ค่ะ... ที่นี่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และให้เยอะแบบไม่ขี้เหนียว บางร้านสั่งราดหน้าหมูก็ได้วิญญาณหมู เสียอารมณ์ค่ะ (http://i.imgur.com/K48061r.jpg) ราดหน้าสูตรที่เลดี้ดาริกาชอบและสั่งทานเป็นประจำคือ ราดหน้าหมี่กรอบทะเลรวมมิตร เมื่อมารับประทานที่นี่ทีไรไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ อร่อยมากๆ เครื่องครบ กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด อร่อยจนต้องเบิ้ลกันเลยทีเดียว แต่รอบนี้เลดี้ดาริกาเลือกเป็นเมนูราดหน้าหมูธรรมดาๆ แต่ก็ไม่ผิดหวัง เพราะหมูผักมาเต็มๆ เลยค่ะ อร่อยมากๆ (http://i.imgur.com/HU77iQF.jpg) นอกจากราดหน้าซึ่งเป็นเมนูหลักของร้านแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจอีก 2 3 ชนิด เช่น ผัดซีอิ้ว มีทั้งทะเล หมู หรือจะเป็นรวมมิตรก็น่าสนใจ ใครไม่ชอบรับประทานเส้นจะเลือกเป็นเกาเหลาราดหน้าก็ได้ เลดี้ดาริกายังไม่เคยสั่งมาลองชิม เลยแนะนำเพื่อนๆ ไม่ถูก ใครลองแล้วมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ (http://i.imgur.com/wLB6QIJ.jpg) ร้านลาดหน้านำชัย ถือเป็นของดีอีกแห่งหนึ่งย่านกาดต้นพยอม หรือจะเรียกว่าในเชียงใหม่ก็คงจะได้ เพราะเคยลงหนังสือพิมพ์เป็นร้านอาหารแนะนำด้วย ราคาก็ไม่แพงมากค่ะ 40 50 บาท ปริมาณอิ่มพอดี ไม่น้อยจนเกินไป ร้านเปิดเป็นประจำทุกวันค่ะ ตั้งแต่เวลา 08:00 21:00 น เพื่อนชาวเชียงใหม่ที่ยังไม่เคยมาลองกินราดหน้าร้านนำชัย ต้องมาลองสักครั้งนะคะ ติดใจแน่ๆ หรือเพื่อนๆ ที่กำลังมีแผนมาเที่ยวเชียงใหม่ก็หาโอกาสมารับประทานราดหน้าสุดอร่อยนี้กันดูนะคะ เรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา :01: อร่อย 909 หัวข้อ: Re: ลาดหน้านำชัย พาชิมราดหน้าสูตรอร่อยย่านกาดต้นพยอม เริ่มหัวข้อโดย: nirachaya ที่ สิงหาคม 06, 2014, 05:22:19 PM จานเดียวไม่พอคะ ต้องต่อคะอร่อยมากคะ :10:
หัวข้อ: Re: ลาดหน้านำชัย พาชิมราดหน้าสูตรอร่อยย่านกาดต้นพยอม เริ่มหัวข้อโดย: DDjung ที่ ตุลาคม 29, 2014, 08:58:14 AM ชอบทานราดหน้า 909
|