|
หัวข้อ: ของฝาก เมืองเชียงใหม่ เริ่มหัวข้อโดย: auto ที่ มีนาคม 31, 2007, 04:15:55 PM หมูยอ-แหนม หมูยอและแหนมเชียงใหม่ มักขายคู่กัน หาซื้อได้ทั่วไปตามแผงขายของฝากในตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม และร้านของฝาก เช่น วนัสนันท์ ย่านฟ้าฮ่าม ถ. ซุปเปอร์ไฮเวย์ ท้อแสงทอง ถ. เชียงใหม่-หางดง ยี่ห้อขึ้นชื่อได้แก่ แหนมป้าย่น
แหนมหมูยอบุญศรี แหนมเชียงใหม่ มีหลากรูปแบบทั้งแหนมเนื้อหมู แหนมหูหนู แหนมซี่โครง และแหนมหม้อ อย่างไรก็ตามแหนมเป็นอาหารดิบที่มีรสเปรี้ยวจากการหมัก จึงมักมีพยาธิและแบคทีเรีย จึงมีการนำแหนมมาแยรังสีมาจำหน่าย ซึ่งไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยน สำหรับหมูยอที่วางขายในเชียงใหม่ ส่วนใหญ่เป็นหมูยอเนื้อเบา หากนำไปทอดจะค่อนข้างแห้ง กระด้าง ไม่นุ่ม แต่หมูยอที่รสชาติโดดเด่นกว่าเจ้าอื่นคือยี่ห้อสุจินต์ เป็นหมูยอจากเชียงราย มีร้านจำหน่ายในเชียงใหม่ใกล้กับสี่แยกแสงตะวัน ตรงปั๊มเอ็มพี หมูยอสุจินต์ จะมีความนุ่มหนึบของเนื้อหมู ห่อด้วยใบตองหลายชั้น เมื่อซื้อมารับประทานอย่าลืมถามหาน้ำจิ้มแจ่วด้วย วิธีเลือกซื้อ เลือกแหนมที่สีไม่แดงจัดจนผิดธรรมชาติ แหนมที่ทำไว้นานเกินไป จะมีกลิ่นเปรี้ยวมากและมีเมือก แหนมฉายรังสีก็เป็นทางเลือกที่ดี ซึ่งมีให้เลือกหลายยี่ห้อ ส่วนหมูยอเลือกซื้อจากชนิดที่ห่อด้วยใบตองหลายชั้น จะไม่ใส่สารกันบูด และมักทำขายใหม่ๆ ไม่มีของค้าง เนื่องจากเก็บไม่ได้นาน หากเสียหรือบูด จะได้กลิ่น และสังเกตได้ง่าย ส่วนหมูยอที่ใส่ห่อพลาสติกใส มักใส่สารกันบูด ทำให้เก็บได้นานกว่า และบางครั้งยังสังเกตไม่ได้ว่าเสียหรือไม่ จะรู้ก็ต่อเมื่อแกะออกดูเท่านั้น หัวข้อ: กระดาษสา ตุง โคมไฟกระดาษ เริ่มหัวข้อโดย: auto ที่ มีนาคม 31, 2007, 04:18:47 PM ของฝากที่น่าซื้อ อีกอย่างคือ พวกกระดาษสา
กระดาษสา ตุง โคมไฟกระดาษ แหล่งผลิตกระดาษสาอยู่ที่บ้านต้นเปา บริเวณ กม. 6 ถ. เชียงใหม่-บ่อสร้าง ถึงก่อนทางแยกเข้าบ้านบ่อสร้างเล็กน้อย มีการนำกระดาษสาไปเป็นกระดาษห่อของขวัญ หรือใช้ประดับตกแต่ง ไปทำตุง หรือธงประดับ หัวข้อ: Re: ของฝาก เมืองเชียงใหม่ เริ่มหัวข้อโดย: auto ที่ มีนาคม 31, 2007, 04:19:39 PM แบบล้านนา โคมไฟกระดาษ สมุดบันทึก โมบาย และกระดาษเขียนจดหมายที่สวยงามแปลกตา
หัวข้อ: Re: ของฝาก เมืองเชียงใหม่ เริ่มหัวข้อโดย: max ที่ พฤษภาคม 31, 2007, 09:54:02 AM :)
หัวข้อ: Re: ของฝาก เมืองเชียงใหม่ เริ่มหัวข้อโดย: ngaidai ที่ มีนาคม 27, 2011, 01:29:41 PM มาที่บ่อสร้าง แวะซื้อกระเป๋าผ้าฝ้าย ได้ที่นี่ครับ
ร้านป้าสีนวล กระเป๋าผ้าฝ้าย บ่อสร้างบาซาร์ จำหน่าย กระเป๋าผ้าฝ้าย ผลิตภัณฑ์จากผ้าฝ้าย สินค้าพื้นเมืองเชียงใหม่ กระเป๋าโทรศัพท์ กระเป๋าสตางค์ กระเป๋าผ้า กระเป๋าผ้าต่อ กระเป๋าผ้าไหม กระเป๋าพาสปอร์ต กระเป๋าสะพาย กระเป๋าถือ ย่าม พวงกุญแจ ตุง ฯลฯ ผลิตด้วยช่างผู้ชำนาญงานจากกลุ่มแม่บ้านชาวสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ ร้านป้าสีนวล กระเป๋าผ้าฝ้าย ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 07.00 น.- 20.00 น.ทุกวัน (http://www.peechaya.com/upload/banner/first.jpg) เว็บไซท์ http://www.srinuan.ngaidai.com/ หัวข้อ: Re: ของฝาก เมืองเชียงใหม่ เริ่มหัวข้อโดย: bitthailand2012 ที่ ธันวาคม 05, 2012, 10:38:19 AM 913 น่าสนใจมาก
|