จองที่พักราคาถูกทั่วประเทศโทร 053266550-2

          เข้าสู่เดือนตุลาคมแล้วมีลมพัดยามเช้าทำให้ทราบว่าจะเข้าสู่หน้าหนาวแล้ว วางแผนกันบ้างหรือยังว่าหนาวนี้จะไปเที่ยวที่ไหนกันดี ถ้ายังไม่รู้ว่าจะไปเที่ยวไหนลองเข้าไปดูที่เพื่อนสมาชิกเว็บบอร์ดแนะนำกันนะครับ ผมได้เข้าไปอ่านอยู่หลายบทความ อ่านแล้วอยากไปเที่ยวเลย แนะนำร้านอร่อยน่าลิ้มลองมาก ผมเองก็อดจะแนะนำบ้างไม่ได้ สำหรับบทความนี้ผมขอแนะนำร้านช็อกโกแลต ชื่อ ดุ๊ค เดอ พราแลง เบลเยียม ร้านช็อกโกแลตเบลเยี่ยมร้านเล็กๆ อยู่บนถนนบำรุงราษฎร์  ห่างจากแยกโรงเรียนปริ้นส์แค่ 100 เมตร เป็นร้านเล็กๆ สีน้ำตาล ถ้าใครไม่ทันได้สังเกตจะนึกว่าเป็นบ้านคน สังเกตง่ายๆ จากป้ายสีทอง ดุ๊ค เดอ พราแลง เบลเยี่ยม

          เคยสงสัยกันบ้างไหมครับว่าต้นกำเนิดของเจ้าช็อกโกแลตที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบมันมาจากที่ใด ผมได้สรุปจากบทความหนึ่งว่า ประมาณ 3000 ปีมาแล้วที่คนพื้นเมืองของเผ่ามายา (Maya) ในอเมริกากลาง เป็นคนกลุ่มแรกที่นำเอาเมล็ดกาเกา (cacao bean) หรือเมล็ดโกโก้ มาทำเป็นเครื่องดื่มข้นๆ โดยนำเมล็ดมาคั่วแล้วนำมาบด ละลายน้ำ ผสมกับแป้งข้าวโพดแต่งกลิ่นรสด้วย วานิลา พริก และสมุนไพรอื่นๆ ต่อมาเมล็ดโกโก้จึงแพร่ไปยังเม็กซิโก ชนเผ่าแอซแทค (Aztecs) ของเม็กซิโกก็นิยมดื่มเครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดโกโก้ เดิมเรียกว่า "คาคาฮอดทัล" ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้ รสค่อนข้างขม แต่เมื่อเติมน้ำตาลแล้วรสชาติจะดี จึงมีการเรียกชื่อใหม่ว่า " ช็อกโกลาตส์ ( xocolatl ) " ซึ่งแปลว่าน้ำที่มีรสขม เมื่อชาวสเปนเข้ามาล่าอาณานิคมในแม็กซิโกก็ได้นำเจ้าโกโก้ไปปลูก นำเมล็ดโกโก้มาทำเป็นเครื่องดื่ม เติมน้ำตาล วานิลลา และอบเชยลงไปทำให้มีกลิ่นและรสดี เรียกว่า ช็อกโกลาตส์ ต่อมาเครื่องดื่มรสประหลาดก็ได้แพร่หลายเข้าไปในประเทศอื่นๆ ในยุโรป และเมื่อไปถึงอังกฤษชื่อของช็อกโกลาตส์ก็เพี้ยนไปเป็น ช็อกโกแลต ที่ใช้กันอยู่ในปัจจุบัน หลังจากนั้นจึงมีโรงงานผลิตช็อกโกแลตออกมามากมายหลายรูปแบบ (ที่มา : http://sayfon-wbv.blogspot.com/p/blog-page.html )

          ผู้อ่านเป็นอย่างไรบ้างละครับ อ่านแล้วอยากกินเจ้าช็อกโกแลตไหมครับ เอาล่ะมาแนะนำร้านช็อกโกแลต ดุ๊ค เดอ พราแลง เบลเยี่ยม ร้านนี่เป็นหนึ่งในสามสาขาที่มีอยู่ในประเทศไทย ซึ่งทั้งสามสาขานั้นมีอยู่ที่ กรุงเทพ พัทยาและที่เชียงใหม่ ร้านที่นี่ตกแต่งร้านเรียบง่ายมีตู้ไว้โชว์ช็อกโกแลต และโต๊ะอีกสองสามตัวพร้อมเก้าอี้ มีน้ำพุช็อกโกแลตตั้งโชว์อยู่ มีเคาน์เตอร์จัดวางช็อกโกแลตและลูกโกโก้

แบบแรก Duc de Praline เป็นช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของวอดก้า
แบบที่สอง Whisky Marzipan มีส่วนผสมวิสกี้
แบบที่สาม Irish Coffee Truffle ช็อกโกแลตผสมกาแฟลูกกลมๆโรยด้วยผงโกโก้ น่ากินครับดูแล้วคล้ายดรากอนบอล
แบบที่สี่ Green Tea สำหรับชิ้นนี้ คนที่ชอบชาเขียวต้องชอบแน่ๆ ครับ ลูกกลมๆ เขียวมีหนาม (ไม่ใช่ทุเรียนนะครับ)

          ถ้าจะถ่ายรูปมาให้หมดคงไม่พอแน่ครับเพราะที่นี่มีไม่ต่ำกว่า20ชนิดเลย ลองแวะเวียนมาชิมช๊อกโกแลตแท้จากเบลลเยี่ยมได้ครับ นอกจากช็อกโกแลตที่เป็นชิ้นแล้วยังมีช็อกโกแลตแบบแท่ง แบบกล่อง เอาไว้เป็นของฝากได้ หรือชนิดที่เป็น Drak Coin ที่ใครสนใจนำไปเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มหรือเป็นส่วนผสมของขนม ร้านนี้เปิดมาไม่ต่ำกว่า 10 ปี ลูกค้าของร้านนี่นอกจากชาวเชียงใหม่แล้วยังมีนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศอย่างชาวญี่ปุ่นก็นิยมมาซื้อกัน ร่วมทั้งโรงแรมดังอย่างดาราเทวี และร้านริมปิง แสดงให้เห็นว่าร้านนี้ได้รับความนิยมมากนะครับ สำหรับร้านนี้เปิดบริการเวลา 9:00 – 18:00 น. ทุกวัน ตั้งแต่วันจันทร์-เสาร์ ร้านปิดวันอาทิตย์ ตอนนี้ร้านมีโปรโมชั่นซื้อเครื่องดื่มหนึ่งแก้วราคา 100 บาทรับช็อกโกแลต 2 ชิ้น ในเดือนตุลาคมนี้ถ้าไปที่ร้านจะได้พบกับช็อกโกแลตแบบฮาโลวีน รับรองความแปลกที่แตกต่างไปจากเดือนที่ผ่านมาแน่ครับ แต่ในส่วนของรสชาติความอร่อยของร้านนี้ไม่มีทางเปลี่ยนแปลงแน่ครับ มีหลากหลายรถชาติ หลากหลายรูปแบบให้กินกันแบบไม่เบื่อเลยครับ

ผ่านบ่อย ยังไม่เคยแวะไปชิม ต้องหาโอกาส ไปซะแล้ว  909 901