|
หัวข้อ: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: lady darika ที่ มิถุนายน 05, 2014, 12:55:05 AM หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ
(http://i.imgur.com/ks80rSo.jpg) วันหยุดพักผ่อน การเดินทางท่องเที่ยว ร้านกาแฟเก๋ๆ ร้านอาหารเริ่ดๆ เป็นของคู่กันสำหรับฉัน พูดถึงร้านเริ่ดๆ เก๋ๆนี้ เชียงใหม่ทั้งจังหวัดมีมากมายเฉียดร้อย แต่จะมีสักกี่ร้านที่สร้างเอกลักษณ์ของตน ชูจุดขาย และประสบความสำเร็จขนาดที่ไม่ว่าจะไกลแค่ไหน ลำบากเพียงใด ลึกลับซับซ้อนมากเท่าไร ผู้คนก็ยังดั้งด้นตามไปจนถึงที่นั่น นี่ไม่ใช่การสร้างแบรนด์อย่างที่ธุรกิจใหญ่ๆ ทำ แต่เป็นการสร้างเอกลักษณ์ที่สะดุดตา เย้ายวนใจจนผู้คนอยากจะค้นหา หลงป่า คาเฟ่เล็กๆ แห่งนี้ในอำเภอแม่ริม เป็นตัวอย่างที่เลดี้ดาริกาต้องออกปากชม และยกนิ้วให้ (http://i.imgur.com/tbRxY98.jpg) (http://i.imgur.com/Ih2ylc6.jpg) (http://i.imgur.com/JagdU9T.jpg) บนเส้นทางสายแม่ริม สะเมิง ตรงไปทางน้ำตกแม่สา ปางช้างแม่สา แหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อของอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เลยสำนักงานเทศบาลตำบลแม่แรมมาเล็กน้อย ขับมาเรื่อยๆ จนเจอซอยน้ำตกแม่สา 1 เป็นทางแยกถนนลูกรังเส้นเล็กๆ แยกจากถนนสายหลัก ถนนเส้นนี้พาเราตัดผ่านป่าไม้เต็งรังร่มครึ้ม สีเขียวทั้งป่า ชุ่มช่ำไปด้วยสายฝนแรกหลังร้อนจัดมาตลอดสามเดือน (http://i.imgur.com/EI6uYfT.jpg) (http://i.imgur.com/62DTWZF.jpg) (http://i.imgur.com/h8IxX2t.jpg) เส้นทางนี้นอกจากบ้านเล็กๆ สองสามหลังบริเวณปากซอยแล้ว ก็ไม่มีบ้านสักหลังตลอดระยะทาง รถมอเตอร์ไซค์คันเก่งของเราแล่นเอื่อยเฉื่อย พาเรามาถึงอาคารปูนซีเมนต์เตี้ยๆ เรามาถึงปลายทางแล้ว... มื้อกลางวันของเราขอฝากท้องไว้ที่นี่ หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking (http://i.imgur.com/PtfXQNg.jpg) (http://i.imgur.com/FuFo49r.jpg) แม้การเดินทางจะไม่ได้ยุ่งยาก แต่เลดี้ ดาริกาก็แอบสงสัยเป็นทุนเดิมอยู่แล้วว่าร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในที่ลึกลับไกลจากคนสัญจรแบบนี้ไปรอดได้อย่างไรกัน และยิ่งประหลาดใจเมื่อเห็นปริมาณรถและลูกค้าที่จับจองที่นั่งอยู่ในสวนที่ตกแต่งอย่างง่าย คงสภาพของป่าและต้นไม้ดั่งเดิมไว้ส่วนหนึ่ง โต๊ะในอาคารปูนชั้นเดียวเล็กๆ สร้างขึ้นด้วยรูปทรงง่ายๆ เต็ม เหลือที่นั่งด้านนอกเพียงไม่กี่ที่เท่านั้น บรรยากาศแรกเห็นชวนให้นึกถึงหนังสือบ้านเล็กในป่าใหญ่ของลอร่า อิงกัลส์ ไวล์เดอร์ ที่เคยอ่านสมัยมัธยม (http://i.imgur.com/0LpdHff.jpg) (http://i.imgur.com/skhos9n.jpg) ด้วยความหิวเราไม่รอช้า วันนี้เลดี้ ดาริกาขอจัดอาหารมาให้เพื่อนๆ ทำความรู้จักสองอย่างคือข้าวหน้าหมูทอดแบบญี่ปุ่น ทงคัตสึ รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวอุ่นๆ ร้อนๆ อร่อยไม่หยอก อีกจานเป็นสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ รสชาตินุ่มแบบอาหารฝรั่ง รสไม่เข้มขนอย่างสปาเกตตีที่คุ้นปากคนไทย แต่ก็จัดว่าอร่อยไม่น้อย (http://i.imgur.com/0qmxKnR.jpg) (http://i.imgur.com/TATliJq.jpg) เครื่องดื่มยามบ่ายเสิร์ฟมาในโหลขนาดเล็กที่ผันตัวเองมาเป็นแก้วเครื่องดื่มกิ๊บเก๋ กรีนทีลาเต้ หวานละมุน และน้ำชาเย็นสดชื่น สนนราคาอาหารที่นี่อาจจะสูงเล็กน้อยเมื่อเทียบกันในเชิงปริมาณอาหาร แต่ก็คุ้มค่ากับบรรยากาศสบายๆ และรสชาติอาหารถูกปาก (http://i.imgur.com/RXzF8E2.jpg) ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9:00 18:00 น. เรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา 904 หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: touring ที่ มิถุนายน 05, 2014, 03:07:14 PM ขอบคุณที่แนะนำ ร้านกาแฟ เชียงใหม่ มาครับ
หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: auto ที่ มิถุนายน 05, 2014, 03:31:25 PM ไว้ตามไปชิม 909
หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: diamond ที่ มิถุนายน 05, 2014, 03:54:15 PM idea ดี
หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: touring ที่ มิถุนายน 16, 2014, 10:28:56 AM หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ (http://i.imgur.com/ks80rSo.jpg) วันหยุดพักผ่อน การเดินทางท่องเที่ยว ร้านกาแฟเก๋ๆ ร้านอาหารเริ่ดๆ เป็นของคู่กันสำหรับฉัน พูดถึงร้านเริ่ดๆ เก๋ๆนี้ เชียงใหม่ทั้งจังหวัดมีมากมายเฉียดร้อย แต่จะมีสักกี่ร้านที่สร้างเอกลักษณ์ของตน ชูจุดขาย และประสบความสำเร็จขนาดที่ไม่ว่าจะไกลแค่ไหน ลำบากเพียงใด ลึกลับซับซ้อนมากเท่าไร ผู้คนก็ยังดั้งด้นตามไปจนถึงที่นั่น นี่ไม่ใช่การสร้างแบรนด์อย่างที่ธุรกิจใหญ่ๆ ทำ แต่เป็นการสร้างเอกลักษณ์ที่สะดุดตา เย้ายวนใจจนผู้คนอยากจะค้นหา หลงป่า คาเฟ่เล็กๆ แห่งนี้ในอำเภอแม่ริม เป็นตัวอย่างที่เลดี้ดาริกาต้องออกปากชม และยกนิ้วให้ (http://i.imgur.com/tbRxY98.jpg) (http://i.imgur.com/Ih2ylc6.jpg) (http://i.imgur.com/JagdU9T.jpg) บนเส้นทางสายแม่ริม สะเมิง ตรงไปทางน้ำตกแม่สา ปางช้างแม่สา แหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อของอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เลยสำนักงานเทศบาลตำบลแม่แรมมาเล็กน้อย ขับมาเรื่อยๆ จนเจอซอยน้ำตกแม่สา 1 เป็นทางแยกถนนลูกรังเส้นเล็กๆ แยกจากถนนสายหลัก ถนนเส้นนี้พาเราตัดผ่านป่าไม้เต็งรังร่มครึ้ม สีเขียวทั้งป่า ชุ่มช่ำไปด้วยสายฝนแรกหลังร้อนจัดมาตลอดสามเดือน (http://i.imgur.com/EI6uYfT.jpg) (http://i.imgur.com/62DTWZF.jpg) (http://i.imgur.com/h8IxX2t.jpg) เส้นทางนี้นอกจากบ้านเล็กๆ สองสามหลังบริเวณปากซอยแล้ว ก็ไม่มีบ้านสักหลังตลอดระยะทาง รถมอเตอร์ไซค์คันเก่งของเราแล่นเอื่อยเฉื่อย พาเรามาถึงอาคารปูนซีเมนต์เตี้ยๆ เรามาถึงปลายทางแล้ว... มื้อกลางวันของเราขอฝากท้องไว้ที่นี่ หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking (http://i.imgur.com/PtfXQNg.jpg) (http://i.imgur.com/FuFo49r.jpg) แม้การเดินทางจะไม่ได้ยุ่งยาก แต่เลดี้ ดาริกาก็แอบสงสัยเป็นทุนเดิมอยู่แล้วว่าร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในที่ลึกลับไกลจากคนสัญจรแบบนี้ไปรอดได้อย่างไรกัน และยิ่งประหลาดใจเมื่อเห็นปริมาณรถและลูกค้าที่จับจองที่นั่งอยู่ในสวนที่ตกแต่งอย่างง่าย คงสภาพของป่าและต้นไม้ดั่งเดิมไว้ส่วนหนึ่ง โต๊ะในอาคารปูนชั้นเดียวเล็กๆ สร้างขึ้นด้วยรูปทรงง่ายๆ เต็ม เหลือที่นั่งด้านนอกเพียงไม่กี่ที่เท่านั้น บรรยากาศแรกเห็นชวนให้นึกถึงหนังสือบ้านเล็กในป่าใหญ่ของลอร่า อิงกัลส์ ไวล์เดอร์ ที่เคยอ่านสมัยมัธยม (http://i.imgur.com/0LpdHff.jpg) (http://i.imgur.com/skhos9n.jpg) ด้วยความหิวเราไม่รอช้า วันนี้เลดี้ ดาริกาขอจัดอาหารมาให้เพื่อนๆ ทำความรู้จักสองอย่างคือข้าวหน้าหมูทอดแบบญี่ปุ่น ทงคัตสึ รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวอุ่นๆ ร้อนๆ อร่อยไม่หยอก อีกจานเป็นสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ รสชาตินุ่มแบบอาหารฝรั่ง รสไม่เข้มขนอย่างสปาเกตตีที่คุ้นปากคนไทย แต่ก็จัดว่าอร่อยไม่น้อย (http://i.imgur.com/0qmxKnR.jpg) (http://i.imgur.com/TATliJq.jpg) เครื่องดื่มยามบ่ายเสิร์ฟมาในโหลขนาดเล็กที่ผันตัวเองมาเป็นแก้วเครื่องดื่มกิ๊บเก๋ กรีนทีลาเต้ หวานละมุน และน้ำชาเย็นสดชื่น สนนราคาอาหารที่นี่อาจจะสูงเล็กน้อยเมื่อเทียบกันในเชิงปริมาณอาหาร แต่ก็คุ้มค่ากับบรรยากาศสบายๆ และรสชาติอาหารถูกปาก (http://i.imgur.com/RXzF8E2.jpg) ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9:00 18:00 น. เรื่องและภาพโดย เลดี้ ดาริกา 904 หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: sea ที่ สิงหาคม 05, 2014, 09:41:08 AM ไอเดีย ดี
หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: nirachaya ที่ สิงหาคม 05, 2014, 11:59:19 AM ขอบคุณที่แนะนำคะ 901
หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: DDjung ที่ ตุลาคม 03, 2014, 10:05:07 AM บรรยากาศน่าไปลองชิม
หัวข้อ: Re: หลงป่า Coffee Bar and Home Cooking หยุดเวลาวุ่นๆ ไว้กลางป่าเก๋ๆ เริ่มหัวข้อโดย: auto ที่ มิถุนายน 12, 2018, 11:39:16 AM :onio:
|