|
หัวข้อ: ร้านมุกดาขนมจีนหล่มเก่า ลำปาง เริ่มหัวข้อโดย: konhuleg ที่ กรกฎาคม 29, 2013, 08:26:06 AM (http://upic.me/i/5f/img_4621-vert-horz.jpg) (http://upic.me/show/46203007) ขนมจีน อาหารที่เมืองจีนไม่มีขาย เพราะมันไม่ต่างอะไรกันกับกล้วยแขกที่ไม่มีขายอินเดีย และขนมโตเกียวที่ไม่มีขายกันที่ญี่ปุ่น แต่ทั้งหมดทั้งมวลมีขายที่เมืองไทยกันนะฮ๊าฟฟฟ ฮ่าๆๆ ขนมจีน สำหรับสาวๆ คาดว่าส่วนใหญ่เป็นอาหารที่พวกเธอยิ้มระรื่นกันอยู่แล้ว แหม ยิ่งถ้าได้ส้มตำมาวางคู่ด้วย บ่องตง ฟินโคตรๆ สำหรับชายหนุ่มอย่างผม แม้ไม่ได้รักใคร่มาก แต่ถ้ามีโอกาสได้ไปชิมร้านไหนเด็ดๆ หรือเหรอจะพลาดเหมือนคนอื่น (http://upic.me/i/sd/img_4633.jpg) (http://upic.me/show/46203016) ล่าสุดเพิ่งไปสอยมาที่ลำปาง เป็นร้านครัวมุกดา ขนมจีนหล่มเก่า เห็นแปะป้ายร้านด้วยการบอกว่าขนมจีนหล่มเก่าแบบนี้ แน่นอนย่อมต้องมีอะไรการันตีความอร่อยกันอย่างแน่ๆ (http://upic.me/i/qv/img_4612.jpg) (http://upic.me/show/46203000) แม่เจ้า! สับตีนไปข้างใน คนเต็มร้านครับ ผมนึกว่ามาเอาบุญกฐิน ที่แท้เขามากินขนมจีน ยังดีนะที่ผมกับเพื่อนๆจองโต๊ะกันไว้ล่วงหน้า ไม่งั้นมีหวังได้นั่งรอกันเหงือกแห้ง น้ำลายไหลแน่ ถามไถ่กันว่ากินไรกันดีว่ะ ก่อนจะหยิบเมนูมาสำรวจ มีขนมจีน น้ำยาต่างๆซัก 5-6 อย่าง ไก่ย่าง ลูกชิ้นปิ้ง หมูสะเต๊ะ ส้มตำ ปอเปี๊ยะทอด เอาเป็นว่า จัดมันมาหมดนี้แหละ! คือหิว! (http://upic.me/i/8j/img_4623.jpg) (http://upic.me/show/46203009) นั่งตดยังไม่ทันหายเหม็น อาหารก็มาวางอยู่ตรงหน้าแล้ว โดยแต่ละคนมีขนมจีนใส่ถาดเล็กๆมาอย่างล่ะ 1 อัน ส่วนน้ำยานั้นเราสั่งมาแบบเป็นถ้วยๆครับ แบบว่าตักกินด้วยกัน (http://upic.me/i/2j/img_4621.jpg) (http://upic.me/show/46203005) (http://upic.me/i/el/img_4625.jpg) (http://upic.me/show/46203010) ส่วนรสชาตินั้น แต่ละน้ำยาก็เป็นดังนี้ น้ำยาป่า โอเคระดับนึง นี่ถ้าเพิ่มรสจัดกว่านี้จะเยี่ยมมาก (แต่จริงๆเขาก็มีพริกแห้งไว้ให้กินกับแกล้มอยู่), น้ำยาน้ำพริก รสเค็มนำหน่อยๆ รสชาติเหมือนเป็นน้องน้ำยาป่า, น้ำเงีย้ว อยู่ในระดับมาตรฐาน ใครชอบทาน ไม่ผิดหวัง แต่สำหรับผมเฉยๆ, น้ำยาปลาช่อน เจ้านี้ออกหวานนิด เวลากินถ้าเอาน้ำยาน้ำพริกมาตัด ดูจะโอเคกว่าที่เป็นอยู่ ตบท้ายด้วยแกงเขียวหวานไก่ เจ้านี้ผมชอบสุด เพราะลงตัวเข้ากันกับขนมจีนได้ดีมาก (http://upic.me/i/z4/img_4622.jpg) (http://upic.me/show/46203008) (http://upic.me/i/f9/img_4618.jpg) (http://upic.me/show/46203003) (http://upic.me/i/o5/img_4632.jpg) (http://upic.me/show/46203015) หลบจากขนมจีนมาอย่างอื่นบ้าง ไก่ย่างนี่เด็ดจริงขอบอก หนังย่างเกรียมพอดี หมักได้ที่รสชาติเยี่ยม, ลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มเข้ากัน, หมูสะเต๊ะ รสชาติไม่เหมือนหมูสะเต๊ะเลย ออกแนวเป็นหมูปิ้งมากกว่า และปอเปี๊ยะทอด เคี้ยวกันกรอบๆ เพลินปาก แม้ไม่เยี่ยมมาก แต่ก็ใช้ได้ ส่วนส้มตำนิไปไกล ไม่ไหวจริงๆ ยิ่งผมเป็นคนอีสาน รู้เลยว่ามันไม่จัดจ้านพอ (http://upic.me/i/ld/img_4631.jpg) (http://upic.me/show/46203014) (http://upic.me/i/xg/img_5394.jpg) (http://upic.me/show/46203017) (http://upic.me/i/3r/img_4629.jpg) (http://upic.me/show/46203013) โดยรวมแล้ว ก็ต้องบอกว่าร้านนี้โอเคเลย เพราะที่นี่เขามีเด็ดตรงที่เส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม อร่อย ไม่เละ ทานง่าย น้ำยาก็สอบผ่านแบบสบาย ผักก็สด เมนูอย่างอื่นก็ให้เลือกทานเยอะแยะ (ขนมหวาน ของกินที่เป็นของฝากก็มี) ร้านสะอาดสะอ้าน แลดูถูกสุขลักษณะ อาหารได้เร็ว ขนาดมีลูกค้าเยอะๆ ที่สำคัญ WiFi แรงทะลุนรก! (http://upic.me/i/mi/img_4627.jpg) (http://upic.me/show/46203011) (http://upic.me/i/2d/img_4617.jpg) (http://upic.me/show/46203001) ถือว่าร้านมุกดาขนมจีนหล่มเก่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกร้านขนมจีนดีๆ ในลำปาง ที่ใครแวะผ่านไปเที่ยวต้องแวะไปลองชิมครับ พิกัดร้านหากันง่ายๆ ตั้งอยู่ข้างโรงเรียนบุญวาทย์วิทยาลัย ติดกับร้านหนังสือดวงกมล เบอร์สอบถามตามนี้ครับ 054-315696 และ 081-3226305 ถ้าไม่อร่อยก็ไปหาหมอครับ ผมรับประกัน! อัตราความกะซวกลิ้น 8/10 ราคา 7/10 บรรยากาศร้าน 6/10 ความสะอาด ถูกหลักอนามัย 7.5/10 หัวข้อ: Re: ร้านมุกดาขนมจีนหล่มเก่า ลำปาง เริ่มหัวข้อโดย: parsuk ที่ กรกฎาคม 29, 2013, 09:05:51 AM ขนมจีนเป็นอาหารที่เมื่อไหร่ยามไหนก็ทานได้อร่อย
ขอบคุณที่แนะนำ ร้านขนมจีนลำปาง มาครับ 909 หัวข้อ: Re: ร้านมุกดาขนมจีนหล่มเก่า ลำปาง เริ่มหัวข้อโดย: auto ที่ กรกฎาคม 29, 2013, 09:10:16 AM ขอบคุณ ที่นำข้อมูลร้านขนมจีน มาแนะนำ :onio:
|