|
หัวข้อ: โอชยะ เริ่มหัวข้อโดย: Ae_Wha ที่ กรกฎาคม 02, 2014, 11:19:43 PM สวัสดีค่ะทุกๆ คน วันนี้จะไปพาไปดื่มอะไรอร่อยๆ กันค่ะ พาไปดื่มชามุกค่ะ เป็นเครื่องดื่มที่มีความทันสมัยอยู่เสมอเลยค่ะ วันนี้จะพาไปร้านขายชามุก ที่เป็นที่นิยมกันค่ะ ร้านนี้อยู่ในห้าง แอร์พอร์ตพลาซ่า หรือว่าโรบินสันนั่นเองค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า โอชยะ คำว่าโอชยะ เป็นภาษาญี่ปุ่นค่ะ แปลว่า tea house หรือว่าบ้านชาค่ะ
ร้านนี้เปิดอยู่ที่โรบินสัน คิดว่าน่าจะสักประมาณ 2-3 ปีแล้วมั้งคะ เป็นร้านเล็กๆ แบบไม่มีโต๊ะนั่ง แต่ว่ามาที่ร้านนี้ทีไรมีคนเข้าตลอดเลยค่ะ บางทีก็ต่อแถวกันเลยค่ะ ร้านนี้จะขายน้ำชาค่ะ ไม่ว่าจะเป็นชาที่ใส่นมแล้วก็ชาที่ไม่ใส่นมค่ะ จะเป็นชาแบบเปรี้ยว ใสๆ ราคาชาของร้านนี้ก็ไม่เกิน 40 บาทค่ะ และเริ่มต้นที่ 25 บาท หัวข้อ: โอชยะ เริ่มหัวข้อโดย: Ae_Wha ที่ กรกฎาคม 02, 2014, 11:21:38 PM ร้านโอชยะนี้มีสิ่งที่ดึงดูดลูกค้า เป็นสิ่งที่แปลกก็คือจะมีการใส่มุกลงไปในชา เพิ่มราคาไป 5 บาท และที่ไม่ค่อยจะเห็นที่ไหนก็คือ มีพุดดิ้งด้วยค่ะ เพิ่มราคาไป 10 บาท ผู้เขียนชอบชามุกของที่นี่แต่ก็ยังไม่เคยลองชิมพุดดิ้งดูว่าเป็นยังไงบ้าง ขนาดของแก้วนั้นเหมาะกับราคาของน้ำค่ะ ถือว่าเป็นราคาที่ไม่แพงเลยค่ะ แล้วทางร้านโอชยะก็มีเมนูหลากหลายให้เลือกดื่มกันด้วยค่ะ มีเมนูแปลกๆ ที่ผู้อ่านไม่เคยเห็นหรือไม่เคยได้ยินมาก่อน ไม่เคยได้ลองเลยค่ะ เมนูพวกนั้นได้แก่ ชานมเผือก ชาโยเกิร์ตเสาวรส ชาเขียวโยเกิร์ตแอ็ปเปิ้ล ชานมเย็นกาแฟ และชาสตอเบอร์รี่ แต่น่าลองทั้งหมดเลยค่ะ
หัวข้อ: โอชยะ เริ่มหัวข้อโดย: Ae_Wha ที่ กรกฎาคม 02, 2014, 11:24:39 PM ผู้เขียนคิดว่าผู้อ่านคงอยากรู้ที่มาของชามุกใช่ไหมคะว่ามีต้นกำเนิดมาจากไหนกันแน่นะ ผู้อ่านก็ไม่ค่อยแน่ใจเหมือนกันค่ะ แต่ก็เคยได้ดื่มชามุกร้อนที่ประเทศจีน ลองดูแล้วอร่อยมากๆ เลยค่ะ ก็เลยสนใจเกี่ยวกับชามุกขึ้นมา จากนั้นก็ไปค้นดูในอินเตอร์เน็ตค่ะ ได้ความรู้มาว่า
ชานมไข่มุกมีถิ่นกำเนิดจากประเทศไต้หวัน ชานมไข่มุก หรือที่ไต้หวันเรียกกันว่า Boba Tea นั้น จริงๆแล้ว เกิดขึ้นด้วยความบังเอิญล้วนๆโดยแต่เดิมแล้วคนไต้หวัันชอบทานขนมเฟิ่นเหยียนFen Yuan (เหมือนขนมโมจิญี่ปุ่นในปัจจุบัน)มาก ขนมเฟิ่นเหยียนFen Yuan ซึ่งทำมาจากแป้งมันสำปะหลังซึ่งจะคล้ายๆกับตัวไข่มุกแต่จะไม่หนึบเหมือนไข่มุกในปัจจุบัน ก่อนปี 1980 ชาวไต้หวันยังไม่กินชาเย็น เพราะคนไต้หวันสมัยเก่าจะกินแต่ชาร้อน แต่มีชาวไต้หวันคนหนึ่งได้ไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นในปีนั้น และเห็นคนญี่ปุ่นกินกาแฟใส่น้ำแข็ง จึงเกิดไอเดีย และกลับมาเป็นร้านชาเย็นที่ไต้หวันดูบ้าง สรุปว่าขายดีมากทีเดียว แต่ชาเย็นไต้หวันในตอนนั้นยังไม่ใส่ไข่มุก ชานมไข่มุกจริงๆแล้วนั้นเกิดขึ้นในปี 1988 โดยมีวันหนึ่งในขณะที่ชาวไต้หวันคนนั้นในร้านกำลังประชุมกันอยู่ ในเรื่องของการคิดค้นสูตรชาใหม่ๆ มาขาย เนื่องจากคนเริ่มเบื่อชาสูตรเก่าๆกันแล้ว ในตอนนั้นเขากำลังกินขนมหวานที่เรียกว่าเฟิ่นเหยียนFen Yuan อยู่ ด้วยความนึกสนุก เขาก็เลยเทเฟิ่นเหยียนFen Yuan ที่กำลังกินอยู่ ลงไปในชานมเย็นที่วางอยู่ในห้องประชุมแล้วเขาก็ลองชิมแล้วรู้สึกอร่อยดี เลยพรีเซ้นให้ทุกคนลองชิมดูและก็ได้สูตรใหม่ออกมาเป็น"ชานมไข่มุก ด้วยการทำไปแบบขำๆ แต่ผลที่ได้มันกลับอร่อยซะงั้น ทุกคนในห้องประชุมชอบชาไข่มุกแก้วนั้น และเมื่อนำออกมาขาย ชานมไข่มุก็มียอดขายถล่มทลาย แซงหน้าทุกเมนูที่เคยมีมาในร้าน เป็นกระแสไปทั่วไต้หวัน แล้วก็ข้ามมาถึงในเมืองไทยในช่วงปี 90จนถึงปัจจุบัน ที่มา http://www.qqicy.com/default.asp?content=spagedetail&cid=6576 ใครชอบดื่มชามุกลองมาที่ร้านโอชยะนี้ดูนะคะ จะไม่ผิดหวังกับรสชาติ ราคาและปริมาณแน่นอนค่ะ อร่อยจนต้องบอกต่อกันเลยที่เดียวค่ะ หัวข้อ: Re: โอชยะ เริ่มหัวข้อโดย: nirachaya ที่ สิงหาคม 05, 2014, 09:11:44 AM ร้านนี้อร่อยมากคะ :11:
|