|
หัวข้อ: สุดยอดอาหารยูนนานแห่งดอยอ่างขาง @ ถิงถิงโภชนา เริ่มหัวข้อโดย: Traveller Freedom ที่ กันยายน 14, 2016, 12:48:28 PM สุดยอดอาหารยูนนานแห่งดอยอ่างขาง @ ถิงถิงโภชนา
สถานที่ตั้ง : เลขที่ 23 บ้านคุ้ม ตำบลม่อนปิ่น อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ โทรศัพท์ : 053 450 060, 086 181 5088 พิกัด : 19.900447, 99.039393 ถิงถิงโภชนา เป็นร้านอาหารยูนนานที่ตั้งอยู่ภายในชุมชนชาวจีนยูนนานที่ตั้งรกรากอยู่บนดอยอ่างขาง ดอยท่องเที่ยวยอดนิยมของจังหวัดเชียงใหม่ ร้านนี้จึงต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมหาศาลในช่วงฤดูท่องเที่ยวของแต่ละปี โดยมีเมนูแนะนำ ได้แก่ ไก่บ้านตุ๋นโสม ขาหมู+หมั่นโถว ไข่ม้วนยูนนาน เห็ดหอมอบซีอิ๊ว ไข่เจียวยอดโสม ผัดหมี่ยูนนาน ยำกุนเชียง คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ ผัดยอดมะระหวานไฟแดง ต้มจืดเต้าหู้ ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง ผัดกระเพราเห็ดหอม หมูพันชั้น ไก่ผัดตังกุย และพล่าปลาช่อน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีอาหารเช้าเป็นข้าวต้มหมูเห็ดหอม และไข่กระทะทรงเครื่อง เป็นมื้อเช้าที่น่าทานอีกด้วย ถิงถิงโภชนา ได้รับรางวัลอาหารปลอดภัย หรือ Food Safety จากกระทรวงสาธารณสุข รวมถึงรางวัล Clean Food Good Taste Gold อาหารสะอาด รสชาติอร่อย วัตถุดิบปลอดภัยจากสารเคมี จาก สสส. และสำนักงานกระทรวงสาธารณสุข และเนื่องจากร้านอาหารถิงถิงโภชนา เป็นร้านดังบนดอยอ่างขาง ในช่วงเทศกาลท่องเที่ยวจึงมีลูกค้ามาฝากท้องอยู่เป็นจำนวนมาก ทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เกี่ยวกับการสั่งอาหารมากมายหลายกรณี ทางร้านจึงได้ติดป้ายแนะนำทางลูกค้าเอาไว้ ดังนี้ 1. ควรสั่งอาหารครั้งเดียวให้พอทาน ถ้าสั่งเพิ่มจะได้ช้า เพราะทำตามคิว ยังมีอีกหลายโต๊ะที่รออยู่ 2. ขนาดอาหารแต่ละเมนู จะรับประทานได้ประมาณ 4-5 คน 3. หมั่นโถวสั่งแล้วไม่รับคืน ขนาดลูกละ 3x3 นิ้ว 4. ถ้าสั่งอาหารจานด่วน มาหลายคน ช่วยสั่งให้เหมือนๆ กัน จะได้เร็ว 5. อาหารที่สั่งจะทำตามคิว ถ้าลูกค้ามีโต๊ะรับรองได้ทานแน่นอน ขอความเห็นใจ โปรดอย่าเร่ง เรารู้ว่าลูกค้าโมโหหิว แต่ทางร้านก็เร่งทำเต็มที่เหมือนกัน อาหารทำตามสั่ง ไม่ได้ตักเสริฟเหมือนข้าวราดแกง คงจะรวดเร็วทันใจไม่ได้ ต้องขออภัย 6. ขวดน้ำดื่มทุกชนิด ดื่มแล้วรบกวนวางบนโต๊ะ อย่าทิ้งขยะ วางใต้โต๊ะ หรือย้ายไปวางโต๊ะอื่น จะคิดเงินลำบาก 7. อุปกรณ์ของใช้ในร้าน ไม่สามารถให้ยืมออกไปนอกร้านได้ 8. แก้วน้ำในร้านไม่พอใช้ อาจใช้เป็นแก้วพลาสติกแทน ต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ 9. ช่วงนี้ทางร้านใช้กระแสไฟฟ้ามาก กรุณาอย่าขอชาร์จแบตเตอรี่ใดๆ ทั้งสิ้น หากกระแสไฟฟ้าขัดข้องจะพากันลำบาก เมนูอาหารแนะนำ : ไก่บ้านตุ๋นโสม ขาหมู+หมั่นโถว ไข่ม้วนยูนนาน เห็ดหอมอบซีอิ๊ว ไข่เจียวยอดโสม ผัดหมี่ยูนนาน เวลาเปิด : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 22.00 น. by Traveller Freedom หัวข้อ: Re: สุดยอดอาหารยูนนานแห่งดอยอ่างขาง @ ถิงถิงโภชนา เริ่มหัวข้อโดย: chiangmai food ที่ กันยายน 15, 2016, 09:48:07 AM ไป อ่างขาง แวะไปชิม
|