สวนอาหาร กาแล...อ่างเกษตร หลังม.ช

[dentalchiangmai]

หากนึกถึงร้านอาหารที่พาแขกเวลามาเที่ยวเมืองเชียงใหม่ จะต้องมีร้าน สวนอาหารกาแล เชียงใหม่ อยู่ในนั้นแน่ เพราะว่า ร้านนี้เปิดมานานมาก ผู้เขียนยังจำได้สมัยที่เรียนหนังสืออยู่ที่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในสมัยนั้น ร้านอาหารที่ดีๆ บรรยากาศสวยๆ ในเชียงใหม่ ยังมีอยู่น้อยมาก
ร้านอาหการกาแล ก็มักจะได้รับให้เป็นที่รองรับแขกมาเสมอๆ

ที่ตั้งของ สวนอาหารกาแล หาไม่ยาก ใช้เส้นทางด้านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ตรงไปทางดอยเรื่อยๆจนสุดทาง ให้ขึ้นเขาเข้าไปในสำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดเชียงใหม่ จะมีป้ายบอกชัดเจน
(เลี้ยวซ้ายไปสวนอาหารกาแล ถ้าเลี้ยวขวา จะไป ร้านอาหารผาลาดตะวันรอน)

ที่อยู่ : เลขที่ 65 ม.1 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่

เบอร์โทร สวนอาหารกาแล ===> 053-328455

[dentalchiangmai]

มุมนี้ หลายๆคน อาจจะคุ้นๆ เพราะว่า
เป็นมุมที่เห็นวิว เมืองเชียงใหม่ จากที่สูง ที่สวย อีกมุมหนึ่งแล้ว

ยังเป็นวิวที่เข้าฉาก ภาพยนตร์ดังหลายๆเรื่อง ที่มักจะมาถ่ายทำที่นี่

[dentalchiangmai]

บริเวณด้านหน้า สวนอาหารกาแล เชียงใหม่

[dentalchiangmai]

บรรยากาศภายในร้าน จะต้องเดินลงเนินเขาลงไป
จะเห็น แปลงดอกไม้สวยๆ (น่าจะเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่) และ น่าจะเรียว่า สวนอาหาร ได้เต็มปาก

[dentalchiangmai]

จุดเด่น คือ โต๊ะริมอ่างน้ำขนาดใหญ่
ซึ่ง ถ้าอยากนั่งที่มุมนี้ ควรจะจองโต๊ะไปก่อน

[dentalchiangmai]

หลังจาก พนักงานพาไปนั่งที่โต๊ะ ก็ส่งเมนูอาหารมาให้สั่ง
ซึ่งมีเยอะมาก ขอถ่ายตัวอย่างมาฝาก

[dentalchiangmai]

สำหรับอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ ก็มีบริการไว้ครบครับ

[dentalchiangmai]

ระหว่างนั่งรออาหาร ก็อดไม่ได้ที่จะ ถ่ายรูปบรรยากาศรอบๆโต๊ะ ซึ่งในวันที่ไปทานเสียดายไม่ได้จองโต๊ะริมน้ำ แต่ก็ยังได้บรรยากาศโล่งๆของขุนเขาที่อยู่ใกล้ๆกับอ่างน้ำขนาดใหญ่ด้านข้างๆ 

[dentalchiangmai]

นั่งรอได้สักพัก อาหารก็เริ่มทะยอยมาเสริฟ

จานแรก คือ ออเดริฟเมือง

ที่รวมเอา อาหารเด็ดๆของทางเหนือ ไว้ในจานเดียวกัน เช่น ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม หมูทอด แคบหมู ทานกับผักกะหล่ำต้มและฝักทอง
(จริงๆ แล้ว ขาด แหนมกับหมูยอ ไป) แต่ก็ถือว่า รสชาติใช้ได้เลยทีเดียว

[dentalchiangmai]

ตามมาด้วย แกงฮังเล
อาหารพื้นเมือง อีกอย่างที่ไม่ควรพลาดชิมเวลามาเที่ยวเชียงใหม่
ทานกับ ข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว 

[dentalchiangmai]

จานต่อไปเป็น เมนูเด็ดอีกอย่างของทางร้าน คือ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
เนื้อเปื่อยนุ่ม เครื่องเทศและเครื่องปรุงที่ปรุงได้เข้าเนื้อ บวกกับความหอมหวานของน้ำผึ้ง

[dentalchiangmai]

ผัดผักรวม
อย่าเพิ่งลืมเมนูนี้เวลามาเที่ยวเชียงใหม่ เพราะผักเมืองหนาวที่เชียงใหม่ ท่านจะได้ทานผักสดๆกรอบๆ ซึ่งต้องมาทานที่ทานที่เชียงใหม่เท่านั้น

[dentalchiangmai]

ลาบหมูคั่ว ตำรับเชียงใหม่ หอมน้ำพริกลาบที่เป็นเอกลักษณ์ของทางเชียงใหม่ ทานกับ แคบหมู และ ข้าวเหนียว เข้ากันๆ 

[dentalchiangmai]

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
เนื้อปลาหวานเพราะความสดของปลา ทานกับสมุนไพรที่ทอดกรอบโรยมาในจาน ทานเล่นๆเพลินเชียว ที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำจิ้ม ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

[dentalchiangmai]

เวลาไปทานที่ร้านนี้ แนะนำ ให้ไปตั้งแต่ หัวค่ำ ก่อนพระอาทิตย์ตกดิน เพราะจะได้เห็นวิว สวยๆ

ขากลับ พระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้าไปแล้สว ทิ้งความประทับใจ ไว้กับ อาหารมื้อนี้ ที่นี่

[dumptop]

 

[Protato]

วิวสวย อ่างเกษตร แต่ตอนนี้เค้าไม่ให้เข้าไปแล้ว ตอนเย็น

[auto]

ขอบคุณข้อมูลครับ

[xOTTOx]

บรรยากาศก้อดี อาหารก้ออร่อย 

[Scirocco]

ไม่ได่ไปชิมซะนาน บรรยากาศดีมาก

[Arale]

บรรยากาศดี

[chiangmaiboy]

วิวสวย เปิดมานาน

[chiangmaiboy]

หนาวนี้จะพาแขกไปชิม

[parsuk]

ขอบคุณที่แนะนำ ร้านอาหารเชียงใหม่ น่านั่งอีกแห่ง