I AM COFFEE by Chula กับเมล็ดกาแฟอาข่า อาม่า

ตลาดแม่เหียะเปลี่ยนไปมาก..นับตั้งแต่เมื่อแรกพลิกโฉมจากตลาดรกร้างมีเพียงเพิงขายของชำ และร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆไม่กี่ร้านเมื่อกว่าสิบห้าปีก่อน จนกลายเป็นตลาดในร่มขนาดใหญ่ อาคารใหญ่โตเต็มไปด้วยร้านรวง มาวันนี้ พื้นที่ตลาดขยายออกไปอีก มีอาคารและ Supermarket ชื่อดังอย่าง “ริมปิง” เป็นเพื่อนบ้านหน้าใหม่ และความสนุกตื่นตากับการเติบโตของตลาดแม่เหียะ ก็พาเรามาพบร้านกาแฟเปิดใหม่ร้านหนึ่งทางด้านหน้าตลาดฝั่งเดียวกับ Lotus Express ร้านนี้ตั้งอยู่บนชั้น 2 บนอาคารใหม่ที่เดินขึ้นบันไดไปปุ๊บเห็นประตูกระจกร้านกับที่นั่งน่ารักๆด้านนอกชัดเจน ยากที่จะยับยั้งชั่งใจมิให้เดินเร่เข้าไปภายในร้าน

“I AM COFFEE by Chula” เป็นชื่อของร้านกาแฟน่ารัก บรรยากาศอบอุ่นสบายๆ ในย่านตลาดแม่เหียะนี้ ภายในร้านตกแต่งเรียบง่ายด้วยกระเบื้องโทนสีนวลตา ผนังกรุกระจกรับแสงธรรมชาติ โดยบางมุมแต่งด้วยวอลล์เปเปอร์สีสดใสที่เป็นไฮไลท์มุมสนุกของร้าน ทำให้การมานั่งชิลล์ปล่อยอารมณ์อ่านหนังสือเล่มโปรดหรือท่องเน็ตเพลินๆแต่ละครั้งไม่จำเจ เปลี่ยนมุมนั่งได้ตามชอบ ซึ่งก็มีให้เลือกนั่งหลายมุม ทั้งด้านในร้านและด้านนอก แต่สิ่งที่ดึงดูดใจของร้านนี้ก็คือ กระดานเล็กๆ หน้าร้านที่เขียนเชิญชวนลูกค้าในช่วงนี้ว่า ลด 15% ทันทีที่ check-in หรือ กด Like เป็นแฟนเพจของร้าน

จุดเด่นของกาแฟที่ร้านนี้อยู่ที่ การเลือกใช้กาแฟเบลนด์อาข่าอาม่า หรือเม็ดกาแฟที่ปลูกที่แม่จันใต้ ด้วยกรรมวิธีปลอดสารเคมีในการผลิตตั้งแต่ปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวโดยชาวเขาอาข่าอาม่า เราเลยเลือกลาเต้ร้อนมาลองนั่งจิบเล่นก่อนเป็นอันดับแรก ขอบอกต่อบรรดาคอกาแฟด้วยว่าที่นี่มีเมล็ดกาแฟที่สั่งคั่วสูตรเฉพาะให้ซื้อกลับบ้านอีกต่างหาก

ด้วยบรรยากาศสบายๆของร้าน ที่นี่จึงเป็นที่พักผ่อนพบปะสังสรรค์ของคนทำงานละแวกนั้นและชาวต่างชาติก็ค่อนข้างหนาตา ในร้านนอกจากมีกาแฟและเครื่องดื่มหลากหลายทั้งร้อนและเย็นแล้ว ยังมี ขนม เค้กและไอศกรีมยี่ห้อเอเต้ ไว้คอยบริการด้วย

สำหรับเมนูเครื่องดื่ม เริ่มที่ ลาเต้ร้อน ของเรา ที่กลมกล่อมหอมเข้มลงตัวพอดีตกแต่งลายสวยงาม หรือจะเป็นชาเขียวมัทฉะเย็นของเพื่อนก็หอมชาเขียวชงได้เข้มถูกจริตเช่นกัน
เมื่อเครื่องดื่มเสิร์ฟส่งแล้วตรงหน้า สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยคือ การจับคู่ของหวาน ของว่างแกล้มกาแฟและชาแก้วโปรด วันนี้เลยเลือกเครปเค้กเรนโบว์ชิ้นโตราคาย่อมเยา 65 บาทเท่านั้น ถ้าถามว่าให้ร้านกาแฟแห่งนี้กี่ดาวมิชลิน...นับจำนวนแก้วที่กินกับซื้อกลับดีกว่า

เรายังสั่งคาปูชิโน่เย็นกลับบ้านไปกินต่อด้วยนะ...ปลื้มปริ่มมาก!

	ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน? พฤศจิกายน 27, 2024, 07:58:55 PM

ข่าว: ประกาศ ปัมพ์โพสต์ตอบแต่ emoticon ต่อเนื่อง เพื่อจะให้กระทู้ตัวเองมาอยู่อันดับต้นๆ ประจำ รับสิทธิ์โดนแบน 90 วันครับ


	Powered by SMF 1.1.5 \| SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC \| Thai language by ThaiSMF